Bedste majsgryde

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 368, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 7 G., kulhydrater 45 G., fiber 4 G., kolesterol 66 mg, natrium 474 mg, sukker 11 G.

En klassisk majsgryde toppes med masser af skarp cheddar og forårsløg for den perfekte smag. Alle ingredienser, inklusive majs på dåse og majsmel, blandes simpelthen sammen i en skål og vendes derefter i en gryde, og på cirka en halv time er den duftende, luftige, gyldenbrune gryde klar. En perfekt godbid til efterårsferien.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 dåse (425 g) majs fra dåse, drænet
1 dåse (425 g) majsfløde
1 stort æg
1,5 kopper revet skarp cheddarost
1 kop gul majsmel
1 kop cremefraiche
90 g usaltet smør, smeltet
1/4 kop hakket frisk purløg
1/4 kop sukker
2 teskefulde bagepulver

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: majskerner, majsmel, cheddarost, æg, cremefraiche

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175°C.
I en stor skål blandes al majs, flødemajs, æg, cheddarost, majsmel, cremefraiche, smør, purløg, sukker, bagepulver, 1,5 tsk salt og rigeligt sort peber. Bland indtil en jævn masse.