Sauceopskrifter

I denne opskrift er den traditionelle avocado i guacamole erstattet med edamame, umodne sojabønner, som er med til at bevare snackens smag, farve og tekstur. Græskarkerner giver guacamolen dens delikate...

Denne pesto kombinerer den livlige smag og aroma af duftende basilikum med persille, oregano og timian. Blend alle ingredienser i en blender eller foodprocessor og brug den med det samme. Den er perfekt...

Denne klassiske britiske snack er i bund og grund en fyldig øl-ostefondue dryppet over toast – en trøstende osteret, når den er enklest. Sådan tilberedes...

Kombinér blot salte ingredienser med umami-smagfulde ingredienser til denne lækre forret. Ristede sesamfrø giver en vidunderlig tekstur. Server denne dip med kiks eller...

Denne sandwich er en af ​​de mest bestilte retter hos Whitner's i Virginia, og den vandt også Guy Fieri's opmærksomhed. Skiver af krydret, hjemmerøget oksebryst serveres på...

Molly Yeh præsenterede en forret med en subtil jødisk indflydelse, ligesom mange andre retter på sin nye restaurant, Bernie's, i Minnesota. Denne dip er røget, cremet, lys og let urteagtig. Og...

I det indiske køkken kan ordet "chaat" beskrive en bred vifte af lækre forretter og snacks. Mange varianter af chaat inkluderer kartofler og kikærter. Aarti Sequeira har dog varieret sin lidt...

En simpel hjemmelavet barbecuesauce forvandler tempeh til en fantastisk vegansk bøf, som du kan grille i din baghave. Sojatempeh er rig på protein og god til grillning, men for at...

Pipián er en traditionel mexicansk sauce (også kendt som grøn mole), med rødder i aztekernernes og mayaernes køkken. Hovedingrediensen er græskarkerner, som bruges til at jævne tomatillosaucen...

Sprødstegte kyllingelår og -lår simrer i en velsmagende sauce lavet med tomatillos, jalapeños og koriander. Før tomatillos og peberfrugter tilsættes saucen,...

Nachos, fyldt med smeltet ost og en fyldig, kødfuld sauce, er en fantastisk forret til hjemmefester og sportsaftener. Tomatillos og...

Traditionel mexicansk salsa verde (grøn salsa) er lavet med tomatillos, som, når de bages, giver en dybere, fyldigere smag med et strejf af sødme. Bag med...

Disse sandwiches var inspireret af den vietnamesiske banh mi. En split baguette toppes med en thailandsk salat med mahi mahi i rød karry, forårsløg, gulerødder og agurk, og toppet med...

Denne caribiske fiskesandwich er perfekt til sommeren. Mahi-mahi-filet gnides ind i en krydret krydderiblanding, grilles og serveres på en bolle med syltede jamaicanske escowiche-peberfrugter. Endnu en fantastisk...

Vil du opleve Alaskas kost? Så lav denne cremede, varmrøgede laksedip! Kombineret med friske grøntsager og kiks er det den perfekte forret til din næste...

Hemmeligheden bag saftige kyllingelår med utrolig sprød skind er at tilberede dem i en støbejernspande på komfuret og derefter i ovnen. Hvis du ikke har tid til at lave en sovs, vil kyllingen stadig være lækker uden...

Frisk broccoli er lækker i en række forskellige opskrifter, men denne version passer bedst til et broccolihoved, der har stået i køleskabet i et stykke tid. Hak det blot og lad det simre langsomt i olivenolie og krydderurter. I...

Denne lagdelte hummusdip er perfekt til hjemmefester. Forvandl færdigkøbt hummus til noget særligt ved at tilsætte middelhavsfavoritter med stærke smagsoplevelser og...

I modsætning til de fleste andre farsbrødsmuligheder er denne lavet uden ketchupglasur, men for at kompensere for den søde, syrlige tomatsmag, lav en speciel tomatsauce...

Nøglen til denne sandwich er at købe en sjælden roastbeef, selvom du foretrækker den mere gennemstegt. Bare rolig: du varmer roastbeefskiverne i en pande sammen med osten for at sikre...

Chipotle-pulver, ægte æblecider og ketchup skaber den perfekte balance mellem søde, salte og røgede smagsvarianter uden behov for en røger eller grill! For at lave klassisk pulled pork skal du...

En topping af cremefraiche, tomater, rødløg, syltede jalapeños og chipotlesauce løfter traditionel guacamole til et helt nyt niveau. Plus, det får forretten til at se mere...

Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den indfanger alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer et unikt twist. Denne kalkun med...

Svinekød med ben er ideelt til langtidsstegning i ovnen. Kødet er utroligt saftigt og falder lækkert fra hinanden. Til stegning skal du bruge et ildfast fad med låg...

Rødvinseddike og italienske urter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af højere kvalitet end købt.

Denne italienske vinaigrette er tilsat den friske smag af hvidløg og oregano og den behagelige syrlighed af rødvinseddike og Dijon-sennep. Den er perfekt til let sommer...

En slowcooker garanterer en fyldig og smagfuld sovs lavet med hjemmelavet kalkunbouillon. Du kan lave sovsen på forhånd for at spare tid på ferien. Og en fyldig bouillon til...

To kilogram festligt kalkunbryst kan bages på under en time, og endda med sovs! Det er nemt at forestille sig, hvis man tilbereder det i en slowcooker i stedet for en ovn. Og brystet bliver meget...

Hjemmelavet nøddesmør er nemt at lave og meget sundere end købt, da det ikke indeholder transfedtsyrer, overskydende sukker, salt eller konserveringsmidler. Denne basisopskrift kan tilpasses enhver...

I 1920'erne samledes mere end 1.200 mennesker på Brown's Hotel i Louisville hver aften og dansede natten lang. Da festen sluttede i de tidlige morgentimer, var publikum allerede sultne.

Prøv denne cremefraiche-dressing med honning og frisk dild på din yndlingsgrøntsagssalat eller som dip med kiks og chips, og den bliver måske din nye favorit...

Hjemmelavet ranchdressing er hurtig og nem at lave og smager bedre og sundere end færdigkøbt. Kombinationen af ​​en fermenteret mælkebase og aromatiske friske krydderurter gør den ideel til salater eller...

Tahini er en sesampasta, der er meget brugt i mellemøstlige og middelhavskøkkener. Den er så nem at lave derhjemme, at du sandsynligvis aldrig vil bruge den, der er købt i butikken. Du...

Denne hjemmelavede mandelsmør er nem at lave og meget sundere end købt mandelsmør, da den er fri for overskydende sukker og skadelige transfedtsyrer. Rist mandlerne først for at...

Denne hjemmelavede, asiatisk-inspirerede hoisinsovs med barbecuesauce giver grillede kyllingelår en lækker glans og en utrolig smag med søde, syrlige og krydrede noter. Pensl den på kyllingen, når...

Benediktiner-pålæg er en simpel kombination af flødeost, agurker og cayennepeber. Forretten blev skabt i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af restaurantejeren Jenny Carter fra Louisville til ære for...

Lav denne blanding og vend den blot i en avocado for en hurtig guacamole. Den tørre krydderiblanding kan holde sig i op til en måned, og den er fantastisk til mere end bare guacamole: prøv at drysse den på røræg,...

Den enkleste guacamole-opskrift indeholder avocado, jalapeñopeber, tomat, koriander og limesaft. Mos blot guacamolen med en gaffel i en skål og server straks som en forret med pommes frites til at dyppe i.

Hvis du vil grille kylling hurtigere, så vælg halve kyllinger i stedet for hele. Ikke alene steger de hurtigere, men denne metode resulterer også i en mere jævnt sprød skorpe. Og glasuren...