Broccoli med citrusolie
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Ovnstegt broccolini serveres med en let citrussmørsauce lavet med appelsin- og limesaft. Den forfriskende citrusnote gør den til en god tilbehørsret til fisk og skaldyr.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 bundter broccoli
- 1/4 kop appelsinjuice
- 1 spsk limesaft
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: broccolini, Appelsinjuice, limesaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vend 2 bundter broccolini med olivenolie, krydr med salt og peber. Grill indtil de er brunede, 4-6 minutter. Bland 1/4 kop appelsinjuice med 1 spiseskefuld limesaft og lad det simre, indtil det er reduceret til det halve, 2-3 minutter.
- Pisk gradvist 4 spiseskefulde koldt, hakket smør i; smag til med salt. Hæld saucen over broccolien. Drys med finthakket purløg.
Kategorier:
Lignende opskrifter
