Lækker og sund miniature agerngræskar er perfekt til en smuk præsentation, hvis du planlægger noget særligt til søndagsmiddagen. Alt, hvad du tilbereder, vil være særligt...
Opskrifter på hovedretter
Selv kødspisere vil elske disse vegetariske kødboller. De er faste, smagfulde og fyldt med sunde retter. I stedet for kød er kødbollerne lavet med stegte svampe og tofu. Æg...
Pasta Primavera er fyldt med grøntsager. Navnet oversættes fra italiensk til "forår", og den er frisk, saftig og forfriskende, ligesom forår. Brug fuldkorn...
Det fantastiske ved denne morgenmad er, at alt tilberedes på forhånd, aftenen før, samles i en gryde og hviler i køleskabet til morgen. Så, næste dag, skal du bare sætte...
Enkle kyllingeretter
Du behøver ikke at være professionel kok for at tilberede en lækker kyllingefrokost eller -middag. Selv begyndere kan klare disse enkle retter.
Disse fyldte peberfrugter er fyldt med smuldrede kødboller, så hvis du har mange tilbage, måske efter en ferie, er det nu, du skal give dem nyt liv. Friske tomater bruges til at lave...
I stedet for den traditionelle ris, der bruges til fyldte peberfrugter, bruger denne opskrift orzo pasta, som ligner ris i form. Kog den og bland den med hakket lammekød, og tilsæt rigeligt...
Den unikke smag af disse fyldte peberfrugter kommer fra kombinationen af ægte krabbekød og italiensk pancetta. Denne forret vil blive en favorit til din fest. Krabbekødet er blandet med...
Disse fyldte peberfrugter var inspireret af en middelhavssalat med ptitim-linser, oliven, aromatiske krydderurter og masser af feta. Peberfrugterne bages i ovnen, indtil de er møre,...
Tilføj mere farve til din middag og lav disse lækre flerfarvede fyldte peberfrugter. Vælg mellem røde, gule, orange og grønne peberfrugter – jo mere farve, jo sjovere!
Forvandl risotto til en solid og imponerende forret ved at servere den i grøntsagsbåde. Den er lige så lækker med peberfrugter, gul squash og zucchini. Husk dette, hvis du er på markedet...
Denne pasta kombinerer to lækre italienske retter: Alfredo-pasta i en fløjlsblød cremet sauce og traditionel Caprese-pasta. For at tilberede skal du bruge en stegepande, der er egnet til...
De bedste opskrifter på æg
Vi tilbyder de bedste æggeopskrifter til enhver smag: æg med friskbagt brød, røræg, omeletter, pocherede æg, hårdkogte deviled eggs, frittatas og meget mere.
Et lækkert alternativ til traditionel oksekødstroganoff. I stedet for oksekød bruges saftige kyllingelår uden skind. De er perfekte til hverdagsbrug, og svampene giver retten et strejf af smag.
De bedste sunde måltider til en familiemenu
Lav sunde frokoster og snacks til børn og hele familien med opskrifter fra kokke.
Sojasauce, honning, ingefær og hvidløg, sammen med de naturlige safter fra kyllingelårene, kombineres i en slowcooker for at skabe en lækker, sød og krydret asiatisk-inspireret sauce, der dryppes over kyllingen og...
Denne krydrede indisk-inspirerede ret er klar på mindre end en halv time og er fyldt med smagsoplevelser fra krydderier, søde kartofler, kokosmælk, hot sauce, grillet kylling og frisk mango.
Denne ret er fyldt med saftig spinat, artiskokker og kyllingebryststykker, simret i en let, cremet sauce lavet med mælk og fedtfattig flødeost. Hvidløg og tørret...
Denne ret tager kun en halv time at tilberede. Den er perfekt til både en festlig middag og et hverdagsmåltid. Kyllingebryster, paneret i mel, steges på panden, indtil de er gyldenbrune...
Kyllingebryster vendes i mel og steges på pande, indtil de er gyldenbrune, hvorefter saften bruges til at lave en cremet svampesauce. Den unikke, cremede tekstur...
Denne enkle, men lækre middag laves på én bageplade: en god idé til en hverdagsmiddag, der ikke efterlader dig med et bjerg af opvask. Opdel bagepladen i tre zoner. I én...
Italiensk pasta med kødboller serveres som en lækker gryderet toppet med gylden, smeltet ost. Selvom kødbollerne er lavet med hakket kylling, er tilsætningen af...
Cajun-krydderiet, som kylling og peberfrugter sauteres i, giver denne ret sin unikke smag, der passer perfekt til den cremede sauce. Alle ingredienserne - pasta, grøntsager og...
Denne solide, kulhydratfattige, asiatisk-inspirerede ret er klar på bare 20 minutter og er fyldt med smag og saftighed. I stedet for traditionelle ris bruges sunde ris lavet af...
Klassisk fettuccine Alfredo pasta bliver endnu mere lækker, når den toppes med stegte kyllingestykker. For at lave den cremede sauce skal du blot bruge smør, piskefløde...
Hvis du er fan af mexicanske nachos, burritos eller tacos, vil du helt sikkert sætte pris på denne gryderet, som i modsætning til forretterne ovenfor kun tager få minutter at samle og indeholder alt ...
Sprød karamelliseret kylling i asiatisk stil er en ret, som alle vil elske. Den er lige så lækker, som man finder på en topasiatisk restaurant, men alligevel overraskende nem at tilberede. Den er lavet med...
Tilbered en luksuriøs italiensk ret med kylling parmesan og pasta. Kylling parmesan består af kyllingebryststykker dækket af en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, revet parmesan og...
Disse japanske kyllingespyd grilles direkte på panden. Brug saftigere kyllingelår, og sæt dem på bambusspyd sammen med forårsløg. Grill yakitori, og pensl dem med...
Denne variation af en traditionel provencalsk ret bruger 40 fed hvidløg på tre måder: nogle steges hele i smør, andre bages og vendes til en duftende hvidløgspasta...
Denne slowcooker-kylling er fyldt med fyldig middelhavssmag og tilberedes i sund olivenolie med Kalamata-oliven, kapers, hvidløg, oregano og serveres med en forfriskende...
Denne thailandsk-inspirerede pasta vil tryllebinde alle med sin eksplosive smag med noter af kokos, karry, jordnødder, lime og chili. Udover sin utrolige smag er den rig på protein og fibre, og den er super hurtig og nem at lave.
Orzo-pasta ligner ris i form, og når den kombineres med citron, fløde og parmesan, forvandler den denne ret til en lækker, cremet risotto. Men i modsætning til risotto behøver du ikke at stå og vente...
Bacon, fløde og parmesan gør denne ret utrolig lækker, ligesom på en restaurant. Kylling og bacon steges separat i en pande og koges derefter hurtigt i den resterende saft...
Lav en velsmagende broccoli-tilbehørsret, der passer godt til næsten enhver hovedret. Brug både buketter og skivede stilke. Blancher først broccolien...
Broccolistilken udgør ofte næsten halvdelen af hele hovedets vægt, og det er spild af mad at smide den væk, når kun de smukke buketter er nødvendige til en ret. Stilkene er ikke mindre...
Denne fyldige italienske omelet kan serveres til morgenmad, aftensmad eller endda skæres i firkanter og serveres som en forret – en virkelig alsidig ret! Denne frittata indeholder løg,...
Selv hvis du beslutter dig for blot at koge broccoli, er der nogle nuancer at overveje for at sikre, at du får en smuk, lysgrøn tilbehørsret med en lige så levende smag. Broccolibuketter...
Denne amerikanske version af mac 'n' cheese er klar på bare en halv time og kræver ingen bagning i ovnen. Udover ostesauce og pasta indeholder den også stykker stegt kylling og...
Den nemmeste og hurtigste måde at lave en lækker broccoli-tilbehørsret på er at stege buketter i ovnen ved høj temperatur, indtil de er gyldenbrune nogle steder – det ser meget...
Denne solide julegryde med svampe, broccoli og kogte ris. Alle ingredienser vendes i en pande med en cremet sauce og krydderier og placeres derefter i et ildfast fad.
De bedste sunde opskrifter med hakket kalkun
Magert, men saftigt og smagfuldt hakket kalkun er et vidunderligt supplement til din frokostmenu. Vi tilbyder vores foretrukne tilberedningsmetoder.
Giv din kartoffelmos et mere festligt og livligt look ved at blande den med masser af friske krydderurter og hakket broccoli. Derudover bliver den sundere og mere saftig. En blanding af purløg,...
Denne enkle italienske pastaret indeholder farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af kvalitetsolivenolie og...
Det smukke ved ovnstegt broccoli ligger i de gyldne, sprøde spidser, så steg broccolien lige inden servering, og vend den med olivenolie og hvidløg. Og når...
Denne lækre og sunde broccoligratin ser meget festlig ud og er perfekt til særlige lejligheder, men den er overraskende nem at tilberede. Broccolibuketter, dampet indtil de er møre...
Den særlige smag af disse kålruller kommer fra den sød-sure tomatsauce, som er lavet af purerede tomater med eddike, sukker og stegt hvidløg. Lav den først, som en del af denne...
Disse kålruller vil tryllebinde alle med deres utroligt fyldige smag, da fyldet, udover en blanding af hakket svinekød og oksekød, blandt andet indeholder stegt bacon, stykker af røget skinke, ris og aromatiske krydderier...
Strimlet rødkål steges først i fedtet fra stegning af italiensk pancetta, derefter dækkes med lidt vand, balsamicoeddike, krydres med krydderier og...
Inden du tilbereder salaten, hældes et par spiseskefulde kogende saltvand over den tyndt skårne kål. Dette vil blødgøre den, samtidig med at den bevarer alle dens gavnlige egenskaber, lethed og...




















































