Opskrifter på hovedretter

For en vidunderlig asiatisk-inspireret smag, læg din feriekalkun i blød natten over i en te- og appelsin-bourbon-lage og gnid den derefter grundigt med...

Ved at vende en kalkun med sommerfugleformede bevægelser steges den hurtigere, hvilket sikrer en jævn tilberedning på alle sider uden at skulle vende den. Læg kalkunen i blød natten over i en duftende...

Denne solide salat er en storslået kombination af smage og teksturer. Saftige grøntsager komplementerer ristet græskar, skiver af naturlig pølse og røde løgringe, alt sammen i en tærte...

En burrito er en fantastisk måde at pakke maksimal smag, næring og tekstur ind i en tynd tortilla, hvilket gør den til en god mulighed at nyde når som helst på dagen, derhjemme, på arbejdet eller på farten. Denne burrito...

Når du laver kartoffelmos, så spar ikke på smørret! De lækreste kartoffelmos har en vidunderlig cremet smag og en cremet konsistens. Og for at sikre, at du ikke mister smagen af ​​selve kartoflerne, så kog dem...

For en fyldigere og mere intens kartoffelmossmag, kan du erstatte mælken med surmælk og smør og mose kartoflerne. Hvis du foretrækker en glattere konsistens, kan du springe smørret over...

Efter kogning af nudlerne, må du ikke hælde alt vandet ud af panden. Denne stivelsesholdige væske vil være den perfekte base for en let, smøragtig sauce. Vend de kogte nudler med friske krydderurter, og du har...

Hvis du nogensinde har prøvet italiensk porchetta-farsbrød, er du sandsynligvis blevet betaget af dens krydrede smag med antydninger af fennikel, citron og rosmarin. Denne opskrift foreslår at fylde den med det samme...

Sukkerærter er så møre, at de kan spises hele, men for en lækker tilbehørsret kan du blot sautere dem i smør med skalotteløg og friske krydderurter.

Hvis du er klar til at eksperimentere og få uventet lækre resultater, så prøv at lave lasagne i en muffinform med et hul i midten. På denne måde vil lasagnen blive gennemstegt udefra og ind og fra midten og ind, hvilket betyder...

Denne solide og nærende ret er lige god til morgenmad eller aftensmad. Den saftige oksekødsbøf serveres med cremet majsmel, et spejlæg, braiseret grønkål og grønt...

Vafler med kylling i varm sirup er en populær ret fra det amerikanske syd. Denne opskrift tilsætter lidt majsmel til vaffeldejen, hvilket giver en let knas og en uventet...

Sød honningmelon, salt feta, sprød agurk, forfriskende grøntsager og pikant rødløg komplementerer hinanden smukt i denne saftige og mættende bulgursalat. Salaten...

Kærnemælk blandet i majsbrøddej hjælper med at blødgøre dens tekstur, med dens karakteristiske majsmelskorn. Denne opskrift tilføjer også et stænk hvid eddike til kærnemælken...

Hvis du ikke kan beslutte dig for, om du vil have forfriskende kolde nudler eller en varm skål asiatisk suppe, så prøv bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en af ​​de mest berømte...

Smør forvandler mange fødevarer til mesterværker, og oksebøf er ingen undtagelse. En flat iron steak (skåret fra skulderen af ​​en oksetyr) pensles med smeltet smør, mens den grilles med timian...

Denne opskrift forvandler en let græsk salat fra en forret til en solid tilbehørsret eller endda et fuldgyldigt vegetarisk måltid. Salatens hovedingredienser - tomater, agurker, oliven, rødløg,...

Denne makaroni- og ostesauce er fyldt med den livlige smag af Buffalo kyllingevinger, selvom den er lavet uden kylling. Hemmeligheden ligger i den perfekte kombination af hot sauce, smør,...

Når du først har prøvet friturestegt kalkun, vil du aldrig vende tilbage til den ovnbagte version. Saftig og mør indeni, og dækket af en utrolig sprød skorpe udenpå. Til stegning...

Denne store og saftige sub-sandwich er fyldt med alle smagene fra de populære Buffalo hot wings. Skiver af stegt kyllingebryst er lagt lagvis oven på smørristede baguetteskiver sammen med...

Denne opskrift på kyllingetærte tager den velsmagende smag af Buffalo-kylling, bagt i en cremet grøntsags- og blåskimmelostfyldning mellem to smuldrende skorper. Til...

Hvis du nogensinde har bestilt rosenkål på en restaurant, har du sikkert spekuleret på: "Hvordan laver de dem så lækre?" Hemmeligheden er afsløret: stegning ved høj temperatur og en fyldig sauce. Når...

Denne opskrift bruger wok-tilberedte rosenkål, hvilket giver dem den distinkte ristede smag, der typisk findes i ovnstegte eller grillede grøntsager, samt en mør tekstur...

Den stærke, fyldige smag af rosenkål kræver et let, forfriskende twist, som citronskal tilføjer, mens hvidløg tilføjer en pikant og pikant smag. Spirerne ristes i ovnen i...

Grillet bøf er en fryd på alle tider af året. Denne opskrift tilføjer smag til blandingen af ​​brunt sukker, salt og sort peber, som forvandles til en lækker...

Ørredfilet grilles i ovnen og serveres med en delikat, let krydret smørsauce med svampe og søde peberfrugter. Let grillet...

Når du skal tilberede både en bøf og grøntsager til en relish på samme tid, er ovnens grillindstilling en livredder. Arranger kødet med tomater, forårsløg og hvidløg på en enkelt bageplade og steg, indtil det er sprødt, og...

Ovnbagt broccolini serveres med en let citrussmørsauce lavet med appelsin- og limesaft. Den forfriskende citrusnote gør den til en god tilbehørsret til fisk og...

Det er simpelt at lave en traditionel risotto, men det kræver opmærksomhed: du står ved komfuret, rører konstant i risen og tilsætter væske i små portioner. Hvis dette virker kedeligt,...

Rapini er en slægtning til broccoli, rig på vitamin A, C og K, der har en let bitter smag og er meget populær i middelhavskøkkenet, især i Italien, hvor den oftest stuves eller...

Fyldte svampe er en populær forret til enhver lejlighed, og når de bogstaveligt talt er pakket sammen med morgenmaden, er de den perfekte godbid til søndagsbrunch, en afslappet sen morgenmad eller...

Denne saftige, høje burger med spejlæg, bøf, ost og frisk rucola er perfekt til morgenmad på fars dag eller enhver anden særlig lejlighed. Bøffen er lavet med en blanding af hakket oksekød og...

Denne brødfyldning kan bages enten inde i julekalkunen eller separat. Den anden mulighed er at foretrække, da den giver dig mere af denne lækre tilbehørsret, og den vil vare hele...

Saftige bratwurst-pølser bages med cremini-svampe, gulerødder, selleri og ris i en let, cremet sauce, indtil risen er gennemstegt, og toppes derefter med revet ost...

Hvidløgelskere vil elske denne persille- og ansjosesovs. Ansjoserne er diskrete, men de forstærker sovsens overordnede smag, som komplementerer aromaerne af ølbraiseret bacon og rødvin.

Kyllingelår er den saftigste del af kyllingen, hvilket gør dem ideelle til braisering. Du vil aldrig udtørre dem, og kødet vil være så mørt, at det bogstaveligt talt falder af benet. Forstegte lår...

Naturlige svinekoteleter med ben simrer i en lille mængde kyllingebouillon med salvie, syltede peberfrugter, cherrytomater og citroner, hvilket resulterer i saftige og...

Det er svært at sige, hvilken del af denne ret der er bedre: den møre oksebryst med dens fyldige tomatsmag eller de saftige rodfrugter, simret i kødsaften og absorberet af vinsaucen. Helt sikkert...

Naturlige svinekoteletter med ben marineres natten over i en krydret lage, steges derefter og simrer i en cremet sauce, hvilket resulterer i en saftig, mør og lækker...

Sprødstegte kyllingelår simrer med møre porrer og æbler i naturlig alkoholfri æblecider, hvilket resulterer i en saftig, frugtagtig og krydret ret.

Denne enkle, men lækre tilbehørsret er det perfekte supplement til stegt svinekød eller kylling, pølser eller corned beef. De rynkede blade af savoykål holder godt til denne metode...

Disse festlige kartoffelmos vil være lige så lækre som hovedretten. Top blot almindelig kartoffelmos med ristet valnødde-urte-smør og drys med...

Du vil helt sikkert gemme denne opskrift til din næste brunch med vennerne. Disse røræg bages i individuelle ramekiner i en tomat-, peberrods- og Tabasco-sauce, hvilket skaber en smag, der minder om klassisk...

Denne solide sandwich med grillet rib eye steak, syrlig blåskimmelostsauce, karamelliserede løg, pikant brøndkarse og sødt krydrede ristede tomater kan nemt erstatte...

Denne sunde havregrødsopskrift tager grøden til et dessert-agtigt niveau takket være den utroligt lækre blåbærsauce med ahornsirup dryppet over ved servering. Saucen er lavet af...

I stedet for traditionelle boller har disse burgere isbergsalatbåde – en fantastisk måde at skære ned på kulhydraterne og få masser af fibre i din sandwich! Skær salaten fra hovedet...

Disse solide vegetarburgere er glutenfri, men fyldt med sunde fibre. I stedet for traditionelle boller bruger de ristede søde kartoffelbåde (dette fungerer godt med andre...

Når du former burgerbøffer, må du ikke presse det hakkede kød for hårdt eller pakke det for tæt; dette vil sikre saftige og møre bøffer. Læg den færdige bøf og osten på bollen, og lad den hvile et par minutter i ovnen.