Kartoffelmos med smør
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 211, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 369 mg, sukker 2 G.
Kalorier 211, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 34 mg, natrium 369 mg, sukker 2 G.
Når du laver kartoffelmos, så spar ikke på smørret! De lækreste kartoffelmos har en vidunderlig cremet smag og en cremet konsistens. Og for at bevare kartoflernes smag, kog dem med skræl og skræl dem derefter og mos dem.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg vaskede kartofler
- 110 g smør ved stuetemperatur, skåret i stykker
- 1 kop mælk, varmet op
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, kartoffelmos, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom kartoflerne i en stor gryde, tilsæt nok koldt vand til lige at dække dem, og krydr rigeligt med salt. Bring det i kog ved middel varme og lad det simre uden låg, indtil kartoflerne er møre, og en tynd kniv nemt kan stikkes igennem midten, 45-55 minutter.
- Hæld vandet fra kartoflerne, afkøl dem let, og skræl dem derefter. Kom kartoflerne tilbage i gryden sammen med smør, varm mælk, 1,5 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber. Skru ned for varmen og mos kartoflerne med en kartoffelmoser, indtil mælk og smør er helt blandet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
