Sommeropskrifter

Grill en saftig svinekamroulade med spinat, ristede peberfrugter og parmesanost. En chimichurrisauce lavet med frisk, krydderurtet persille er det perfekte tilbehør. Før...

Hvis den fyldte skorpe er din yndlingsdel af en pizza med fyldte skorper, så bag netop det! Ree Drummond foreslår at gå ud over bare ost og fylde dem med alle de pizzatoppings, du kunne ønske dig:...

Alle smagene fra de populære Parma-auberginer er kombineret i disse charmerende små både, som vil være midtpunktet på ethvert julebord. I stedet for at friturestege auberginerne, bag dem i ovnen, og...

Nødder og honning er en perfekt kombination, og denne sprøde dessert er et perfekt eksempel. Dessertens base er korn og smeltet skumfidus, hvilket hjælper med at binde den sammen med toppingen.

Det bedste ved denne salat er den spiselige osteskål, den serveres i. Parmesanen bliver sprød efter bagning, og en omvendt muffinform er perfekt til at forme den i...

Disse lækre individuelle tærter, garneret med friske jordbær og hindbær, er den perfekte afslutning på en romantisk middag. Tærterne har en sprød, smuldrende skorpe, og fyldet er rigt...

Denne delikate version af semifreddo er lavet med kondenseret mælk, flødeskum og cremefraiche, toppet med friske jordbær, lime og luftig "angel food"-svampekage. En fremragende italiensk...

Sommeren er sæson for friske bær og sunde bærsmoothies. Prøv kombinationen af ​​jordbær og blåbær i denne bløde yoghurtsmoothie med et subtilt strejf af kokos. Top den færdige smoothie med granola for en...

Nyd den luksuriøse kombination af jordbær og chokolade i denne vidunderlige sommerdessert. Kagen har to slags is – jordbær og chokoladeis – oven på et lag frisk...

Den lækreste del af denne kage er måske det bløde lag af fyldig chokoladeganache, der ligger klemt inde mellem browniebunden og jordbærisen. Hele kagen er toppet med chokoladeflødeskum...

Friske jordbær og jordbæris af høj kvalitet giver denne milkshake en dejlig bærsmag, der passer perfekt til bananen. For at give milkshaken et festligt udseende,...

Denne skummende cocktail er lavet med friske jordbær, Lillet-Rosé-vin, tequila, citronsaft, appelsinbitter og simpel sirup. Simpel sirup kan nemt laves i...

Denne hurtige kage er lavet med færdigkøbt kageblanding, færdigkøbt gelé og friske jordbær. For at forvandle denne færdiglavede kage til en unik dessert skal du blot lave huller i den færdige kage og fylde den med...

Hvad kunne være bedre end jordbærkage? Denne islagkage med jordbærkagesmag! Issandwichen gør den nem at lave, og vaniljeisen og masser af friske jordbær gør den...

Is og jordbær – to elskede sommergodter – er smeltet sammen til én luksuriøs kage, der vil forbedre enhver sommerfest, og ikke kun sommerfester, fordi den ikke indeholder friske jordbær, men...

Forvandl den populære jordbærkagedessert til en lækker isopskrift, der ikke kræver en særlig ismaskine. Den har alt, hvad der gør denne dessert så elsket: smøragtig...

Den traditionelle sommerdessert, "Jordbærkage", er blevet forvandlet til en dessertsauce, der er perfekt til at dyppe i eftermiddagskage eller shortbread-kager. Rør jordbærsyltetøj i...

Denne dessertforret kombinerer alle smagene fra en traditionel jordbærkage – friske jordbær, shortbreadkrummer og flødeskum – i en mundfuld. Server...

Denne enkle jordbærsauce er hurtig og nem at lave med blot et par enkle ingredienser, hvilket skaber en uovertruffen jordbærsmag. Når du først har prøvet den, vil du aldrig have lyst til at købe jordbærsauce igen.

Denne solide og sunde salat afspejler inspiration fra det iranske køkken. En af dens vigtigste ingredienser er sumac, et krydderi, der er meget brugt i det mellemøstlige køkken. Det tilføjer en syrlig smag og...

Kyllingebrystfileten pensles med ricotta med krydderurter, rulles til en roulade og pakkes ind i tynde skiver prosciutto. På dette tidspunkt kan rouladen sættes i køleskabet, hvis den tilberedes i forvejen.

Blæksprutte fyldt med rejepasta og krydderurter simrer i en let sauce med sprængte cherrytomater og serveres med stegt snapperfilet over kogt fregolapasta med majs.

Lav sunde kalkunburgere fyldt med den lækre smag af en Tex-Mex burrito. Udover hakket kalkun indeholder bøfferne typiske burrito-ingredienser som ris, bønner og meget mere...

En af de mest elegante måder at grille mad på er med japansk hvidt egetræskul, eller binchotan. Dette kul brænder ved ekstremt høje temperaturer i timevis og...

Fyldet i denne quesadilla er fyldt med de livlige smagsoplevelser fra grillet majs, der sælges på gaderne i mexicanske byer. Sød grillet majs med et strejf af røg, krydrede chilipeber, duftende koriander, mør...

En fodboldkamp på tv, øl og kyllingevinger går hånd i hånd. Med denne opskrift på stegte kyllingevinger, lavet i tre forskellige smagsvarianter på én gang, vil du glæde alle dine venner. Men husk...

Molly Yeh beskriver sine kyllingevinger som "en friturestegt, sprød og saftig fest for maven", og hun har ret. Vend dem i mel med paprika og cayennepeber, frituresteg dem, og top dem med...

Hvis du holder en grillfest, så prøv kylling med parmesan i stedet for bøffer eller kebab. Sprøde kyllingekoteletter toppet med smeltet ost er en fantastisk måde at forkæle dine kære med noget nyt.

Hvis du leder efter noget andet lækkert at lave med zucchini, så prøv denne opskrift på zucchinibåde med kylling og parmesan-smag. Det er bedst at bruge hjemmelavet marinarasauce, men hvis...

Prøv Guy Fieris lækre, forfriskende cocktail, der bogstaveligt talt sprudler af frugt. Mango og ananas passer smukt sammen med tequila og skaber en ægte tropisk smag. Drikken tilberedes i...

"Dette er en af ​​vores bedste sommerdesserter på Tru," deler restaurantens konditor, Gail Gand. "En af ingredienserne er litchi, en kødfuld hvid frugt med en rød skal. Dens sten ligner..."

Denne opskrift indeholder to små, men afgørende ingredienser, der gør disse salatskåle fantastiske: syltet ingefær og revet nori. Den syrlige ingefær og det saltede tang...

Prøv en ny version af velsmagende pepperonipizza med et sødt strejf af honning. Lav en pizza med en hurtig hjemmelavet tomatsauce, pepperonipølse og mozzarella, bag den i ovnen, og...

Varm te med citron er fantastisk om morgenen, mange ville ikke afslå en forfriskende iste på en varm eftermiddag, og denne te- og citronmartini er fantastisk til fester, hvis du ikke drikker alkohol...

Disse møre og saftige vegetariske kødboller er lavet med linser og svampe, toppet med valnødder, parmesan og aromatiske urter for en fyldig og livlig smag. Server som hovedret...

Denne solide og lækre pastasalat laves på få minutter, og grøntsagerne er endda en del af dressingen. Blend blot friske zucchini og gulerødder med olie, eddike og sennep, og...

Denne luftige omelet, oprindeligt fra Murcia, Spanien, er perfekt til en sen søndagsmorgenmad eller en let aftensmad med en grøn salat. Fyldt med aubergine, peberfrugter, tomater og...

"Jeg elsker 'næse til hale'-grøntsagskonceptet i denne salat. Man skal bare være lidt forsigtig: smagen af ​​grøntsagerne kan variere. For eksempel kan en bunke gulerodstoppe smage..."

Denne lækre tærte er lavet med zucchini, butternut squash, stegte løg og en rigelig portion klæbrig ost på en smuldrende skorpe. Perfekt som forret, måske serveret med hvidvin. Hak grøntsagerne...

Denne afrikanske smoothie er en fantastisk måde at starte ferien på, og efterlader dig med energi og forfriskning! Opskriften tilbyder to laktosefri basemuligheder: pærenektar eller kokosnød...

Brasiliansk cachaça forstærker den fyldige og fyldige smag af espresso i denne imponerende cocktail, som du vil have lyst til at nippe til igen og igen. Den er nem at lave, og dens fyldige kaffesmag...

Brasiliansk cachaça-rom, friske jordbær og et strejf af kanel gør denne opskrift til en dejlig sommercocktail. Moderat sød, let krydret og forfriskende, den serveres med is og er perfekt...

Vil du servere en Bloody Mary med flair til din næste fest? Tilbered tomatbasen i en kande og server den som buffet sammen med vodka, tequila og alle mulige andre...

For at lave en lækker sommermartini behøver du ikke vermouth. Den vigtigste smagskomponent er alles yndlingssæsonfrugt: melon! Denne opskrift kombinerer to sorter melon - cantaloupe og...

Hvis du leder efter en unik måde at servere tequila på til din fest, så overvej jalapeño popper shots. Jalapeños forvandles til spiselige shotglas til tequila og limejuice. Det vil være...

Fløjlsblød karamelgelé garneret med friske hindbær serveres i vinglas og giver en elegant dessert, der vil glæde alle gæster. Mexicansk cajeta giver sin karakteristiske...

Mange tror, ​​at Cæsarsalat er en italiensk ret, men den blev faktisk opfundet på Caesars restaurant i Tijuana, Mexico. Denne opskrift bruger majs tilberedt på Cæsar-manér.

Denne festlige ret byder på et væld af grillede proteiner, herunder kylling, fisk og skaldyr. Den udforsker også symbolikken bag den afrikanske helligdag Karamu (Kwanzaa) og konceptet med...

"Jeg elsker virkelig yakitori," indrømmer Justin Warner. "Min kone og jeg har endda små beholdere, hvor vi lægger de 'fordømte' spyd, så vi kan tælle, hvem der spiste mest. Hvilket, efter min mening..."