Hvis du elsker solide kartoffelsalater, så prøv dette unikke twist med sprøde pommes frites. Kombiner varme pommes frites med lækker friséesalat i en vinaigrette og top med...
Salatopskrifter
Mættende sommersalater
Hvad gør en salat god? Vi synes, det er en kombination af sæsonbestemte råvarer og mættende ingredienser, der tilfredsstiller sulten. Når vejret bliver varmere,
Nyd en kombination af sæsonens grøntsager og frugter i denne livlige, saftige salat, der er perfekt til en grillfest. Vandmelon og friske grønne bønner grilles, og derefter...
Selvom der findes mange variationer af æggesalat med forskellige ingredienser, er den lækreste stadig den originale, enkle version lavet med kun hårdkogte æg i en dressing. Her er den bedste...
Fattoush er en levantinsk salat lavet med ristet pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og...
Når de varme sommerdage går på hæld, og sæsonens afslutning byder på et væld af friske, lokalt dyrkede grøntsager, kan du tænde op i grillen og tilberede en simpel, men sprudlende panzanellasalat. Med en generøs portion surdejsbrød,...
Selvom navnet hiyashi-chuka bogstaveligt talt betyder "kold kinesisk", er denne kolde nudelsalat faktisk en japansk ret, der traditionelt tilberedes om sommeren. Denne salat er let og forfriskende...
Højdepunktet ved denne lækre, vitaminrige salat er de søde mangostykker, som skiller sig ud blandt de grønne ingredienser (agurk, salat og avocado), ikke kun på grund af deres farve, men også på grund af deres vidunderlige tropiske smag.
Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en frisk citronsauce, og er det perfekte supplement til din grillmad eller shashlik. Det er bedst at stege blomkålen i en stegekurv...
Blæksprutten til denne salat kan grilles i en kurv på en udendørs grill (eller kulgrill) eller tilberedes derhjemme på en grillpande. Til servering tilberedes en let salat af persilleblade med marineret...
Overvej denne usædvanlige anvendelse af gul misopasta: Tilsæt den til en klassisk Cæsarsalatdressing, hvor du erstatter ansjoserne. Smagen vil være lige så utrolig dyb og fyldig.
Denne opskrift genopfinder den traditionelle salat: den serveres som en grillet kålbåd og dryppet med dressing. Den ser ud som restaurantsalat. Og du vil helt sikkert...
Grillede forårsløg og løg giver en fyldig smag til din kartoffelsalat. Kombiner hakkede løg med kogte røde kartofler med skræl og server med en cremefraiche- og peberrodsdressing.
Hvis du ikke har prøvet kålrabi endnu, er det tid til at komme i gang med denne saftige, vitaminrige æblesalat. Kålrabi og Granny Smith-æbler skæres i lige tykke strimler...
Denne italienske sommersalat laves på få minutter. Mens du rister brødternene, hakker du tomater, rødløg og basilikum. Tilsæt de afkølede croutoner og kapers, og pynt salaten...
Den lækreste Cæsarsalat er en, der er tilberedt så tæt på den traditionelle version som muligt. Så spring kyllingen og rejerne over og fokuser mere på...
For at gøre denne gulerodssalat imponerende og festlig, brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange bånd. Pynt den med en cashew-baseret vinaigrette med krydret jalapeño for et pikant twist og server...
En klassisk græsk salat tager kun få minutter at tilberede, hvilket giver dig en sund og livlig salat sprængfyldt med lige så livlige smagsoplevelser. Start med dressingen, og bland den sammen af høj kvalitet...
Denne opskrift på amerikansk Cobb-salat er lidt anderledes end den klassiske version. Den indeholder alle de traditionelle ingredienser, men blåskimmelosten tilsættes som en del af salaten i stedet for som et separat lag...
Vil du gøre din kartoffelsalat mere festlig? Lav den med lilla kartofler! Denne tilbehørsret vil være et livligt supplement til din middag og vil helt sikkert blive et hit, for udover...
En hurtig, sund og nærende bønnesalat på dåse er en livredder, når du har brug for et mættende måltid uden at skulle tænde for komfuret. Den er især god til sommer og picnics. Dåsebønner...
En saftig, stegt svinekamsfilet toppet med en krydret osteskorpe serveres med en let salat af rucola, fyldige tørrede figner, fennikel og croutoner i en citrondressing. For at gøre svinekødet...
Sprødstegt polsk pølse og en varm sennepsdressing giver denne kartoffelsalat en utrolig smag. Den varme dressing gør det muligt for kartoflerne at absorbere den maksimale mængde...
Denne salat indeholder karrybasmatiris, suppleret med sprøde, saftige grøntsager og forfriskende salatblade, sammen med stykker af stegt kalkun. Mangochutney og lime er det perfekte tilbehør...
Denne italienske salat tager kun 15 minutter at tilberede og ser helt fantastisk ud. For at spare tid, kig efter kogte, frosne blæksprutter i frostsektionen. Skiver af tentakler...
Denne salat indeholder alle de traditionelle ingredienser fra en klassisk Cobb: kylling, bacon, tomater, avocado og blåskimmelost. Alt serveres på en bund af Bibb-salat og dryppet med en cremet dressing,...
Denne nærende salat er rig på protein, fibre og sunde kulhydrater. Den giver langvarig energi, nyder sin smag og tilbyder en kontrastfuld kombination af teksturer, hvor fast byg møder cremet...
Denne salat kombinerer alle ingredienserne fra en klassisk Cæsarsalat: salatblade, croutoner, parmesan og selvfølgelig den karakteristiske dressing. Og tilsætningen af kogt perlebyg gør din Cæsarsalat endnu mere...
Hovedingredienserne i denne saftige forårssalat er blancheret asparges, salat, radiser og røget kylling, hvilket giver den en vidunderlig smag. Salaten er toppet med en forfriskende dressing...
Riv friske rosenkål i stykker og vend dem med peberfrugter, koriander og en hvidløgs- og chilidressing. Det er den perfekte lette tilbehørsret til grillet fisk eller kylling i asiatisk stil.
Denne salat er lavet med helt naturlige, sprødstegte svinekamskoteletter, som derefter steges og skæres i tern og vendes med rucola, appelsiner og rødløg i en vinaigrette...
Forvandl alt, hvad du elsker ved en klassisk bøf – saftig stegt kød og pommes frites til – til en solid og nærende rucolasalat, hvor pommes frites erstatter den traditionelle...
Denne solide og nærende salat er klar på bare 15 minutter. For at minimere forberedelsestiden, riv frisk ingefær i stedet for at hakke den fint, og brug stilke fra shiitake-svampe...
Den nemmeste og hurtigste måde at pynte julebordet på er at lave en salat formet som en adventskrans. Det er ikke kun imponerende, men også lækkert og endda sundt. En god måde at tilføje variation...
Denne livlige og mættende salat, sprængfyldt med smag og teksturer, er lavet med grøntsager, der holder sig friske længere i køleskabet end sarte salatblade. Du skal bruge rødbeder, kål...
Denne pastasalat vil være en levende tilføjelse til dit julebord takket være dens traditionelle julefarver: grøn spinat-mandelpestodressing, klare røde stykker...
Denne farverige julekransalat med friske appelsiner, kandiserede pekannødder og granatæblekerner vil ikke kun være et fantastisk midtpunkt på dit julebord, men den vil også...
Sådan matcher du pasta med saucer
Pasta i forskellige former kan generelt grupperes i et par grundlæggende kategorier. Lær hvordan de adskiller sig, og hvilke saucer der passer bedst til dem.
En blanding af papirtynde spåner af frisk fennikel og champignoner i en citrondressing toppet med lige så tynde spåner parmesanost giver en forfriskende og elegant salat. Du kan høvle fenniklen...
Friske rosenkål er en lækker og saftig salat. Riv dem tyndt og vend dem med ristede pekannødder i en let citrondressing. For hurtigere udskæring, brug en...
Dryp blot denne syrlige vinaigrette over en bladsalat, og den vil skinne! Ud over salater kan den bruges med bagte eller dampede grøntsager, kogte kartofler, stegt fisk...
"I vores koreanske familie blev der serveret radise panchan-salat ved alle borde," husker opskriftsforfatteren Jackie Ji Yoon Park. "Små skåle med denne sprøde, salte og til tider krydrede grøntsagsforret..."
Børnemåltider til frokost
Farverige rundstykker og pasta, hjemmelavet pastila og slik til madpakken – disse lækre frokostretter vil helt sikkert glæde dine børn.
Penne pasta gør en klassisk Cæsarsalat mere mættende og lækker for børn, der elsker pasta. Grillet kyllingebryst (eller stegt kylling) tilføjer endnu mere smag.
Denne lyse, lækre og sunde salat er lavet med sjove, børnefavorit pastahjul og er en god tilføjelse til skolens madkasse. Især fordi den lette...
Denne broccolisalat kan serveres som forret eller en sund tilbehørsret til kød eller fjerkræ. Højdepunktet er den stegte bacon, som giver broccolien masser af smag. Opskriften bruger både lækre stegte...
Denne salat indeholder lækre søde kartofler, sprøde pekannødder og ahornsirup – de typiske ingredienser i en traditionel amerikansk sød og krydret ret. Rosiner, masser af...
Denne protein- og fiberrige, nærende asiatiske salat er fyldt med et udvalg af smagsnuancer med søde, syrlige og salte noter. Bagt tofu suppleres af sød butternut squash og aromatisk...
I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig...
En lagdelt salat i et glas er livlig, lækker og praktisk. Du kan nemt tage den med på arbejde eller på farten. Denne salat er lavet med de lækreste grøntsager og frugter, der findes om vinteren—...





















































