Sovs opskrifter (stærke saucer)

En fyldig sauce af tomater, berberis, iranske gyldne svesker og krydderier giver kalkunbrystet en buket af smagsoplevelser og aromaer. Denne festlige ret er ideel til en lille...

Steg hele kyllingen på en bund af duftende fennikel, hvidløg, løg og citronskal, dryppet med tør vermouth, indtil den er gyldenbrun. Brug derefter de aromatiske safter og grøntsager, der er tilbage i stegepanden...

En lækker og smuk julesteg kan nemt tilberedes i en slowcooker, og den bliver lige så lækker og gyldenbrun, som hvis den kom direkte fra ovnen. I dette tilfælde tilberedes oksekødet i omvendt rækkefølge...

Denne enkle opskrift på bagt kylling er et must-have for enhver hjemmekok. Én kylling giver dig en lækker middag, resterne er perfekte til sandwich eller salater, og skroget (som kan fryses...)

Vil du have, at din hjemmelavede svampebouillon skal være så smagfuld og fyldig som muligt? Lav den med flere typer svampe. Denne opskrift bruger måske de mest aromatiske sorter: portobello...

Naturlige svinekamsbøffer steges på panden og serveres med en cremet æblesauce. Syrlige Granny Smith-æbler, søde svesker og krydrede skalotteløg tilføjer en kompleks og...

Med denne trinvise opskrift kan du grille den perfekte New York-steak uden at bekymre dig om at ødelægge den. Rare, medium eller medium – det er op til din smag, men for en virkelig luksuriøs finish...

Naturlige svinekoteletter med ben vendes i mel og steges på pande, indtil de er møre indeni og sprøde udenpå. Saften og den hvidvin, der bliver tilbage i panden...

Denne elegante farsbrød er fyldt med smagene og nuancerne fra en klassisk Thanksgiving-middag. Denne lækkerbisken vil helt sikkert imponere dine gæster. Den er perfekt til mere end bare en stor...

Et saftigt og lækkert lammekølle med en sprød skorpe er en fantastisk ret til enhver højtid. Hvis du har været tøvende med at købe denne udskæring, så fortvivl ikke: med denne ovnbagte opskrift...

Denne sandwich er en af ​​de mest bestilte retter hos Whitner's i Virginia, og den vandt også Guy Fieri's opmærksomhed. Skiver af krydret, hjemmerøget oksebryst serveres på...

Pipián er en traditionel mexicansk sauce (også kendt som grøn mole), med rødder i aztekernernes og mayaernes køkken. Hovedingrediensen er græskarkerner, som bruges til at jævne tomatillosaucen...

Sprødstegte kyllingelår og -lår simrer i en velsmagende sauce lavet med tomatillos, jalapeños og koriander. Før tomatillos og peberfrugter tilsættes saucen,...

Hemmeligheden bag saftige kyllingelår med utrolig sprød skind er at tilberede dem i en støbejernspande på komfuret og derefter i ovnen. Hvis du ikke har tid til at lave en sovs, vil kyllingen stadig være lækker uden...

I modsætning til de fleste andre farsbrødsmuligheder er denne lavet uden ketchupglasur, men for at kompensere for den søde, syrlige tomatsmag, lav en speciel tomatsauce...

Nøglen til denne sandwich er at købe en sjælden roastbeef, selvom du foretrækker den mere gennemstegt. Bare rolig: du varmer roastbeefskiverne i en pande sammen med osten for at sikre...

Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den indfanger alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer et unikt twist. Denne kalkun med...

Svinekød med ben er ideelt til langtidsstegning i ovnen. Kødet er utroligt saftigt og falder lækkert fra hinanden. Til stegning skal du bruge et ildfast fad med låg...

En slowcooker garanterer en fyldig og smagfuld sovs lavet med hjemmelavet kalkunbouillon. Du kan lave sovsen på forhånd for at spare tid på ferien. Og en fyldig bouillon til...

To kilogram festligt kalkunbryst kan bages på under en time, og endda med sovs! Det er nemt at forestille sig, hvis man tilbereder det i en slowcooker i stedet for en ovn. Og brystet bliver meget...

I 1920'erne samledes mere end 1.200 mennesker på Brown's Hotel i Louisville hver aften og dansede natten lang. Da festen sluttede i de tidlige morgentimer, var publikum allerede sultne.

Øl-dåsekylling er en populær grillmetode, men ikke alle har en grill, og den er ikke altid tilgængelig i al slags vejr. Løsningen: simpel øl-dåsekylling i ovnen! Det viser sig...

Fyldt kyllingebryst med pekannødder og estragon steges gyldenbrun og simres derefter i en let tomatsauce med tør hvidvin, indtil det er færdigt. Resultatet er en lækker og sund ret...

Disse søde og salte kyllinger vil blive din nye signaturret til særlige lejligheder, når du virkelig vil imponere dine gæster. Ikke nok med at disse små helstegte kyllinger er...

Vil du føle dig som en erfaren kok? Denne opskrift vil give dig et boost af selvtillid. Cornichons steges på en pande under en presse, formet som en simpel mursten pakket ind i folie. Denne metode...

Før stegning marineres kalkunen i to dage i en tør krydderiblanding med provencalske urter og sumac, hvilket resulterer i en utrolig velsmagende og saftig smag. Saften, der frigives under stegningen...

I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød lavet med kalkun- og brødfyld...

Guy Fieri laver sin signaturbouillon af stegt kalkun og grøntsager. Smagen er fyldig og levende. Det siger sig selv, at sovsen lavet med denne bouillon er fantastisk!

I jagten på en lækker glutenfri sovs, som alle ved bordet ville elske, prøvede vi alle mulige stivelsestyper, herunder majs, kartoffel og pilrod. Den bedste mulighed viste sig at være...

En krydret skorpe med krydrede, søde, røgede og chokoladeagtige noter giver denne oksebøf en unik smag. Kakao blandes harmonisk med krydderiblandingen, og det velkendte bliver...

Efter at have stegt din julekalkun, tilbered en smagfuld sovs med de resterende indmad, grøntsager, krydderurter, lidt vin, bouillon og - den lækreste del - den udsmeltede ...

Den saft og det fedt, der er tilbage i bradepanden efter stegning af en kalkun, danner en fremragende base for en hurtig og velsmagende sovs, der kan serveres med kalkunen eller som tilbehør. For at lave en basissovs skal du...

Frituresteg kalkununderlår med samme metode som kyllingelår. Kyllingelår er den perfekte forret til en fredagsøl, mens kæmpe kalkunlår er...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tør vermouth. Selvom den fungerer på samme måde som tør hvidvin, tilføjer de urter og botaniske ingredienser, der bruges til at lave vermouth, smag og...

Kartoffelgnocchi-dumplings simres i en let cremet sauce med grønne ærter, gulerødder, løg og selleri og serveres sammen med et saftigt bagt kyllingebryst. Opbevar gnocchi-pakken i...

Kyllingebryst steges i smør, indtil det er gyldenbrunt, og serveres i en sauce af syltede agurker, løg og æggeblomme, hvilket giver det en fløjlsblød tekstur. Server med...

Kylling vindaloo er en indisk karryret med krydrede, søde og syrlige smagsoplevelser. Vindaloo-opskriften stammer fra det goanske køkken, som oprindeligt blev bragt dertil af portugiserne. For at tilberede skal du bruge...

Efteråret er tiden til at nyde græskar i en bred vifte af kombinationer. Når det tilberedes korrekt, er det ikke kun sundt, men også utroligt lækkert. Denne opskrift indeholder bagt butternutsquash...

Kyllingen marineres i en blanding af appelsin- og citronsaft med tilsat skal og bages derefter i ovnen, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld kylling. Brug den resterende marinade til at lave en hurtig sauce...

Alle smagene fra en klassisk amerikansk sydstatsmorgenmad forenes på denne pizza. Forbered pølsesaucen på komfuret på forhånd, og steg pizzaen på en udendørs grill (eller, hvis det er nødvendigt, på grillen...

Julekage med tørret frugt er fantastisk til mere end bare dessert. Denne opskrift bruger den til at lave fyld til medaljoner af svinemørbrad. Inden stegning lægges medaljonerne i blød i saltlage for at...

For at sikre, at dine svinekamskoteletter er saftige og møre indeni, steg dem på pande, indtil de er sprøde, og bag dem derefter i ovnen, indtil kødet stadig er rosa indeni. Mens koteletterne...

Naturstegte svinekoteletter med ben serveres med en delikat champignonsauce med cremefraiche og krydderurter, der perfekt fremhæver kødets smag. Hvis du foretrækker en mere intens...

Italiensk saltimbocca er en luksuriøs kombination af saftigt kød, sprød prosciutto og duftende salvie. Denne opskrift, der traditionelt er lavet med kalvekød, er en god erstatning for en svinekotelet...

Enhver fastkødet hvid fisk, såsom stribet aborre, fungerer godt til denne opskrift. Steg fileterne let på pande, og tilbered dem derefter færdigt i en cremet vinsauce med svampe,...

En saftig, stegt New York striploin steak serveres med en fyldig vin- og champignonsauce og serveres med fløjlsblød kartoffelmos med sennepsfrø. Til saucen kan du bruge...

Kyllingebryst gnides ind i en paprika-krydderiblanding og marineres i en time i en fermenteret mælkemarinade. Derefter paneres det med cornflakes og bages, indtil det er sprødt.

En helstegt kalkun ser bestemt luksuriøs ud, men at stege den i stykker vil se lige så festligt ud, og skorpen vil være sprødere. Det handler om...

Basen for denne pastasauce er italiensk tomatmarinarasauce, som du kan lave på forhånd og opbevare i køleskabet indtil den skal bruges. Når du er klar til at koge pastaen, skal du blot...