Krydret sød kartoffelpuré
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 152, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 152, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Elsker du krydret mad? Prøv mosede søde kartofler med chipotle. Søde kartofler er også kendt som søde kartofler, selvom de ikke har meget lighed med den traditionelle, velkendte kartoffel. Chipotle er et mexicansk krydderi lavet af røgede røde jalapeños. Dette krydderi kombinerer jalapeños naturlige styrke med en røget smag. Chipotle er blevet brugt af indfødte mexicanere i århundreder, lige siden rygning af jalapeños over trærøg blev brugt til at forhindre dem i at rådne. Chipotle tilberedes også i adobosauce. Bare en knivspids af dette krydderi tilsat din hovedret vil ikke kun forbedre smagen af dit måltid, men også give adskillige sundhedsmæssige fordele. At indtage det dagligt kan endda øge dit stofskifte.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 store søde kartofler, skrællede og skåret i tern
- 2 spsk (30 g) smør
- 0,5 tsk salt
- 1 chipotlepeber i adobosauce, finthakket
- 1 tsk adobosauce fra et glas peberfrugter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffelmos, sød kartoffel, chipotlepeberfrugter i adobosauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom de søde kartofler i en dampkurv, og placer kurven i en stor gryde med kogende vand. Vandet skal komme cirka 2,5 cm fra bunden af kurven. Dæk til og kog ved middel varme i 20 minutter. Test med en gaffel, om de er færdige.
- Tag dampkurven ud, hæld vandet fra gryden, og tilsæt de søde kartofler. Tilsæt olie og salt, og mos dem med en kartoffelmoser. Tilsæt peber og sauce, og fortsæt med at mose ingredienserne. Server straks.
Opskrift Kartoffelmos Mojito fra søde kartofler.
Kategorier:
Lignende opskrifter
