Frisk kogt majssalat
Stemmer: 18
Tid: 13 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 149, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 149, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Denne super simple og lækre majsalat med løg og basilikum, tilsat æblecidereddike og olivenolie, er let og forfriskende og perfekt som forret på en varm sommerdag. Du vil elske kombinationen af majs, friske basilikumblade og æblecidereddike.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 5 majskolber, afskallede
- 1/2 kop finthakket rødløg (1 lille løg)
- 3 spiseskefulde æblecidereddike
- 3 spsk. olivenolie
- 1/2 tsk groft bordsalt
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 1/2 kop juliennede basilikumblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majs, rødløg, æblecidereddike, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog majsen i en stor gryde med kogende vand i 3 minutter, eller indtil stivelsen er frigivet. Hæld vandet fra og kom majsen i iskoldt vand for at stoppe kogeprocessen og bevare dens farve. Når majsen er afkølet, skæres kernerne af kolben tæt på kolben.
- I en stor skål blandes majskernerne med rødløg, eddike, olivenolie, salt og peber. Krydr med basilikum inden servering. Smag til og juster krydderierne efter behov. Serveres afkølet eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
