Hjem » opskrift » Hovedretter » Side 95
 

Opskrifter på hovedretter


Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Citronpeberbøf med kartofler og hollandaisesauceVisninger: 8.015

Denne ret til to er perfekt til en romantisk middag ved en særlig lejlighed. Grillede bøffer serveres med gyldenbagte kartoffelbåde og en lækker hollandaisesauce, garneret med...

Oksekød, citronpeber, stødt cayennepeber, salt og krydderier, sennepspulver, sort peber, citronskal...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Linguine pasta i muslingesauceVisninger: 2.382

Denne ret tager kun 20 minutter at tilberede – perfekt til en hurtig og velsmagende middag efter en hård dag eller en søndagsfrokost med familien. Til saucen skal du bruge dåse...

linguine pasta, muslinger, hvidvin, parmesanost, fløde...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pasta Alfredo med kylling og 40 fed hvidløgVisninger: 4.067

Valentinsdag er den perfekte undskyldning for at lave denne dekadente pasta, der kombinerer fransk "kylling med 40 fed hvidløg" og cremet italiensk "Alfredo" i én ret. Hvis I begge...

kyllingelår, fettuccine pasta, hvidvin, parmesanost, fløde, hvidløg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
KartoffelgnocchiVisninger: 32 122

Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at lave gnocchi med denne opskrift, de italienske kartoffeldumplings, der typisk spises med pesto, tomatsauce eller blot smør. Til dejen skal du bruge...

kartofler, gnocchi, æg...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Pasta, Kød, .
Forfatter:
Lasagne til ValentinsdagVisninger: 15.986

En hjerteformet kageform med et hul i midten kan ikke kun bruges til sødt bagværk, men også til at lave en lækker lasagne til Valentinsdag. Følg denne trinvise opskrift for at...

lasagnepasta, hakket oksekød, purerede tomater, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, oregano...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
10 vintermadopskrifter, der passer til vin

10 vintermadopskrifter, der passer til vin

Disse trøstende, mættende retter passer perfekt til et glas vin, og mange tilberedes endda med vin.

5 tærteopskrifter til frokost

5 tærteopskrifter til frokost

Disse fyldige, velsmagende tærter fra vores kokke er den perfekte godbid til en kold vinterdag.

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bøffer som på et steakhouseVisninger: 18.399
Opskriftens indhold:

Denne opskrift vil hjælpe dig med at stege filet mignon så lækkert, at det er præcis som på et fint steakhouse. Til stegning er det bedst at bruge en krydret støbejernspande, som også er ovnfast. Til...

oksekød, sort peber, fleur de sel, purløg, Roquefortost, flødeost...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kok
Paella med skaldyrscocktailVisninger: 6.768

En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte godbid til en stor, intim sammenkomst. Udover ris indeholder denne paella andouille-pølse, stegt kyllingebryst,...

Rejer, muslinger, calasparras, peberfrugter, ærter, kyllingebryst, andouille-pølse, tomatpuré, hvidvin, safran, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?

Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?

Vi tilbyder de bedste februar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ovnbagt pennepasta med tomaterVisninger: 9 611

En lækker italiensk gryderet til en lækker familiemiddag. Kogt penne pasta vendes med en cremet tomatsauce med fennikel og stegt pancetta og lægges derefter lagvis i bunden af ​​en...

Penne pasta, parmesanost, mozzarella ost, fontina ost, blommetomater, fennikelløg, fløde, pancetta, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 757
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Frossen kyllingebrystfilet, stegt i en airfryerVisninger: 16.051

En airfryer kan forvandle frosne kyllingebrystfileter til saftigt, gyldenbrunt kød på få minutter. Gnid brysterne, uden at optø dem, med olivenolie, salt og sort peber og læg dem i...

kyllingebryst...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 245
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Festlig kalkun i en airfryerVisninger: 13.632

Selvfølgelig kan du ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det vil blive saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Indledende...

Kalkun, sort peber, timian, rosmarin, salvie, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac 'n' cheese med bagt bacon og brødtoppingVisninger: 1.900

Giv denne ostebaserede pastagryde en hel buket af livlige smagsoplevelser ved at tilsætte bacon, forårsløg, hvidløg og et strejf af cayennepeber. En blanding af Asiago- og provoloneost giver også en fyldigere smag.

Pasta, provoloneost, asiagoost, stødt cayennepeber, hvidt brød, æg, mælk, bacon...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret

Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret

Disse kokkeinspirerede opskrifter er baseret på ikke-letfordærvelige ingredienser, du har i dit køkkenskab – perfekte til snevejrsdage og de tidspunkter, hvor du har

Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Hel kylling stegt i en airfryerVisninger: 13.522

Hel kylling stegt i en airfryer er særligt lækker: fedtet er perfekt smeltet, hvilket efterlader en lækker sprød skind, mens kyllingens indre forbliver meget saftigt og smagfuldt...

kylling, rosmarin, timian, salvie, citron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 2-3
Forfatter:
Airfryer stegte ris med asiatisk sauceVisninger: 23.563

Forvandl almindelige, kogte hvide ris til en lækker asiatisk-inspireret vegetarisk ret ved at stege dem med grøntsager og et æg. En airfryer hjælper dig med at stege risen perfekt, uden behov for...

ris, ærter, gulerødder, sojasauce, srirachasauce, sesamolie, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i en airfryerVisninger: 15 145

Naturlige, udbenede svinekoteletter er en perfekt hverdagsret til både særlige lejligheder og hverdagsbrug. En airfryer tilbereder dem på få minutter uden at tilsætte overskydende fedt, hvilket sikrer, at koteletterne...

Svinekam, svinekød, cornflakes, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Naturlige svinekamskoteletter med barbecueglasurVisninger: 3.740
Opskriftens indhold:

Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...

Svinekam, svinekød, æblecidereddike, æblejuice, bourbon, Worcestershire sauce, brun farin, barbecuesauce, ahornsirup, stødt cayennepeber, paprika, sort peber, ketchup, majs, svesker...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Ovnbagte lammeskanker med løg og krydderurterVisninger: 2.634

Lammeskanker bagt efter denne opskrift bliver særligt saftige, krydrede og dækket af en lækker sprød skorpe. Tilberedningsprocessen er opdelt i to dage. Den første dag marinerer du...

lam, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, timian, merian...
Tid: 2 timer og 25 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kok
Hyrdetærte med lamVisninger: 3.254

Engelsk hyrdepie er en af ​​de der solide hjemmelavede retter, der er perfekte til en søndagsfrokost med familien eller en hurtig hverdagsmiddag: du bager den i...

Lam, kartofler, ærter, gulerødder, selleri, porrer, tomatpuré, rødvin, laurbærblad, timian, fløde...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and Cheese med tomaterVisninger: 3.576

Ina Garten topper en traditionel mac 'n' cheese-gryde med skiver af friske tomater, som tilføjer et sødt og spændende twist til en lækker ostesauce lavet af en blanding af tyktflydende Gruyère og syrlig...

Cavatappi pasta, tomater, Gruyere ost, cheddar ost, sort peber, muskatnød, mælk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - TV-kok
Oksekødsribben braiseret i rødvinVisninger: 7 218

Oksekødsribs braiseret i rødvin er en luksuriøs ret, der er overraskende nem at tilberede og en publikumsfavorit. Marinering er ikke nødvendig.

oksekødsribben, oksekød, rødvin, hvidløg...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Tamale-tærteVisninger: 2.264
Opskriftens indhold:

Tamale pie er en traditionel sydvestamerikansk gryderet. Den er fyldt med hakket kød, der simrer med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...

Hakket svinekød, chorizopølse, poblano peber, majs, chipotle peber, kanel, nelliker, majsmel, cheddarost, surmælk, kefir, æg...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Hvad skal man lave i januar – Opskrifter til hver dag

Hvad skal man lave i januar – Opskrifter til hver dag

Vi tilbyder de bedste januar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.

Forfatter:
Pantry-Stashed Bean GryderetVisninger: 2.767

Hvis du sidder fast derhjemme i dårligt vejr uden friske grøntsager og kød, så åbn dine køkkenskabe og lav en lækker mexicansk gryderet, som hele familien vil elske, med det du har.

Sorte bønner, majs, salsa, tomatpuré, røde peberflager, chilikrydderi, ris, tortilla...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Cremet svampepasta fra spisekammeretVisninger: 3.438

Hvis du har noget pasta, svampe på dåse, bouillonpakker, en dåse usødet kondenseret mælk og et udvalg af krydderier og tørrede krydderurter i dit spisekammer, kan du lave lækker pasta! Fremragende...

Farfalle pasta, kondenseret mælk, sherryeddike, vineddike, Dijon-sennep, Worcestershiresauce, svampe, hvidløgsgranulat, dild, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt gryderet med kylling og bollerVisninger: 13.344
Opskriftens indhold:

Lav en solid frokost med ovnbagt gryderet eller ragout toppet med gyldne, sprøde kiks. Strimlet bagt kyllingebryst vendes i en cremet sauce med gulerødder,...

kyllingebryst, gulerødder, ærter, løgsæt, æg, fløde, mel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Rejeramen i folieVisninger: 2.060

Alton Brown har forvandlet en populær universitetsret til en luksuriøs hjemmelavet ramen med rejer og svampe i foliepakker. Den imponerende præsentation og den fantastiske smag vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Rejer, svampe, nudler, forårsløg, sojasauce, mirin (risvin), sesamolie, røde peberflager...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
De bedste blomkålsopskrifter

De bedste blomkålsopskrifter

Blomkål er ikke kun kendt som en pålidelig tilbehørsret, men også som en stjerne blandt lavkulhydratretter. Vi præsenterer vores bedste opskrifter, lige fra simple

De bedste opskrifter på rosenkål

De bedste opskrifter på rosenkål

Rosenkål er en af ​​de mest undervurderede grøntsager. Disse grønne "perler" er sunde og lækre, når de spises ordentligt.

Forfatter: - berømt kok
Chili med hvide bønnerVisninger: 3.761

Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg og masser af...

Hvidløg, løg, kyllingebryst, spidskommen, oregano, røde peberflager, grønkål, chili, bouillon, hvide bønner, koriander, cremefraiche, tomater, lime...
Tid: 1 time og 12 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-15 Kalorieindhold: 245
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Makaroni og 4 osteVisninger: 3.475

Denne version af den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryde har en unik smag, og det skyldes ikke kun blandingen af ​​fire forskellige oste - Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...

Pasta, græskarpuré, mælk, cheddarost, Monterey Jack-ost, ricottaost, sennepspulver, stødt cayennepeber, rasp, parmesanost...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 393
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blomkåls Mac and Cheese uden pastaVisninger: 24.349

Lav en lækker blomkålsgryde, der minder om mac 'n' cheese, men uden pasta. Den er perfekt til en lavkulhydratdiæt. Smagen og teksturen er næsten identisk, og de sundhedsmæssige fordele...

Smør, blomkål, mælk, sennepspulver, hot sauce, pepper jack-ost, gedeost, parmesanost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - restauratør
Grillet blomkålssalatVisninger: 3.978
Opskriftens indhold:

Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsager grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag.

Blomkål, gulerødder, peberfrugter, rødløg, røde peberflager, sellerirod, rucola, gedeost, mayonnaise, cremefraiche, purløg, citron, honning, champagneeddike...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Blomkåls- og majsmuffinsVisninger: 7.338

Disse duftende muffins er bagt uden hvedemel, men er lige så lækre som traditionelle muffins. Majsmel giver dem en varm, lækker aroma, og den farverige...

Blomkål, majsstivelse, smør, sukker, bagepulver, æg, cheddarost, jalapeño peber...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 150
Forfatter: - berømt kok
Tetrazzini med kylling og blomkålVisninger: 18.243

Tetrazzini er en amerikansk gryderet lavet med stykker fjerkræ, grøntsager, svampe og nudler i en silkeblød ostesauce. Kylling, blomkål og ægnudlerne koges separat, og derefter...

Blomkål, ægnudler, smør, champignoner, hvidløg, skalotteløg, premiummel, sherry, bouillon, fløde, muskatnød, kyllingebryst, panko rasp, parmesanost, persille, sort peber, laurbærblad...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
General Tsos blomkålVisninger: 14.819

En vegetarisk version af den populære kinesisk-amerikanske ret, General Tsos kylling. Blomkål bruges i stedet for kylling. Stykkerne er paneret i en blanding af æg og majsmel...

Jordnøddesmør, chilipeber, forårsløg, hvidløg, appelsinskal, sukker, sojasauce, riseddike, sesamolie, stødt ingefær, stivelse, æg, blomkål, ris, appelsiner...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Blomkålspuré med hvidløgVisninger: 15 175

Selv dem, der foretrækker kartoffelmos alene, vil blive begejstrede for denne tilbehørsret. Kogt blomkål blendes i en foodprocessor med parmesan, græsk yoghurt, hvidløg...

blomkål, bouillon, parmesanost, yoghurt, hvidløg, rosmarin...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 83
Forfatter:
Bagt blomkålVisninger: 60 116

Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer takket være ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Før stegning...

blomkål, hvidløg, røde peberflager, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8 Kalorieindhold: 108
Vintergrøntsager og krydderurter

Vintergrøntsager og krydderurter

Lee Jones og Kokkens Have viser, hvordan du kan berige din vintermenu med friske råvarer, herunder pastinakker, kartofler og fennikel.

Opskrifter med vintergrøntsager og frugter

Opskrifter med vintergrøntsager og frugter

Nyd friske vintergrøntsager med kokkeinspirerede opskrifter med rodfrugter, nærende grøntsager og andre favoritter til den kolde sæson.

Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Rosenkål i en airfryerVisninger: 9 194

En airfryer hjælper dig med at tilberede supersprøde rosenkål med minimal olivenolie. Kom de kogte grøntsager i et serveringsfad og drys straks med revet parmesanost...

Rosenkål, citronskal...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ristede rosenkål med grønkålVisninger: 4.857

Denne tilbehørsret er fyldt med kraft, men leverer stadig en lækker smag. Kombinationen af ​​rosenkål og grønkål tilbyder masser af fibre, vitaminer, mineraler og en fyldig, saftig smag, der er perfekt...

Rosenkål, grønkål, parmesanost, pekannødder...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Ristede rosenkål med druerVisninger: 10.399

Ristede rosenkål med røde druer er en livlig, lækker og sund tilbehørsret, der er værdig til et festbord. Den passer godt til fisk, fjerkræ og kød. Rosenkål...

Rosenkål, hasselnødder, druer, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - restauratør
Naturlige lammekoteletter med myntepestoVisninger: 1.702
Opskriftens indhold:

Denne ret bruger udbenet lammekød, skåret i 8-10 koteletter, som gnides med en krydderiblanding af oregano, rosmarin og timian inden stegning. Det møre kød bliver hurtigt...

Lam, parmesanost, pinjekerner, mynte, basilikum, persille, oregano, timian, rosmarin, sort peber, pestosauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Kylling og pølse med løg og salvie på en bagepladeVisninger: 2.322

Denne ret er perfekt til en stor forsamling. Imponer dine gæster og steg kyllingen og pølserne under salvieblade på en enkelt bageplade. Du kan bruge en hel kylling,...

kylling, kupaty (stegte pølser), løg, salvie...
Tid: 1 time og 15 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt