Hasselback er en metode til at skære grøntsager i skiver som et harmonika. Denne metode bruges oftest til at skære kartofler, men bagte Hasselback-radiser er lige så interessante. Opskriften nedenfor indeholder detaljerede instruktioner...
Opskrifter på grøntsagssalat
De bedste opskrifter på solide salater uden salat
Hvem siger, at salater skal være grønne? Disse opskrifter bruger linser, quinoa og andre ingredienser, herunder salatblade.
Denne utroligt lækre, mættende og sunde salat kombinerer alle de livlige farver, smage og teksturer fra ingredienserne. Salatens base er kogt orzo-pasta og brune linser med tilsætning af...
Til denne enkle, men lækre og imponerende salat kombineres varm, ristet butternut squash med brøndkarse og granatæblekerner, og der dryppes en champagnevinaigrette over...
En amerikansk Cobb-salat er en salat lavet med ingredienser skåret i lige store stykker og pænt arrangeret i strimler på en bund af salat. Den indeholder typisk æg, stegt bacon, tomater,...
En lækker, vitaminrig salat med en kombination af majs, peberfrugter, rødkål, forårsløg og jordbær. Alle grøntsager og bær grilles, hvilket giver salaten en sommerlig charme og...
Denne vandmelon- og rucolasalat er en god forret på en varm sommerdag. Til "pizza"-bunden skæres en vandmelonskive ud i trekanter og samles til en cirkel.
Succotash-salat er en typisk amerikansk ret lavet med bønner og majs, sammen med andre grøntsager efter smag. Kombinationen af bønner og majs gør denne salat meget nærende og samtidig...
Denne salat vil være en livredder for vintervitaminmangel, da den bogstaveligt talt er fyldt med vitaminer og gavnlige mikroelementer og lavet med grøntsager, der er let tilgængelige i den kolde årstid. Bag rødbederne i ovnen,...
99 sunde tilbehørsopskrifter
Vi præsenterer lækre og sunde tilbehør til frokost og aftensmad, lige fra kaloriefattige kartoffelmos til mættende kornprodukter som quinoa.
Thailandsk som tam-salat, lavet med umoden papaya, betragtes ifølge CNN som en af de lækreste retter i verden. Den kombinerer perfekt alle fire smagsvarianter: krydret, sød,...
Selv om vinteren kan du lave en salat med billige, lettilgængelige ingredienser, der vil se sommerlig, lys og festlig elegant ud. Skær ristede rødbeder i skiver,...
De bedste majsopskrifter
Sød, saftig majs modnes i de varmere måneder. Denne sommergrøntsag kan tilberedes på mange forskellige måder: på kolbe eller i kerner, med eller uden skaller, stegt
Denne diætret med spinat kan med rette betragtes som en superfood, da den kun indeholder sunde ingredienser, er fyldt med vitaminer og mikroelementer og er uforarbejdet.
Kimchi er en traditionel koreansk ret lavet af fermenteret kinakål med krydderier. Den er nem at lave derhjemme ved at blande kålen med krydderier og en krydret asiatisk sauce.
Denne lette, vitaminrige salat af frisk asparges og fennikel er lækker, aromatisk og unik. Snit grøntsagerne fint, tilsæt krydderurter, og krydr med olivenolie og friskpresset citronsaft.
Selvom denne salat smager stort set identisk med den traditionelle italienske caprese-forret med tomatskiver, mozzarella og basilikumblade dryppet med olivenolie, ser den ret ...
Denne grillede majsalat med dåsebønner, kikærter og friske, saftige grøntsager er utrolig mættende og bringer en sommerlig stemning med sit udseende, smag og aroma. Kombiner majsen med...
En hurtig og mættende salat med sommersmag og aroma, perfekt til grillning, mens du griller. Hovedingredienserne er majs og saftig belgisk cikorie. Grill dem...
Traditionel italiensk panzanella-salat er lavet med tomater, gammelt brød, løg, olivenolie og eddike. Den er enkel, lækker, frisk og sommerlig. Men salaten vil funkle med nye smagsoplevelser...
Du vil blive overrasket over, hvor lækkert og harmonisk to så forskellige ingredienser som appelsin og grønne bønner kombineres. Del appelsinen i skiver, helst skrællede...
For at forhindre denne sunde, vitaminrige spinatsalat i at føles for kedelig, kan du tilføje et strejf af smag med stegt bacon og saftige røde druer. Ristede pistacienødder sammen med...
Træt af pasta, eller frygter du din figur og holder øje med den? Der findes et godt alternativ: græskarspaghetti, og den kræver ikke et eneste gram mel! Hemmeligheden ligger i en særlig type...
De bedste retter lavet af sommerens grøntsager og frugter
Sommerhøstsæsonen varer ikke længe! Få mest muligt ud af den med vores bedste opskrifter på tomater, majs, vandmelon og zucchini.
Opskrifter på sommertilbehør
Fuldend din picnic med sommerlige tilbehør – pasta, kartoffel, coleslaw og andre retter fra dine yndlingskokke.
50 kartoffelsalat opskrifter
Enhver grillfest, picnic eller middag med vennerne kan forbedres med et udvalg af kartoffelsalater.
Vegetariske opskrifter efterår
Lav vegetariske efterårsretter med friske, sæsonbestemte grøntsager som butternut squash, broccoli, svampe og kartofler.
Sunde opskrifter med æbler
Brug sæsonens æbler i sunde og nærende opskrifter fra kokke.
Salatopskrifter til en picnic udendørs
Tilbered klassiske sommersalater til en udendørs picnic: med kartofler, korn, kål, pasta og meget mere.
Efterårsretter med sæsonens grøntsager og frugter
Opdag de bedste opskrifter fra kokke med friske efterårsfrugter og -grøntsager: græskar, æbler, pærer, svampe, søde kartofler og blomkål.
Mexicansk chayote blev dyrket i Mellemamerika af gamle indianerstammer. Der er den stadig populær og bruges i vid udstrækning i madlavning, ligesom zucchini i Rusland. Men for nylig er alt...
Når man ser på sådan en smuk salat, er det svært at forestille sig, at den kan være lige så lækker, som den er attraktiv. Men man skal bare lave den og prøve den selv. Denne salat er anderledes...
Tunsalat er en af de mest almindelige fiskesalater. Tun har ingen små ben, og selve salaten er hurtig og nem at tilberede. Denne opskrift kombinerer tun med frisk og...
En meget nem, lækker og mættende bøf- og kartoffelsalat. Kartoffelstykkerne bages i ovnen, indtil de er møre, og bøffen steges på panden og færdiggøres i...
En kartoffelsalat med tomat, varm jalapeño, koriander, sød ancho chili, cayennepeber for et krydret pift, sennep og mayonnaise. Denne kartoffelsalat serveres...
Denne super simple og lækre majssalat med løg og basilikum, tilsat æblecidereddike og olivenolie, er let og forfriskende og perfekt som forret på en varm sommerdag. Du...
En nem savoykålsalat med gulerødder, ingefær og gyldne rosiner, toppet med mayonnaise. Alle ingredienserne er perfekt blandet og gør salaten utrolig lækker. Opskrift fra...
En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, den er perfekt til...
Kartoffelsalat med paprika, selleri, løg, koriander og en dressing af mayonnaise, cremefraiche, sennep og kapers. Grillede kartofler kombineret med kapers gør denne kartoffelsalat...
En salat fra vinderen af sæson 7 af Food Network-stjernen Jeff Mauro, nu vært for Sandwich King og The Kitchen. Denne lette, forfriskende salat indeholder tre forskellige...
Den syrlige citronsmag gør denne salat perfekt til fedt kød, såsom stegt kylling eller svinekoteletter. Selv dem, der ikke kan lide rosenkål, bliver nødt til at genoverveje deres...
I stedet for en almindelig kartoffelskål, lav en lækker kartoffelsalat. Røde kartofler er bedst til dette; de overkoges ikke og holder bedre formen i salaten, ikke...
Sukkerærter og radiser er blandt de første, der modner i haven, og i det sene forår kan du tilberede en lækker, sund salat rig på vitaminer. Sukkerærtekapsler...
Californisk salat er et overflødighedshorn af ingredienser og en harmonisk blanding af kontrasterende teksturer, alt sammen i én skål. Saftige grøntsager og salatblade, mør og blød avocado og hårdkogte æg, solide kikærter og sprøde...
En af de mest populære og elskede gaderetter i Mexico er majskolber. De grilles hele, smures med mayonnaise og toppes med revet ost og chili. Duften af åben grill...
Den bedste måde at tilberede en ret med friske sommergrøntsager på er at servere dem rå. Saftige, sprøde grøntsager ser så appetitlige ud på en tallerken og leverer maksimal næring. Vælg de klareste farver,...
Denne livlige, saftige og lækre asiatiske spaghetti- og grøntsagssalat er klar på få minutter. Kog tynd spaghetti og vend den med julienne-skårne grøntsager, så den er nem at spise.
En hurtig grøn salatopskrift, der ligesom mange italienske forretter kan prale af en fantastisk og lækker kombination af simple ingredienser. Kombiner Bibb-salatblade med aromatisk mynte og...
Panzanella er den enkleste og lækreste italienske sommersalat. Søde, modne tomater, sprøde, aromatiske løg, en syrlig olivenolie- og eddikedressing og stykker af gammelt brød...
Orecchiette-pasta er perfekt til salater. For det første ser de små ører søde ud og passer perfekt ind blandt de andre ingredienser. For det andet hjælper dens form med at bevare...














































