Sauceopskrifter

Denne opskrift forvandler en restaurantklassiker til den perfekte picnicret med de krydrede, salte og søde noter, der er typiske for det asiatiske køkken. Takket være sommerfuglelignende udskæring og grillning...

Det er meget nemmere at tilberede østers til en stor forsamling med denne hurtige metode. Grill blot østersene i et par minutter, indtil skallerne åbner sig let og er lette at...

Denne festlige skinke med en lækker, klistret glasur kan ikke kun bages i ovnen, men også på en udendørs grill. Sørg blot for at pynte den med ananas til sidst. Grill dem også for en fyldigere smag...

Ferskenmarmelade og syltede agurker er hovedingredienserne i denne søde og syrlige barbecuesauce, som smøres på grillet kylling og serveres til den færdige ret. Fremgangsmåde...

Hovedformålet med denne opskrift er at bruge den rejecocktailsauce, der nogle gange er tilbage fra fester. Den er en god base for kyllingebarbecuesauce! Grill kyllingen...

Denne forfriskende yoghurtdressing har et lavt kalorieindhold (kun 60 kcal pr. portion) og et lavt fedtindhold (5 g pr. portion). Dette skyldes græsk yoghurt (2 % fedt) og fraværet af mayonnaise. Dog...

Sød vandmelon, forfriskende mynte og krydret jalapeño – tilsyneladende uforenelige ingredienser kombineres for at skabe en lækker sommersalsa, der kan serveres som forret med tortillachips. Til...

Chipsdip er en alsidig forret, der altid er et hit hos alle. Uanset om du laver den til en filmaften med familien eller en hyggelig husfest, jo flere dips, jo...

Æbler er en temmelig uventet ingrediens i salsa verde, en grøn salsa lavet med tomatillos og chilipeber. Frugten bages sammen med grøntsagerne, hvilket forstærker sødmen i de bagte tomatillos. Denne sauce er lavet med...

Denne aromatiske mexicanske salsa kombinerer perfekt den røgede smag af uskallede, ristede tomater med den milde varme fra serranopeber og den forfriskende aroma af koriander. Uanset om du bruger en blender eller...

Øl-dåsekylling er en populær grillmetode, men ikke alle har en grill, og den er ikke altid tilgængelig i al slags vejr. Løsningen: simpel øl-dåsekylling i ovnen! Det viser sig...

Den søde smag af rødbeder puster nyt liv i denne populære mellemøstlige forret. Rødbedehummus serveres med en klat labneh, hvilket giver et cremet præg. Hvis du ikke kan finde labneh, kan du erstatte den med...

Denne sunde og mættende butternut squash hummus passer fantastisk til fladbrød eller friske grøntsager. Du kan også bruge den som et sundt pålæg. Hvis du allerede har ristet græskar,...

Fyldt kyllingebryst med pekannødder og estragon steges gyldenbrun og simres derefter i en let tomatsauce med tør hvidvin, indtil det er færdigt. Resultatet er en lækker og sund ret...

Disse grillede svinekødsribben imponerer med deres flerlagede smag. De marineres først i en saltlage af appelsin, brunt sukker, ingefær og anis og gnides derefter med en blanding af cayennepeber og sort...

Disse søde og salte kyllinger vil blive din nye signaturret til særlige lejligheder, når du virkelig vil imponere dine gæster. Ikke nok med at disse små helstegte kyllinger er...

Vil du føle dig som en erfaren kok? Denne opskrift vil give dig et boost af selvtillid. Cornichons steges på en pande under en presse, formet som en simpel mursten pakket ind i folie. Denne metode...

Salsa Roja (spansk for rød salsa) er lavet med ristede tomater og tre typer chilipeber: jalapeño, chile de árbol og chipotle for en røget smag. Frisk koriander giver saucen en ekstra smag...

Denne lækre, søde og syrlige caribiske salsa har en harmonisk blanding af mango, frisk habanero-peber, koriander og lime. Husk, at habanero-peberen er meget stærk, så sørg for at fjerne den...

Hvis du har noget corned beef tilbage efter en julemiddag, så lav det om til en burger, som din familie vil tale om igen og igen. Betragt dette som din perfekte pubburger:...

Før stegning marineres kalkunen i to dage i en tør krydderiblanding med provencalske urter og sumac, hvilket resulterer i en utrolig velsmagende og saftig smag. Saften, der frigives under stegningen...

I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød lavet med kalkun- og brødfyld...

Guy Fieri laver sin signaturbouillon af stegt kalkun og grøntsager. Smagen er fyldig og levende. Det siger sig selv, at sovsen lavet med denne bouillon er fantastisk!

Denne forfriskende, urte-infunderede, fermenterede dressing vil pifte enhver salat op. Tilsæt de friske krydderurter, du har ved hånden, eller endnu bedre, flere for et væld af smag.

Brug rester af julekalkun til at lave denne varme, cremede forret dagen efter. Alle vil elske den, og den er perfekt til en flok. Denne fyldige sauce koncentrerer alt...

Kombinér to populære forretter – nachos og Buffalo-kylling – i én ret for den perfekte godbid til en hjemmefest. Opskriften er overraskende enkel, og du kan bruge...

Denne cremede dip er lavet med rester af feriekalkun. Blåskimmelost og hot sauce giver den en Buffalo-smag, som er endnu mere intens, når den serveres med gulerodsstænger og selleri til...

Kan du ikke beslutte dig for, hvilken forret du skal servere til en hjemmefest? Vælg denne kombination af buffalo wings og bagt brie. Server den som dip med kiks til at dyppe i. Den er også...

Ovnbagt broccolini serveres med en let citrussmørsauce lavet med appelsin- og limesaft. Den forfriskende citrusnote gør den til en god tilbehørsret til fisk og...

Hvidløgelskere vil elske denne persille- og ansjosesovs. Ansjoserne er diskrete, men de forstærker sovsens overordnede smag, som komplementerer aromaerne af ølbraiseret bacon og rødvin.

En dressing med surmælk og blåskimmelost er det perfekte supplement til isbergsalat, grillet bøf eller krydrede kyllingevinger. Den enkleste og hurtigste version af denne dressing involverer blot...

Den hemmelige ingrediens i denne peberrelish-flødeostdip er en bageltopping lavet med valmuefrø, sesamfrø, tørret løg og tørret hvidløg. Det er bedst at lave din egen topping i stedet for at bruge...

Frigør ovnen til tilbehør og desserter, og grill din julekalkun! Grillens indirekte varme vil tilberede den som en ovn, hvilket sikrer jævn tilberedning, og skindet vil være lækkert.

Tænd grillen og steg tomatillos, løg og hvidløg for den lækreste mexicanske salsa med vidunderlige røgede noter. Salsaen er også tilsat duftende frisk koriander,...

Hvis du har drømt om at genskabe den særlige Big Mac-sauce derhjemme, så prøv denne utroligt enkle opskrift. Bland blot mayonnaise, ketchup og Sriracha-sauce i de rigtige mængder, og du har...

Frisk tomatsalsa er en lækker tilføjelse til enhver ret, klar på få minutter. Du skal blot komme ingredienserne i en blender, blende og servere. Den enkleste salsa indeholder kun...

Dild, hvidløg og citron giver denne hummus et skandinavisk præg. Den er lavet med tørrede kikærter, ikke på dåse, hvilket giver dippen en cremet tekstur, og en klat yoghurt...

Inspireret af traditionel salsa verde (grøn salsa) er denne sauce lavet med tomatillos, poblano-peberfrugter og forårsløg, der ristes, indtil de er sorte, og derefter blendes til en tyk salsa med...

Tomatilloen (en type tomatplante) har en mere syrlig smag end den almindelige tomat. Den er ideel til en velsmagende grøn salsa, og for en dybere og fyldigere smag, rist den...

Denne salsa lavet med ristede peberfrugter på dåse, jalapeños og frisk koriander tilberedes på få minutter i blenderen og er sød og krydret med et strejf af varme og røg, perfekt til...

Denne fondue er udelukkende lavet med Gouda-ost, men for en lidt stærkere smag, tilsæt lagret Gouda til den friske Gouda. Tilsæt et stænk hvidvin, en knivspids muskatnød, en knivspids cayennepeber – og...

Koreansk gochujang-pasta tilføjer en behagelig pikant smag til almindelig mayonnaise. Den er perfekt til enhver ret eller forret, hvad enten det er som dip eller tilbehør. Koreansk gochujang-pasta kan findes i dagligvarebutikker...

Denne gedeostvinaigrette laves på få minutter og er pikant, syrlig og fyldig. Den er perfekt til at dresse grønne salater og stegte grøntsager. For at gøre den...

I jagten på en lækker glutenfri sovs, som alle ved bordet ville elske, prøvede vi alle mulige stivelsestyper, herunder majs, kartoffel og pilrod. Den bedste mulighed viste sig at være...

Kombiner syltet ingefær med mørk sesamolie i denne let tykke, syrlige vinaigrette, der er perfekt til grønne salater, stegte ris i asiatisk stil, ristede grøntsager, nudler...

Grillet ananas tilføjer en tropisk, sød smag til klassisk guacamole og balancerer perfekt habanero-peberens styrke. Hvis du foretrækker en mildere version, så glem ikke...

Denne enkle, friske pizzasauce laves på få minutter. Den er perfekt til når tomatsæsonen er i fuld gang. Kombiner modne blommetomater med krydderier og olivenolie, og tilsæt derefter...