Pisket feta og forårsløgdip

Stemmer: 1

Sådan laver du - Dip med pisket feta og forårsløg

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 800, samlet fedt 71 G., mættede fedtstoffer 28 G., proteiner 24 G., kulhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 141 mg, natrium 1482 mg, sukker 6 G.

Kombiner blot salte ingredienser med umami-rige ingredienser til denne lækre forret. Ristede sesamfrø giver en vidunderlig tekstur. Server denne dip med kiks eller et stort brød, som alle vil rive i stykker for at dyppe i. Kig efter en blød feta af god kvalitet, og lad alle ostene opnå stuetemperatur, før de blandes, for et fantastisk resultat.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

220 g cremet fransk feta
0,5 kop mayonnaise
110 g blødgjort flødeost
2 spiseskefulde ristede sesamfrø
2 teskefulde hakket frisk oregano
1/4 tsk røde peberflager
1 stort fed hvidløg, revet
0,5 kop fintrevet parmesanost
1 spsk rødvinseddike
8 forårsløg, finthakkede, plus ekstra til servering
Kiks til servering
Gulerods- og agurkestænger til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: fetaost, flødeost, Parmesanost, forårsløg, vineddike, oregano, sesam

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I skålen af en standmixer med padletilbehør piskes feta, mayonnaise og flødeost forsigtigt ved middel hastighed, indtil det er glat, 2 til 3 minutter.
Rør sesamfrø, oregano, røde peberflager og hvidløg i. Brug en spatel til at vende parmesanost, eddike og forårsløg i. Smag til med salt.