Opskrifter på hovedretter

Denne metode til at tilberede kylling stammer fra Europa. Mørk øl tilføjer et strejf af pikanthed til det møre kyllingekød, hvilket er højdepunktet i denne gryderet. Endnu engang...

Laks kan virkelig betragtes som en af ​​de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk forklares af mange faktorer. Den har et attraktivt udseende,...

Det er usandsynligt, at du finder nogen, der ikke har hørt om den traditionelle italienske gryderet, lasagne. Grækerne og skandinaverne, hvis køkkener længe har budt på lignende retter, kan dog også gøre krav på rettens oprindelse.

Farsbrød betragtes traditionelt som en ret fra det tyske og belgiske køkken. Dens enkelhed og overkommelige pris har dog givet den en kultstatus i mange lande, og i dag tilberedes variationer af den i over 20 lande.

Cacciatore, en livlig og smagfuld ret, stammer fra Italien. Sådan tilberedte jægere vildt, de havde jaget. Og i dagens verden, hvor jagt ikke længere er nødvendigt, kan almindelig kylling fra...

Hvis nogen kender betydningen af ​​lækker mad, er det italienerne. Italiensk køkken er fortjent populært verden over. Mange af landets retter er baseret på forskellige...

Makaroni og ost er en klassisk og, kan man sige, hverdagsamerikansk ret. Så før eller siden måtte nogen finde ud af, hvordan man kunne bruge resterne i sandwich. Ideen viste sig at være...

Måske har de, der ikke kan lide fiskefrikadeller, simpelthen ikke prøvet denne opskrift endnu. Laks passer smukt sammen med friske citronbåde, og citronbåde pynter flot. Til...

Æg og røget laks er en lækker kombination og en god idé til en proteinrig morgenmad. En bagel med smør eller flødeost passer godt til denne ret. En lækker omelet...

Hasselback-kartofler blev opfundet i 1953 af kokkene på den svenske restaurant Hasselbäcken. Rettens specialitet: inden bagning skæres kartoflen i skiver, så bunden bliver...

Kraftig pasta simret i Chianti-rødvin og sauteret med velsmagende italiensk pølse og blancherede bønner. To typer ost – parmesan og mascarpone – giver retten den helt rigtige mængde fylde.

En forret med kød lavet med hakket lammekød blandet med krydderurter og pinjekerner. Disse velsmagende kødboller serveres med mosede stegte auberginer, granatæblekerner, krydderurter og citron...

En vegetarisk version af en traditionel spansk ret – ris, blomkål, svampe, oliven og ristede røde peberfrugter. Risen i denne lækre paella er tilberedt med hvidvin og krydderurter...

Satay er en ret fra det indonesiske og malaysiske køkken. Det er en miniatureversion af thailandske kebab, lavet af stort set alle typer kød, fjerkræ, indmad, fisk og skaldyr og mange andre...

Denne mexicanske quiche kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil tryllebinde dig med sin...

Kålruller er en ret fra det østeuropæiske køkken. De består af hakket kød eller grøntsager med kogte ris eller boghvede, pakket ind i kål eller drueblade. Det er en lækker...

Farsbrød er en hurtig og lækker ret, der kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kødets saftighed og smag og tilføjer en vidunderlig...

Koteletter "kom" til det russiske køkken fra det europæiske køkken. Oprindeligt var de et stykke kød med et ribben (nu kaldet en kotelet med naturligt ben). I dag er en kotelet en ret lavet af hakket kød...

Denne rets opskrift er inspireret af japansk køkken. Den kombinerer sure, søde, salte og krydrede smagsnuancer. Den har en unik smag og aroma. Den serveres bedst med...

Denne opskrift på kyllingelår vil helt sikkert glæde dem, der elsker krydret mad. Denne fyldige ret vil betage dig med sin smag, pikante og sofistikerede smag. Sennepsmarinaden gør kødet saftigere og...

Denne ret vil glæde dig med sin fantastiske smag og utrolige aroma. Mør kylling passer smukt til druernes saftighed og syrlighed. Hvidløg tilføjer et pikant præg, mens oliven og kapers...

En sprudlende tilbehørsret, eller måske et raviolifyld. Rør den cremede suppe ind i en delikat puré af grønne ærter, sauteret med smør og krydret med citronskal og peber. For at lave denne ret...

Chutneys er saucer med forskellige smagsvarianter og sammensætninger, der er en integreret del af det indiske køkken. De serveres som tilbehør til en bred vifte af retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende...

Meatloaf er en ret, der er almindelig i Europa og USA. Oversat fra engelsk betyder det "meat loaf" og er en kødgryde formet som et brød. Hovedingredienserne...

Kylling Romana, eller "Pollo alla Romana", som den kaldes i Italien, stammer fra området omkring Rom. Selv de livlige farver på peberfrugterne i denne ret minder om det røde og gule i "Den Evige Stads" flag.

Citronmarinaden passer smukt til kylling, hvilket gør den mere saftig og giver den en pikant smag og forfriskende aroma, perfekt suppleret af krydderurterne. Tilberedt kylling...

Ahornsirup bruges ofte i både desserter og varme retter i det nordamerikanske køkken. Du skal ikke bekymre dig om, at lårene er for søde. Den usædvanlige kombination af sennep og ahornsirup tilføjer...

En duftende, krydret sød kartoffelgodbid. Søde kartoffelskræller fyldes med en blanding af ristet kød, flødeost og smør og bages i ovnen. En af de traditionelle retter...

Makaronitærte? På en skorpe af hakket kød? Lyder det spændende? Så gør det! En ny kombination af velkendte ingredienser i en praktisk form. En sofistikeret blanding af flere oste med en tomat-basilikumsauce...

Farsbrød betragtes som en traditionel tysk ret. Men i virkeligheden kan du finde noget lignende i næsten alle køkkener verden over. Nem at tilberede og med en række forskellige fyld,...

Denne søde kartoffelgryde, toppet med en dekorativ streusel, vil helt sikkert glæde mange, og den er nem at lave og svær at ødelægge. For en mere varieret smag kan du tilføje kanel (ca. 1 tsk) til de søde kartofler.

Hvad er de første asiatiske ingredienser, der falder én ind? Bortset fra ris... Selvfølgelig kombinationen af ​​sojasauce, ingefær og hvidløg, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i...

Gryderet er ikke overdrevent sød, men du kan justere sødmen, hvis du vil. Appelsinskal og -saft tilføjer tydelige citrusnoter og friskhed til retten, og sammen med tørrede abrikoser, søde kartofler og kanel...

Laks er med rette anerkendt som en kilde til protein af høj kvalitet, der er let fordøjeligt af menneskekroppen. Fisken er rig på en række vitaminer og mineraler, og vigtigst af alt, fungerer den som en kilde...

Navnet "chipotle" taler for sig selv: "røget chili." Denne krydrede, aromatiske krydderiblanding kan forvandle almindeligt kød til en eksotisk ret.

Meatloaf (farsbrød i engelsktalende lande) er et nyt og unikt alternativ for dem, der er trætte af almindelige koteletter, og en tilbehørsret i form af relish (en snacksauce lavet af hakket marineret eller frisk...

Marinerede kyllingelår får en unik smag og aroma, hvilket gør kødet mørt og saftigt. De er ret nemme at tilberede, selvom du skal pille lidt ved marinaden, men resultatet er det værd.

Wok-stegning er en tilberedningsmetode, hvor kød og grøntsager hurtigt steges i en varm pande med en lille mængde olie. Populære asiatiske nudler som udon tilberedes på denne måde...

Grillet laks på en cedertræsplanke er hurtigt og nemt, men resultatet vil overraske dig positivt med sin unikke smag. Du kan grille, eller rettere sagt ryge, den enten udendørs eller i...

En trin-for-trin fotoopskrift på ovnbagte kyllingebryster med rosmarin- og rødvinssauce. Kyllingebrystene serveres med spinat.

Det kræver en del arbejde at lave autentiske asiatiske nudler, men resultatet er det værd. Den unikke kombination af saucer, eksotiske krydderier og fisk og skaldyr er et godt valg til at imponere din familie.

Mager fisk i en krydret sauce er den perfekte diætret til at forkæle dig selv eller dine gæster ved en fest.

Farsbrød er en forholdsvis simpel og hurtig hakket kødret, der er meget mættende, saftig og mør. Hvis du elsker kødboller, men ikke har lyst til at bøvle med at lave dem, så er denne...

Alle ved, at svinekød er det nemmeste kød at tilberede. Derudover er det også utroligt velsmagende. Svinekød passer smukt sammen med grøntsager. Denne harmoni giver enhver kok mulighed for at vise deres...

Kyllingeretter findes i alle nationale køkkener, da kylling er den fugl, vi tilbereder oftest. Kylling kan tilberedes på alle måder, lige fra varmebehandling af kødet...

Elsker du krydret mad? Prøv at lave kartoffelmos med chipotle. Søde kartofler er også kendt som søde kartofler, selvom de har lidt til fælles med den traditionelle, velkendte kartoffel. Chipotle er...

Om aftenen, efter en hård dag på arbejdet, er der ingen, der ønsker at bruge meget tid i køkkenet. Pasta med bolognesesauce er et godt valg til en hurtig, men lækker middag.

Disse hakkede oksekødsmuffins, bagt i muffinforme og toppet med barbecuesauce, kartoffelmos og sprød bacon, er en fantastisk familiemiddag.

En af de mest almindelige retter i det italienske køkken er kylling serveret med blød parmesanost. Denne ret serveres typisk med pasta kogt al dente. I...

Lo mein er en populær kinesisk ret bestående af hvedemelnudler, der normalt serveres med grøntsager, visse typer kød eller fisk og skaldyr, selvom lo mein aldrig...