Denne ret til to er perfekt til en romantisk middag ved en særlig lejlighed. Grillede bøffer serveres med gyldenbagte kartoffelbåde og en lækker hollandaisesauce, garneret med...
Opskrifter på hovedretter
Denne ret tager kun 20 minutter at tilberede – perfekt til en hurtig og velsmagende middag efter en hård dag eller en søndagsfrokost med familien. Til saucen skal du bruge dåse...
Valentinsdag er den perfekte undskyldning for at lave denne dekadente pasta, der kombinerer fransk "kylling med 40 fed hvidløg" og cremet italiensk "Alfredo" i én ret. Hvis I begge...
Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at lave gnocchi med denne opskrift, de italienske kartoffeldumplings, der typisk spises med pesto, tomatsauce eller blot smør. Til dejen skal du bruge...
En hjerteformet kageform med et hul i midten kan ikke kun bruges til sødt bagværk, men også til at lave en lækker lasagne til Valentinsdag. Følg denne trinvise opskrift for at...
10 vintermadopskrifter, der passer til vin
Disse trøstende, mættende retter passer perfekt til et glas vin, og mange tilberedes endda med vin.
5 tærteopskrifter til frokost
Disse fyldige, velsmagende tærter fra vores kokke er den perfekte godbid til en kold vinterdag.
Denne opskrift vil hjælpe dig med at stege filet mignon så lækkert, at det er præcis som på et fint steakhouse. Til stegning er det bedst at bruge en krydret støbejernspande, som også er ovnfast. Til...
Denne udsøgte ret tager mindre end en halv time at tilberede, men den er lækker og smuk, ligesom på en restaurant. Kogt linguine-pasta blandes med kogte store rejer...
En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte godbid til en stor, intim sammenkomst. Udover ris indeholder denne paella andouille-pølse, stegt kyllingebryst,...
Dagens opskrift: Hvad skal man lave i februar?
Vi tilbyder de bedste februar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.
En lækker italiensk gryderet til en lækker familiemiddag. Kogt penne pasta vendes med en cremet tomatsauce med fennikel og stegt pancetta og lægges derefter lagvis i bunden af en...
En airfryer kan forvandle frosne kyllingebrystfileter til saftigt, gyldenbrunt kød på få minutter. Gnid brysterne, uden at optø dem, med olivenolie, salt og sort peber og læg dem i...
Selvfølgelig kan du ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det vil blive saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Indledende...
Giv denne ostebaserede pastagryde en hel buket af livlige smagsoplevelser ved at tilsætte bacon, forårsløg, hvidløg og et strejf af cayennepeber. En blanding af Asiago- og provoloneost giver også en fyldigere smag.
Når køleskabet er tomt: Vintermåltider fra spisekammeret
Disse kokkeinspirerede opskrifter er baseret på ikke-letfordærvelige ingredienser, du har i dit køkkenskab – perfekte til snevejrsdage og de tidspunkter, hvor du har
Få mest muligt ud af din airfryer: Du kan ikke kun stege kød og grøntsager, men du kan også koge æg, hårdkogte eller blødkogte, alt efter hvad du foretrækker, uden at bruge vand. For at gøre æg nemmere...
Hel kylling stegt i en airfryer er særligt lækker: fedtet er perfekt smeltet, hvilket efterlader en lækker sprød skind, mens kyllingens indre forbliver meget saftigt og smagfuldt...
Forvandl almindelige, kogte hvide ris til en lækker asiatisk-inspireret vegetarisk ret ved at stege dem med grøntsager og et æg. En airfryer hjælper dig med at stege risen perfekt, uden behov for...
Naturlige, udbenede svinekoteletter er en perfekt hverdagsret til både særlige lejligheder og hverdagsbrug. En airfryer tilbereder dem på få minutter uden at tilsætte overskydende fedt, hvilket sikrer, at koteletterne...
Denne hurtige ret i italiensk stil vil tryllebinde alle med sin kombination af smagsoplevelser. Store, pillede scampi-rejer sauteres i et par minutter i en blanding af olivenolie og hvidløg, dryppet med...
Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...
Lammeskanker bagt efter denne opskrift bliver særligt saftige, krydrede og dækket af en lækker sprød skorpe. Tilberedningsprocessen er opdelt i to dage. Den første dag marinerer du...
Engelsk hyrdepie er en af de der solide hjemmelavede retter, der er perfekte til en søndagsfrokost med familien eller en hurtig hverdagsmiddag: du bager den i...
Ina Garten topper en traditionel mac 'n' cheese-gryde med skiver af friske tomater, som tilføjer et sødt og spændende twist til en lækker ostesauce lavet af en blanding af tyktflydende Gruyère og syrlig...
Oksekødsribs braiseret i rødvin er en luksuriøs ret, der er overraskende nem at tilberede og en publikumsfavorit. Marinering er ikke nødvendig.
Tamale pie er en traditionel sydvestamerikansk gryderet. Den er fyldt med hakket kød, der simrer med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...
Hvad skal man lave i januar – Opskrifter til hver dag
Vi tilbyder de bedste januar-opskrifter fra kokke til alle ugens dage.
Hvis du sidder fast derhjemme i dårligt vejr uden friske grøntsager og kød, så åbn dine køkkenskabe og lav en lækker mexicansk gryderet, som hele familien vil elske, med det du har.
Hvis du har noget pasta, svampe på dåse, bouillonpakker, en dåse usødet kondenseret mælk og et udvalg af krydderier og tørrede krydderurter i dit spisekammer, kan du lave lækker pasta! Fremragende...
Lav en solid frokost med ovnbagt gryderet eller ragout toppet med gyldne, sprøde kiks. Strimlet bagt kyllingebryst vendes i en cremet sauce med gulerødder,...
Alton Brown har forvandlet en populær universitetsret til en luksuriøs hjemmelavet ramen med rejer og svampe i foliepakker. Den imponerende præsentation og den fantastiske smag vil ikke efterlade nogen ligeglade.
De bedste blomkålsopskrifter
Blomkål er ikke kun kendt som en pålidelig tilbehørsret, men også som en stjerne blandt lavkulhydratretter. Vi præsenterer vores bedste opskrifter, lige fra simple
De bedste opskrifter på rosenkål
Rosenkål er en af de mest undervurderede grøntsager. Disse grønne "perler" er sunde og lækre, når de spises ordentligt.
Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg og masser af...
Denne version af den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryde har en unik smag, og det skyldes ikke kun blandingen af fire forskellige oste - Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...
Lav en lækker blomkålsgryde, der minder om mac 'n' cheese, men uden pasta. Den er perfekt til en lavkulhydratdiæt. Smagen og teksturen er næsten identisk, og de sundhedsmæssige fordele...
Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsager grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag.
Disse duftende muffins er bagt uden hvedemel, men er lige så lækre som traditionelle muffins. Majsmel giver dem en varm, lækker aroma, og den farverige...
Tetrazzini er en amerikansk gryderet lavet med stykker fjerkræ, grøntsager, svampe og nudler i en silkeblød ostesauce. Kylling, blomkål og ægnudlerne koges separat, og derefter...
En vegetarisk version af den populære kinesisk-amerikanske ret, General Tsos kylling. Blomkål bruges i stedet for kylling. Stykkerne er paneret i en blanding af æg og majsmel...
Selv dem, der foretrækker kartoffelmos alene, vil blive begejstrede for denne tilbehørsret. Kogt blomkål blendes i en foodprocessor med parmesan, græsk yoghurt, hvidløg...
Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer takket være ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Før stegning...
Vintergrøntsager og krydderurter
Lee Jones og Kokkens Have viser, hvordan du kan berige din vintermenu med friske råvarer, herunder pastinakker, kartofler og fennikel.
Opskrifter med vintergrøntsager og frugter
Nyd friske vintergrøntsager med kokkeinspirerede opskrifter med rodfrugter, nærende grøntsager og andre favoritter til den kolde sæson.
En airfryer hjælper dig med at tilberede supersprøde rosenkål med minimal olivenolie. Kom de kogte grøntsager i et serveringsfad og drys straks med revet parmesanost...
Denne tilbehørsret er fyldt med kraft, men leverer stadig en lækker smag. Kombinationen af rosenkål og grønkål tilbyder masser af fibre, vitaminer, mineraler og en fyldig, saftig smag, der er perfekt...
Ristede rosenkål med røde druer er en livlig, lækker og sund tilbehørsret, der er værdig til et festbord. Den passer godt til fisk, fjerkræ og kød. Rosenkål...
Denne ret bruger udbenet lammekød, skåret i 8-10 koteletter, som gnides med en krydderiblanding af oregano, rosmarin og timian inden stegning. Det møre kød bliver hurtigt...
Denne ret er perfekt til en stor forsamling. Imponer dine gæster og steg kyllingen og pølserne under salvieblade på en enkelt bageplade. Du kan bruge en hel kylling,...















































