Julesalat
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 270, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 15 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 300 mg, sukker 10 G.
Kalorier 270, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 15 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 300 mg, sukker 10 G.
Denne farverige julekransalat med livlige appelsiner, kandiserede pekannødder og granatæblekerner vil ikke kun være et fantastisk midtpunkt på dit julebord, men løser også problemet med bløde salatblade. Citrusdressingen serveres i en skål midt på retten, og salaten arrangeres omkring den, så gæsterne kan forsyne sig selv og dryppe med lige den rigtige mængde dressing.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. halve pekannødder
- 1/4 tsk græskartærte krydderiblanding
- 2 spiseskefulde honning
- 140 g rucola
- 2 hoveder friséesalat, grofthakket
- Et halvt hoved radicchio, tyndt skåret
- 2 Navelin appelsiner
- 2 spiseskefulde champagneeddike
- 2 spiseskefulde Dijon-sennep
- 0,5 kopper olivenolie
- 0,5 spsk. granatæblekerner
- 30 g smuldret feta
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: frisée salat, radicchio, Appelsiner, rucola, granatæble, pekannødder, fetaost, champagneeddike, græskartærte krydderi, honning
Kategorier:
Lignende opskrifter
