Alkoholholdig kaneltærtegelé
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Denne alkoholholdige gelé, formet som en smuk tærte, kan serveres både som en drink og en dessert til en hyggelig hjemmefest. Geléen er lavet med naturlig æblecider, hvortil en generøs dosis Fireball kanellikør er tilsat. Den serveres som tærtestykker toppet med flødeskum. Geléen har en frugtagtig, æbleagtig smag med en lys kanel-eftersmag. Kanelentusiaster vil blive begejstrede for denne unikke og sjove lækkerbisken.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper alkoholfri naturlig æblecider
- 1 kop kanellikør, f.eks. Fireball
- 3 poser med 7 g pulveriseret gelatine
- Kanelvingummier, såsom Red Hots, til pynt
- Appelsinkryss til pynt
- Gule krymmel til pynt
- Flødeskum til pynt
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde blandes æblecider og kanel. Rør gelatinen i og lad den stå, indtil den er blød og opløst, cirka 5 minutter. Varm blandingen op ved middel varme under hyppig omrøring, indtil gelatinen er helt opløst.
- Hæld blandingen i et tærtefad på 22 cm, og stil det i køleskabet, indtil det er helt stivnet, mindst 2 timer eller natten over. Pynt kanten af tærten med kanelsmagede vingummier. Lav en ring af appelsinstrømmel foran vingummerne; tilsæt en ring af gult krymmel indeni. Stil det i køleskabet, indtil det skal serveres. Skær tærten i 8 stykker, og server med en generøs klat flødeskum.
Kategorier:
Lignende opskrifter
