T-bonesteak marineres i en let mængde flydende røg og frisk rosmarin, hvilket giver en behagelig røget smag, selv når den grilles på komfuret. Skær den færdige bøf i skiver...
Opskrifter på retter med æg og mejeriprodukter
Dette er en simpel, men lækker og mættende morgenmadsburrito uden dikkedarer. Det bedste ved denne opskrift er dens basale natur. Hovedingredienserne er et spejlæg og stegte kartofler med søde...
"Æg Benedict har to komponenter, som nogle kan finde udfordrende. For det første: pochering af æggene. Det kræver ikke rigtig meget færdighed. Du kan endda bruge en speciel..."
Denne lækre tærte med en gylden skorpe og klistret ost er en perfekt måde at nyde forårsasparges på. Aspargesens delikate smag komplementeres harmonisk af søde porrer og krydret timian, alt sammen på...
Denne lækre soufflé minder om luftigt majsbrød. Den er perfekt som en let snack med en salat eller som forret før en festlig middag.
Denne kolde salat, lavet med kolde, krydrede koreanske bibim guksu-nudler, vil tryllebinde dig med sin livlige og forfriskende smag. Kogte udon-nudler afkøles hurtigt under koldt vand,...
Du har sikkert tænkt på at lave din egen klassiske franske mayonnaise. Nu er det tid! Ingredienserne er enkle, men de skal være friske. Du kan bruge almindelige æggeblommer eller...
Hvid pizza ser, i modsætning til rød, altid mere elegant, delikat og speciel ud. Den er perfekt ikke kun til en sammenkomst derhjemme, men selv til en særlig lejlighed. Bag en pizza med sauce...
Denne fyldige, grøntsagsrige quiche er en perfekt idé til en afslappet søndagsbrunch eller en let middag med et glas hvidvin. Dens bløde fyld er lavet med spinat, artiskokker,...
Pasta vendes med spinat og artiskokker i en fyldig, cremet ostesauce og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Fuldkornspasta anbefales til denne opskrift. Først...
Hvis du let knuser Tater Tots i en foodprocessor, bevarer du deres sprøde tekstur og danner den perfekte topping til denne cremede kyllingefyldte gryderet.
Prøv asiatisk stegt ris med møre kyllingestykker, omelet og saftige sukkerærter i en krydret ingefærsauce. Tilsæt hakkede saltede jordnødder for tekstur og...
For at lave disse stegte ris med shiitakesvampe, brug kyllingelår uden skind og ben. De forbliver saftige, selvom du ved et uheld oversteger dem. Krydr risen med sojasauce,...
Pastaskaller, strimlet grillet kylling og sauterede cremini-svampe (brune champignoner) komplementerer hinanden perfekt i en hjemmelavet tomatsauce. Derudover er denne gryderet fyldt med lækkerier ...
Stjernen i denne mexicansk-inspirerede gryderet er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvidløg, koriander og masser af smeltet ost. Fyldet er lagdelt med majstortillas og stegt i...
Dette er en lettere og mere nærende version af den klassiske hyrdetærte, som kan laves i individuelle gryderetter eller i én stor pande. I stedet for fedtet hakket kød,...
Møre og sunde palmehjerter tilsættes ofte til diætsalater som en kilde til vitaminer og calcium, men i denne opskrift bliver de hovedingrediensen i en lækker gryderet. Bag...
Til denne opskrift kan du bruge enten hvide eller brune (cremini) svampe. Nøglen er at sørge for, at de er store nok til at rumme så meget af det lækre, saftige raspfyld som muligt.
Farfalle pasta (sløjfer) i en tyk ostesauce serveres med ristet broccoli og smeltet parmesanost, mozzarella og cherrytomater. For en flot præsentation, køb bocconini mozzarella (den har samme størrelse som...
Denne ostegratin minder om en anden populær hjemmelavet ret: mac 'n' cheese. Men under den sprøde topping og tykke ostesauce gemmer sig perfekt kogt byg, ikke pasta.
Kartofler, bacon, spejlæg og masser af klistret ost – en perfekt kombination til både morgenmad og aftensmad. Denne ret tilberedes i et mikrobølgeovnssikkert krus på bare seks minutter. Selv...
Stegt bacon og porrer giver en vidunderlig smag til ostetoast. Løgblandingen smøres på ristede brødskiver og toppes med en tyk, cremet ostesauce. Server toasten med en let...
En omelet fyldt med klistret schweizerost serveres med ristede tomater og løg under et lag sprøde rasp. Det er en protein- og fiberrig ret, der er perfekt...
Denne iranske omelet, med en hel buket af grøntsager og aromatiske krydderier, tilberedes normalt under nytårsfestlighederne og serveres som forret eller tilbehør. For bedre at komplementere den festlige atmosfære, er den grønne omelet...
Opskrifter på forskellige typer ost
Foretrækker du en blød, velsmagende gedeost eller en tæt, nøddeagtig parmesanost? Vi tilbyder opskrifter til alle ostelskere.
Dine gæster vil blive begejstrede for denne møre og luftige ostesoufflé med grønkål. Cheddarost med sin fyldige, cremede smag er ideel til denne opskrift. Da souffléen...
22 frysevenlig mad, du kan lave på forhånd
Hvem siger, at bekvemmelighed og et nærende hjemmelavet måltid ikke kan gå hånd i hånd? Med lidt planlægning og forberedelse kan du nemt fylde din fryser.
Saftig svinemørbrad i en krydret karamelbund serveres med en hvid sød kartoffelsalat i en syrlig dressing og en krydret mangosauce. Kombinationen af søde, krydrede og frugtagtige smage fylder hele retten...
Hvis du tilfældigvis har et godt stykke pancetta, italiensk urøget bacon, ved hånden, så tænk på hvor vidunderligt det ville være med carbonara. I stedet for klassisk spaghetti kunne du lave...
Rigatoni-pasta i en fyldig, cremet champignonsauce bages under et lag af grønkålsgremolata, revet Gruyère, røgede mandler, citronskal og rasp. Resultatet er en fyldig, cremet...
Søndagsfrokostopskrifter til hele familien
Vi bliver ofte opslugt af travle arbejdstider, og derfor er det så vigtigt at sætte tempoet ned og nyde et måltid med vores kære.
Selvom denne Sichuan-ret traditionelt laves med hakket svinekød, er det den krydrede bønnepuré, den bløde tofu og selvfølgelig Sichuan-peber, der tilfører det meste af smagen og teksturen. Så det er nemt at...
Corned beef med braiseret kål og kartofler er en traditionel ret til St. Patricks dag. Rester af corned beef er fremragende hash. Faktisk laver de fleste det...
Hash er en populær vestlig ret lavet af rester af corned beef og ristede grøntsager, typisk serveret til morgenmad med røræg. Men mange mennesker elsker det så meget, at de endda tilbereder corned beef...
Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsret, der typisk serveres med roastbeef eller andet kød i en tyk sovs. En flydende dej lavet af mælk, mel og æg hældes i en varm pande og...
Denne populære ret er nem at lave med færdigkøbte gnocchi. Du kan tilberede gnocchi i en cremet gorgonzolasauce på forhånd og derefter drysse dem med rasp lige inden aftensmaden.
Byt den traditionelle bolle ud med en vegetarisk sort bønnebøf og en proteinrig og mættende morgenmad. Hvis du er bekymret for det pocherede æg, er du velkommen til at bytte det ud...
Kombiner kogt rigatoni med hjemmelavet tomatsauce, krydret italiensk pølse, fennikel, krydderurter og ost, og bag indtil den er gylden og osteagtig – en ret alle vil elske!
For at lave denne omelet skal du bruge en ovnfast stegepande. Æggehvideomelet steges først på komfuret og færdiggøres derefter i ovnen. Den bliver luftig og mør.
Prøv Pasta Primavera i en solid gryderet. Rigatoni pasta vendes med frisk persille og basilikum, grøntsager og tre typer ost - ricotta, mozzarella og parmesan - og bages indtil...
Lav en lækker tilbehørsret med et par enkle ingredienser fra køkkenet – æg, bacon, parmesan og dåsebønner! Alt det, du elsker ved traditionel pasta...
Strata er en velsmagende brødbudding, der er perfekt til en sen søndagsmorgenmad. Gryderet samles aftenen før og sættes derefter i køleskabet natten over inden bagning. Derefter...
Denne lette og luftige soufflé med edamerost og sprøde baconstykker er en fantastisk forret eller tilbehør til ethvert festbord. Souffléen bages i individuelle ramekin-forme, hvilket gør den perfekt til...
Denne solide gryderet er fyldt med smag og fascinerer med sine kontrasterende teksturer. Den har det hele: kartofler, svampe, grønne bønner, smeltet ost, masser af krydderier og meget mere. Når...
Sunny Anderson tilføjer en oksekødsbøf til den italienske klassiker "Æg i skærsilden". Den er endnu mere mættende og lækker. Perfekt til morgenmad eller aftensmad. Serveres i individuelle støbejernspander...
"Denne morgenmadsgryde er bedre end nogen skinke- og ostesandwich, du nogensinde har smagt. Saltkringler er det bedste valg som base. Erstat dem ikke! De tilføjer en dybere smag og..."
Grill majs og saftige, modne tomater for en lækker sommersalsa. Fordel salsaen over røræg med grillet chorizo-pølse og pak den ind i varmt...
Denne gryderet er lavet med revet rosenkål, vendt med smeltet ost og bagt under en sprød panko-topping. Riv hurtigt...
Denne cremede, søde koreanske forret og tilbehør serveres traditionelt sydende direkte fra panden eller tilberedes under en koreansk grillmiddag. Den tilberedes oftest med...
59 opskrifter på familiemiddage til hverdage
Det er slet ikke svært at være vært for en familiemiddag. Pizza, pasta, svinekoteletter, tacos og meget mere – med disse hurtige og nemme retter er du klar uden problemer.




















































