Opskrifter på grøntsagssalat


Forfatter:
Salat med peberrodsdressingVisninger: 495

Du behøver ikke engang at hakke babysalat og endivie til denne salat. Du skal blot adskille hovederne i blade og vende dem sammen med de andre grøntsager i en let cremefraiche- og peberrodsdressing. Højdepunktet i denne salat vil være...

Endivsalat, sukkerærter, salat, radise, dild, peberrod, Dijon-sennep, creme fraîche, citronskal, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Agurkesalat i cremet dressingVisninger: 742

Frisk dild og cremefraiche forvandler en simpel sommersalat til noget køligt, cremet og forfriskende. Prøv denne klassiske agurkesalat med sortbrød og røget laks, eller som en...

agurker, søde løg, dild, cremefraiche...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 121
25 lækre blomkålsretter

25 lækre blomkålsretter

Find ud af, hvordan du laver noget nyt og interessant af almindelig blomkål!

Forfatter:
Grillet pizza med salatVisninger: 636
Opskriftens indhold:

Hvid pizza og antipastosalat – to populære retter på italienske pizzeriaer – forenes i denne opskrift. Grillning giver en røget smag til pizzabunden, og du behøver ikke...

Ricottaost, provoloneost, gærdej, oliven, salami, romainesalat, giardiniera, cherrytomater, vineddike, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grillede kyllingelår og romainesalat med vinaigretteVisninger: 612

Grill kyllingelår og romainesalat for en hurtig og nem salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Noget af den samme vinaigrette bruges til at marinere kyllingen.

Kyllingelår, romainesalat, rødvinseddike, Dijon-sennep, Worcestershiresauce, estragon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 690
Forfatter:
Grøn bønnesalat med citrusfrugter og mandlerVisninger: 474

Denne enkle og sunde salat er nem at lave. Saftige grønne bønner, appelsiner, grapefrugt, friske krydderurter, chili og mandler komplementerer hinanden perfekt i en sød-syrlig vinaigrette...

Grønne bønner, appelsiner, grapefrugt, Dijon-sennep, honning, jalapeñopeber, mandler, champagneeddike, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 222
6 salater i restaurantstil

6 salater i restaurantstil

Hvem siger, at salat ikke kan være en mættende comfort food? Lav dine yndlingssalater på restauranten med kød, ost og meget mere – som f.eks. græsk salat.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toscansk tomat- og brødsalatVisninger: 646

Ina Gartens friske version af panzanella. Klassisk panzanella er lavet med brød, tomater og eddike, men tilsæt frisk mozzarella til de grundlæggende ingredienser, og salaten får en helt ny smagsprofil.

Cherrytomater, cherrytomater, mozzarellaost, basilikum, surdejsbrød, vineddike, Dijon-sennep...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 461
Forfatter:
Tomat- og grøn bønnesalat med hvedeVisninger: 410

Kogte hvedekorn er en fantastisk måde at pifte din sommersalat op. Hvede er vidunderligt sammen med søde og syrlige grøntsager! Med en sherryeddike- og honningdressing og frisk...

Hvedegryn, rødløg, basilikum, mynte, jalapeñopeber, blommetomater, grønne bønner, lime, sherry, honning...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 285
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Couscoussalat med tomaterVisninger: 566

Denne solide, livlige salat er lavet med tomatcouscous, frisk asparges og tomater, men det, der virkelig gør den lækker, er den færdigkøbte italienske dressing, der binder smagen af ​​alle ingredienserne sammen...

couscous, asparges, forårsløg, cherrytomater, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 159
Kategorier: Salater, Grøntsager, Fisk, .
Forfatter:
Bagt cocktailrejesalatVisninger: 581

Hele isbergsalatbåde serveres med stegte rejer og asparges under en cocktailsauce. Før stegning vendes rejer og asparges med ketchup og peberrod, hvilket giver dem en fyldig smag. Resultatet er...

Rejer, isbergsalat, asparges, citronsaft, peberrodscreme, cremefraiche, ketchup...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 189
Forfatter:
Bagt grønkålssalatVisninger: 709

Målet med denne opskrift er at demonstrere, hvor alsidig grønkål kan være i en enkelt salat: sprød, saftig og blød, men stadig en superfood i enhver form. Og den er lækkert parret med...

Grønkål, sorte bønner, vineddike, mandler, ahornsirup, bacon...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 522
Forfatter:
Luksussalat med pommes fritesVisninger: 1 176

En syrlig dressing med syltede agurker og sprøde pommes frites gør denne salat utrolig lækker. Kun tynde, krøllede pommes frites er egnede til denne opskrift. De ser...

Romainesalat, pommes frites, bacon, sennep, cheddarost, rødløg, cherrytomater, syltede agurker...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 372
Mardi Gras-salatVisninger: 951

Denne salat med ristede og friske grøntsager er lige så lys og farverig som Mardi Gras-karnevalet, som den er opkaldt efter. Orange søde kartofler, gule rødbeder, lilla kål og forårsløg...

Sød kartoffel, rødbeder, rødkål, Cajun-krydderi, Dijon-sennep, forårsløg, løgpulver...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 178
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Majs- og tomatsalatVisninger: 558

Nyd smagen og næringen af ​​frisk babymajs i denne sommersalat med søde tomater og duftende basilikum i en syrlig vinaigrette. Majsen kræver ingen tilberedning. Bare trim...

majs, tomater, basilikum, champagneeddike...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 121
Forfatter:
Kolde udon-nudler med kimchi og tofuVisninger: 1.065

Denne kolde salat, lavet med kolde, krydrede koreanske bibim guksu-nudler, vil tryllebinde dig med sin livlige og forfriskende smag. Kogte udon-nudler afkøles hurtigt under koldt vand,...

Udon nudler, tofu, kimchi, mesclun salatblanding, sesamolie, sojasauce, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Forfatter:
Avocado- og palmesalat med hjerterVisninger: 803

Nyd de livlige farver, kontrasterende teksturer og den smagfulde bouquet i denne nemme salat, som er en fantastisk forret eller tilbehør til julekød. Friske grøntsager...

Asparges, avocado, æg, rødløg, bibbsalat, palmehjerter, cherrytomater, radiser, Dijon-sennep, champagneeddike...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 298
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Grapefrugtsalat med valmuefrøVisninger: 455

Valmuefrø giver en behagelig sprødhed til den delikate mayonnaisedressing, som binder den grønne salat (romaine og frisée), saftig grapefrugt og valnødder sammen. For at forhindre salaten i at blive bitter, fjern...

Grapefrugt, romainesalat, friséesalat, valnødder, honning, dijonsennep, valmuefrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 186
Forfatter:
Blomkåls- og peberfrugtsalatVisninger: 828

Denne varme salat indeholder ristet blomkål og peberfrugter med frisk selleri og grøntsager i en sød-syrlig citron-ahorn dressing. Et strejf af hakkede hasselnødder...

Blomkål, peberfrugt, citronsaft, ahornsirup, selleri, persille, hasselnødder, stødt cayennepeber, kanel, spidskommen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Gulerodssalat med sukkerærterVisninger: 431

Sukkerærtekapsler er så møre, at de kan spises hele friske. De er en god ledsager til revne gulerødder i en asiatisk salat. Tilsæt købt asiatisk dressing til grøntsagerne, og for en sprød knas...

gulerødder, sukkerærter, forårsløg, ingefærrod, sesamfrø...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Moset agurkesalat med ponzuVisninger: 2.606

Agurkesalat med mos er en populær asiatisk forret, der kan serveres til enhver hovedret. Let knuste agurker giver mere smag end blot skivede agurker. Tilsæt agurkevand...

Agurker, ingefærrod, forårsløg, kokossauce, sesamolie, sambal oelek, koriander, citronsaft, sojasauce...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 40
Agurk-mynte Julep-salatVisninger: 494

Damaris Phillips' opskrift på denne forfriskende salat var inspireret af Mint Julep. Den har alt, hvad du behøver til en klassisk sydstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkerne marineres i flere timer i en hurtig...

agurker, søde løg, mynte, honning, vineddike, bourbon...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 290
Salat af hakkede agurker med mynteVisninger: 676

Denne salat af mosede agurker, radiser, mynte og rødløg i en citronagtig za'atar-dressing er utrolig forfriskende med et strejf af krydderi. Pisk agurkerne let, inden du skærer dem i skiver...

agurker, rødløg, citronsaft, mynte, radise, za'atar...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 61
Forfatter: - kok
Agurkesalat med cremefraicheVisninger: 893

Denne agurkesalat er den perfekte tilbehørsret til grillet eller barbecuet kød. Agurkerne, i en cremefraiche-dressing med frisk dild og et strejf af rødvinseddike, er utroligt velsmagende...

agurker, rødløg, dild, vineddike, cremefraiche...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 74
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter:
Sommersalat med pasta, tomater og baconVisninger: 541

Denne salatopskrift er inspireret af smagen fra BLT-sandwichen (bacon, salat og tomat). Tag brødet ud og tag pastaen. Bland den med tomater, rucola og stegt bacon, og server den til frokost eller aftensmad. Til...

orecchiette pasta, bacon, skalotteløg, rucola, tomater, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 469
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
En salatbåd med blåskimmelost og valnødderVisninger: 536
Opskriftens indhold:

"Jeg elsker at lave klassiske retter med en række forskellige farver og teksturer til højtiderne. Jeg besluttede at tilføje tranebær og pikant blåskimmelost til denne salat, men jeg tror, ​​at den virkelige stjerne er valnødderne..."

Isbergsalat, valnødder, tørrede tranebær, blåskimmelost, vineddike, honning, cremefraiche, mayonnaise...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 386
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Forfatter:
Varm salat med græskar, rosmarin og mandarinerVisninger: 749

Selv med fyldig efterårssquash kan du lave en lys og let salat. Skiver af butternut squash sauteres i smør og placeres oven på en stor bunke salatblade med...

græskar, mandariner, spinat, salatblanding, rosmarin, tørrede tranebær...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 293
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Forfatter:
Varm coleslaw med broccoli og baconVisninger: 416

Denne coleslaw serveres bedst varm eller ved stuetemperatur. Bacon-skalotteløg-vinaigretten laves på komfuret og dryppes derefter over den rå, revne blanding...

Broccoli, grønkål, persille, savoykål, bacon, sherryeddike, Dijon-sennep, honning...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 265
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Agurkesalat med dild i yoghurtdressingVisninger: 579

Et strejf af syrlig naturel yoghurt og citron gør denne agurk-, dild- og myntesalat utrolig forfriskende. Afhængigt af tykkelsen kan du have brug for lidt mere eller mindre yoghurt: agurker...

agurker, dild, mynte, yoghurt, citronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 61
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Wakame salatVisninger: 1.523

Hovedingrediensen i denne salat er wakame-tang, der er rig på jod og omega-3 fedtsyrer. For en lækker og sund, vitaminrig salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grøntsager...

Tang, gulerødder, radiser, riseddike, ingefærrod, avocado, sesamolie, sojasauce...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 122
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med brød, .
Forfatter:
Sommerpanzanella med burrataVisninger: 1.220

To italienske klassikere smelter sammen til én storslået ret. Smagene i denne salat vil minde dig om en Caprese-salat med modne tomater, blød ost, duftende basilikum og olivenolie af høj kvalitet.

Ciabatta, tomater, basilikum, ferskner, balsamicoeddike, toast, hvidløg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 526
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Grøn tomat- og jordbærsalatVisninger: 434

Hvis du ikke kan vente på, at dine tomater modner, og gerne vil nyde den nye høst, så lav denne lysegrønne tomatsalat. Deres syrlighed er perfekt afbalanceret af modne, søde jordbær.

grønne tomater, jordbær, vineddike, koriander, yoghurt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grøn bønnesalat med cremefraichedressingVisninger: 615

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil bringe et strejf af forårsfriskhed til dit bord når som helst på året. Dens højdepunkt er den lette, cremede crème fraîche-dressing (fransk...

Grønne bønner, persille, frisséesalat, estragon, vineddike, Dijon-sennep, cremefraiche, fløde, fuldkornssennep...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 85
Forfatter:
Marokkansk gulerodssalatVisninger: 1.717

Brug en grøntsagsskræller til at skære gulerødderne i lange strimler for en smuk marokkansk salat. Gulerøddernes naturlige sødme suppleres perfekt af gyldne rosiner og krydret koriander...

gulerødder, persille, citronsaft, stødt cayennepeber, kanel, spidskommen, koriander, rosiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 162
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Grøn salat med rødbeder og pistacienødderVisninger: 621

Friske rødbeder er en lækker og sund ingrediens til vitaminrige salater. Skær små rødbeder meget tyndt, vend dem med rucola og grønkål, drys med hakkede pistacienødder og dryp med...

Rødbeder, grønkål, rucola, balsamicoeddike, appelsinjuice, Dijon-sennep, pistacienødder...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 267
31 solide og lækre butternut squash opskrifter

31 solide og lækre butternut squash opskrifter

Med det kolde vejr på vej, kan du stadig nyde sæsonens høst. Nærende butternutsquash er den perfekte ingrediens til supper,

7 nye måder at lave Caprese-salat på

7 nye måder at lave Caprese-salat på

Vi elsker tomater og mozzarella, men vi kunne ikke modstå nogle helt nye idéer til den gode gamle Caprese. Betragt det som "Caprese 2.0", siger man.

Forfatter:
Miso-kålsalatVisninger: 905

Denne lækre asiatisk-inspirerede coleslaw er lavet med mørk sesamolie, honning, sojasauce og hvid misopasta, der giver den umami-smag. En perfekt tilbehørsret til...

Rødkål, gulerødder, sellerirod, miso (sojabønnepasta), riseddike, sesamolie, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Sommeropskrifter med 5 ingredienser

Sommeropskrifter med 5 ingredienser

Disse nemme opskrifter kræver kun få ingredienser og er baseret på de bedste sæsonbestemte frugter og grøntsager.

43 vegetariske opskrifter, som alle vil elske

43 vegetariske opskrifter, som alle vil elske

Bare fordi du ikke spiser kød, betyder det ikke, at du skal gå glip af noget. Her er nogle nemme opskrifter på mættende og lækre grøntsagsretter, som du kan nyde.

Forfatter:
Krydret agurk- og melonsalatVisninger: 707

Kombinér agurk, moden melon og kirsebær med chilipeber, allehånde, forårsløg og frisk ingefær for en livlig sommersalat med de rige smagsoplevelser og aromaer fra det jamaicanske køkken. Denne frugtagtige...

Cantaloupemelon, agurker, kirsebær, chilipeber, ingefærrod, æblecidereddike, allehånde, timian, forårsløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt