Sauceopskrifter

Sødristet hvidløg, sorte og grønne oliven og duftende rosmarin giver denne aioli et væld af smagsoplevelser, forstærket af en klat ansjospasta. Pisk alle ingredienserne sammen...

"Prøv en favorit fra Middelhavsområdet og Mellemøsten: kombinationen af ​​tahini, hvidløg og citron i en fantastisk salatdressing sødet med honning. Den kan også serveres med..."

Dette er guacamole fra kokken Jeff Rossman. Hans restaurant, Terra, ligger i hjertet af Californien, hvor de fineste avocadoer dyrkes. Guacamole tilberedes bedst så tæt på servering som muligt.

I USA er forskellige stater kendt for deres grilltraditioner, som i høj grad adskiller sig ved de typer saucer, der anvendes. Denne syrlige, senneps-infunderede barbecuesauce i South Carolina-stil er perfekt til...

Lav lækre tacos i en stor gryde. Dette er praktisk, når du ikke har tid til at sammensætte hver portion individuelt. Du skal blot sautere kødfyldet med sorte bønner og grøntsager i en stegepande, og derefter drysse...

Hovedingredienserne i enhver pesto er krydderurter, nødder, ost og olie. Prøv at bevæge dig væk fra den traditionelle basilikum og pinjekerner og prøv en kombination af schweizerblad, mandler og pecorinoost fra...

Den søde og syrlige barbecuesauce giver kyllingen en fyldig smag og et lækkert udseende. Den trækker til gengæld sødme fra honning og abrikosmarmelade – den perfekte kombination til en krydret og velsmagende ret.

Hvis du ikke har en dedikeret ryger, kan enhver udendørs grill – gas- eller kulgrill – bruges. For at sikre jævn rygning, skal du butterfly-malingen på kalkunen, fjerne rygraden og derefter gnide den med blandingen...

Den hemmelige ingrediens i Giada De Laurentiis' lækre korte ribben er balsamicoeddike. Hun tilsætter det til både marinaden og sin signaturbarbecuesauce, sammen med honning, ketchup og hot sauce. Saucens smag...

Denne velsmagende barbecuesauce er lavet med udsmeltet baconfedt; du kan spise den stegte bacon, mens du steger den. Brun farin, tomatpuré, æblecidereddike og en buket aromatiske...

Melasse giver denne krydrede barbecuesauce en vidunderlig sød smag, perfekt afbalanceret af æblecidereddikens syrlighed. Saucen koger hurtigt og er perfekt til svinekødsribben, kylling, svinekød...

Mariner rejer i denne syrlige honningsauce og grill eller steg på pande, afhængigt af din præference. Da marinaden har et højt sukkerindhold, er den kun egnet til protein, der...

Denne velsmagende løgrelish er lavet med chilipeber, brun farin og root beer, hvilket resulterer i en tyk og smagfuld sauce med en behagelig sød smag. Perfekt til...

Denne søde tomatmarmelade er perfekt til et ostebræt, hvis du vil imponere gæsterne med en unik lækkerbisken, men den er også lækker med ristet brød eller kiks. Blommetomater simres med...

Før grillning marineres kyllingelår i æblecidereddike, hvidløg og timian, men det, der virkelig gør dem lækre, er den sursøde sauce, der dryppes over dem, mens de steger. Til...

Hvis du leder efter en sofistikeret restaurantmiddag derhjemme, så overvej retter med "surf and turf". Denne kombination af rødt kød og fisk og skaldyr ser altid luksuriøs ud og...

Hummus er nem at lave derhjemme, og denne forret er altid et hit hos gæsterne, især hvis du beslutter dig for at overraske dem med en ny smag. Denne hummus indeholder bagt sød kartoffel, hvilket tilføjer...

Hvis du ikke kan forestille dig morgenmad uden en smørret sandwich, så prøv at bryde med traditionen og lav lækkert smør til din toast og boller. Bland blot blødt smør med...

Overrask dine gæster med disse unikke surf-and-turf kebab til din næste picnic eller grillfest i baghaven. Møre bøffer og kæmperejer grilles...

Klassiske svenske kødboller er lavet af en blanding af hakket kød (almindeligt oksekød og svinekød) krydret med muskatnød, sort peber og allehånde. Steg dem på komfuret, indtil de er sprøde...

Sprøde pommes frites serveres med en bunke braiseret oksekød og stegt bacon i barbecuesauce samt en side af coleslaw med sennepsdressing. Oksekødsshort ribs kan braiseres på forhånd...

Skab en sofistikeret restaurantret med surf-and-turf-tema. Pandestegt bøf og mør kartoffelpaneret hvid fisk serveres på en bund af champignoner og majs under en rig...

Hvis du leder efter en ny dip til dine forretter, er denne sauce baseret på mayonnaise og græsk yoghurt med karrypulver og honning perfekt. Når du har blandet alle ingredienserne, lad saucen trække lidt...

For at sikre perfekt saftige svinekødsribben med en smuk brun skorpe, bag dem i ovnen med lidt æblejuice, indtil de næsten er færdige, og pensl dem derefter med en glasur af saucen...

Når du laver lækre svenske kødboller derhjemme, kan du gå stort til værks og lave dem store. Kombinationen af ​​flere typer kød og revet løg gør kødbollerne saftige, møre og meget...

Til din næste grillfest, lav denne hawaiianske ananas-barbecuesauce. Dine gæster vil elske den nye smag. Den er lige den rette mængde krydret, let syrlig og fyldt med sød, frugtagtig...

Denne dip er lavet med den krydrede asiatiske sauce sriracha. Tilsæt lidt honning, appelsinjuice og brun farin, reducer saucen, og smagen bliver lys, fyldig og...

Når du steger en oksebøf til aftensmad, skal du ikke vaske panden: det resterende fedt og de fastsiddende stykker kan bruges til at lave en lækker – og vigtigst af alt, hurtig – tranebærsauce til kødet. Bare tilsæt...

Brun en oksebøf, indtil den er smukt brunet, og læg den derefter i en fyldig, cremet sauce med et væld af krydrede smagsnuancer. Bøffen bliver saftig, og du vil være mindre tilbøjelig til at...

Hvis du virkelig vil nyde grillet majs, er det bedst at grille den på en udendørs grill for at give krydderierne en behagelig røget smag. Lav behagelige håndtag på hver majskolbe ved hjælp af bladene...

Brug færdigkøbt ranchdressing til at lave en ny sauce, der er perfekt til pizza. Den stærke sauce tilføjer en pikant smag, mens basilikum tilføjer en duftende aroma. Udover pizza kan du...

Denne pikante tomatsauce er fantastisk som forret med grøntsager eller brødstænger, som pastadressing og er perfekt til kebab, når du har lyst til en forandring fra traditionel ketchup.

Traditionel chimichurrisauce er lavet udelukkende med persille, men den stråler virkelig med oksekød, hvis du tilsætter lidt frisk rosmarin. Til sin opskrift hakkede Sunny Anderson alt...

Denne kylling får sin fantastiske smag fra en hjemmelavet sød og stærk pebersauce, som også fungerer som marinade, glasur og dip, når den serveres. Grill den marinerede kylling...

En forfriskende, men smagfuld sommerforret. Kom frosne grøntsager og grønne ærter i en blender (må ikke optøs!) og blend sammen med flødeost og ristet hvidløg, indtil det er glat.

Disse bøffer kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande, og en vidunderlig røget smag gives af duftende smør blandet med paprika og rosmarin. Læg en klat smør på...

Den søde smag af root beer gør den til den perfekte ingrediens til kyllingevinger. Simret med lidt krydderi, ketchup og chili, bliver den til en lækker...

Disse velsmagende kyllingevinger i en klistret hjemmelavet barbecuesauce passer perfekt til øl. Saucen er lavet med sennep, øl, krydderier, hot sauce og rørsukkersirup og er fyldt med et væld af smagsoplevelser...

Pommes frites serveres som forret på et stort fad, toppet med en duftende sovs af grillet kylling, smeltet ost, sprøde baconstykker og forårsløg. Tag et stykke fyldt med alt dette...

Det er utrolig nemt at grille rejer. Uanset om du bruger en udendørs grill eller en grillpande, tager det kun få minutter. Og en simpel...

Giv frisk salsa tropisk smag ved at erstatte tomater med modne mangoskiver. Kombinationen af ​​sød frugt, krydret chili og duftende koriander er simpelthen sublim! Dress salsaen med en base for...

Denne mayonnaisebaserede dip med honning og grynet sennep er et perfekt supplement til pretzels. Den smager lækkert enten afkølet eller ved stuetemperatur og er perfekt som en ølsnack.

Tilbered en middag i tysk stil. Kalvejægerschnitzel i en sprød rasppanering serveres i en fyldig svampesovs med stegte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilføjer ... til spaetzle-dejen.

For at sikre, at en hel kalkun steges jævnt på grillen, og at skindet er sprødt, er det bedst at butterfly-behandle fuglen. Forudblød den i en velsmagende lage med krydderurter og citron, og derefter kødet...

Denne forret til en stor gruppe laves på samme måde som mexicanske nachos, men med pommes frites i stedet for chips. Placer de færdigbagte pommes frites på en bageplade, top med chili con carne-sauce,...

Muslingedip er en traditionel snack fra New England, populær langs hele USA's atlanterhavskyst. Enhver New Englander, der kender denne sauce, har sandsynligvis sin egen...

Til denne franske opskrift bruger Bobby Flay kun kyllingebryst og -lår. For at sikre, at de tilberedes hurtigere og ser elegante ud, når de serveres, blotlægger han benet på hvert lår en smule og...

Krabbepinde er fantastiske til mere end bare en populær salat. De kan bruges til at lave mange andre uventede forretter, som f.eks. denne opskrift. Prøv den varme, cremede krabbedip og sprøde...

Prøv en forenklet version af to klassiske ølsnacks. Disse luftfriterede chips med lilla kartoffel, sød kartoffel og rødbede passer perfekt til smagfulde...