Salatopskrifter

"Jeg elsker at lave klassiske retter med en række forskellige farver og teksturer til højtiderne. Jeg besluttede at tilføje tranebær og pikant blåskimmelost til denne salat, men jeg tror, ​​at den virkelige stjerne er valnødderne..."

Til sin Waldorfsalat tilbereder Amanda Freytag kylling på en unik måde: hun pocherer kyllingelår ved svag varme i en bouillon med hvidvin, selleri, gulerødder og løg. Kyllingen...

"Jeg tog den klassiske Waldorfsalat og gjorde den friskere (og mere italiensk!) ved at lave den om til en panzanella og tilsætte rucola og fennikel," deler Giada De Laurentiis. Salatens lækre smag er også...

Disse Waldorfsalatwraps, toppet med naturel yoghurt og kogt kyllingebryst, er et lækkert og sundere alternativ til shawarma til en opkvikkende middag. Til dressingen skal du bruge...

Selv med fyldig efterårssquash kan du lave en lys og let salat. Skiver af butternut squash sauteres i smør og placeres oven på en stor bunke salatblade med...

Denne coleslaw serveres bedst varm eller ved stuetemperatur. Bacon-skalotteløg-vinaigretten laves på komfuret og dryppes derefter over den rå, revne blanding...

Tri-tip er en relativt billig oksebøf, der passer godt til salat. Geoffrey Zakarian marinerer den i sojasauce og steger den derefter med skalotteløg på en forvarmet...

Tænd grillen for et sommerligt twist på den klassiske Cæsarsalat! Grillet grønkål vendes med en cremet dressing, og ristet brød tilføjer et strejf af...

Et strejf af syrlig naturel yoghurt og citron gør denne agurk-, dild- og myntesalat utrolig forfriskende. Afhængigt af tykkelsen kan du have brug for lidt mere eller mindre yoghurt: agurker...

Denne salat er en fantastisk måde at bruge saftige, unge majs på uden at skulle tilberede dem. Skær blot kernerne af kolben og læg dem i blød i vinaigretten i et par minutter.

Denne ret er et lille stykke forår på din tallerken! Sød, mør laks, forårsgrøntsager og masser af duftende krydderurter gør den til den perfekte hverdagsmiddag – let, sund og lækker. Server med...

Denne asiatiske grillede grøntsagssalat vil være et hit til dine sommergrillfester. Kog boghvede soba-nudler og vend dem med stegte rødløg, zucchini og frisk radise i en...

Hovedingrediensen i denne salat er wakame-tang, der er rig på jod og omega-3 fedtsyrer. For en lækker og sund, vitaminrig salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grøntsager...

To italienske klassikere smelter sammen til én storslået ret. Smagene i denne salat vil minde dig om en Caprese-salat med modne tomater, blød ost, duftende basilikum og olivenolie af høj kvalitet.

Nyd det bedste af sommeren i en lækker salat. Sommerens smag kommer ikke kun fra friske sæsongrøntsager, men også fra grillens aroma, når kylling, brød, squash og majs tilberedes. Grill...

En traditionel sommersalat er en saftig blanding af agurker, tomater, peberfrugter og salat. Det, der adskiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre, er dens vidunderlige hjemmelavede dressing...

Denne lyse og saftige salat sprudler af forårsfriskhed. Bagt grapefrugt passer smukt sammen med pebret rucola i en syrlig citrusdressing, søde grønne ærter og macadamianødder. Og...

Denne tranebærdessert er en efterårsversion af den amerikanske Ambrosia-frugtsalat med skumfiduser som en vigtig ingrediens. De syrlige tranebær komplementerer den søde ...

Forvandl en færdigkøbt salat ved at tilsætte grillede ferskner og bacon til spinat for en perfekt sommergrillret. Til denne opskrift skal du vælge modne, men faste ferskner...

Denne coleslaw er lavet med vintergrøntsager – rosenkål, grønkål og radicchio – men den er forfriskende og frisk, ligesom sommer. Det hele takket være den smarte kombination af forskellige typer kål og...

I stedet for en traditionel smoothie til morgenmad, lav en skål grøn salat. En grøn smoothie er den perfekte morgenmad for dem, der er på farten, men du kan også nyde de samme ingredienser i et afslappet tempo...

Hvis du ikke kan vente på, at dine tomater modner, og gerne vil nyde den nye høst, så lav denne lysegrønne tomatsalat. Deres syrlighed er perfekt afbalanceret af modne, søde jordbær.

Valnødder og tranebær tilføjer en masse smagsoplevelser til en simpel grøn salat. Lad tranebærrene simre til dressingen for at blødgøre bærene (du kan bruge friske eller frosne), og valnødderne...

Denne livligt smagfulde og farverige dressing har udviklet sig markant, siden den først blev tilberedt i Californien i 1920'erne. Tidligere versioner inkluderede estragon, ansjoser, Worcestershire sauce...

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil bringe et strejf af forårsfriskhed til dit bord når som helst på året. Dens højdepunkt er den lette, cremede crème fraîche-dressing (fransk...

Brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange strimler for en smuk marokkansk salat. Gulerøddernes naturlige sødme suppleres perfekt af gyldne rosiner og krydret koriander...

Friske rødbeder er en lækker og sund ingrediens til vitaminrige salater. Skær små rødbeder meget tyndt, vend dem med rucola og grønkål, drys med hakkede pistacienødder og dryp med...

Denne salat får sin fantastiske smag fra en dressing lavet af kokosmælk, brun farin og fiskesauce. Gnid svinemørbraden ind i den samme dressing inden grillning. Skær det stegte kød i tynde skiver, ligesom...

For et unikt, friskt og sjovt twist på din tomatsuppe, så top den med popcorn i stedet for croutoner! Rachel Ray laver hjemmelavede popcorn med ost og dild, og som tilbehør til tomatsuppe...

Denne vintersalat er rig på vitaminer og fibre og ser helt sommerlig ud! Sprød og saftig endivie, escarole og selleri suppleres perfekt af et sødt og syrligt Granny Smith-æble i en forfriskende...

Denne solide bønnesalat er fyldt med alle smagene fra en klassisk BLT-sandwich (bacon, salat og tomat). En hjemmelavet urtemayo-dressing giver et frisk pift, mens sprød bacon og croutoner...

Denne lækre asiatisk-inspirerede coleslaw er lavet med mørk sesamolie, honning, sojasauce og hvid misopasta, der giver den umami-smag. En perfekt tilbehørsret til...

Det mest unikke ved denne avocadosalat er de hakkede marinerede pepperoncini-peberfrugter i dressingen. De tilføjer en diskret styrke til salaten, der passer smukt til den fyldige avocado og...

Denne farverige salat med to typer bønner, majs, stærk og sød peber i en syrlig dressing er perfekt til en picnic. Du kan også servere den som dip med majschips til en...

Kyllingebryststykkerne til denne salat pocheres i en jordnøddesmørbouillon, der giver den en behagelig nøddesmag. Den lækre bouillon danner derefter basen for den asiatisk-inspirerede salatdressing...

Bobby Flay elsker denne salat for dens kontrasterende teksturer. Lette, pebrede rucolablade, sprød frisk fennikel, saftige cherrytomater og cremede kikærter – alt sammen parret med en let dressing...

Lav en salat med quinoa, rød peberfrugt og ristede pekannødder som en simpel og mættende tilbehørsret, perfekt til højtiderne. Dress salaten med æblecidereddike og...

Den amerikanske dessertsalat "Frog's Eye" fik sit sjove navn fra den lille runde pasta kaldet "acini di pepe", som den indeholder. De andre hovedingredienser i denne salat er...

Denne elegante salat handler om perfektion: den kontrasterende kombination af kandiserede pekannødder og salt pancetta, saftige friséeblade i en varm dressing, sprøde radiser og – højdepunktet på denne forret – crostini med...