Opskrifter på hovedretter

Den møre laksefilet får sin brun-sorte farve ved at blive stegt med specielle krydderier: paprika, cayennepeber, timian og oregano. Disse krydderier giver fisken en særlig...

Sød kartoffelsuppe er en traditionel tilbehørsret på det amerikanske julebord. På Thanksgiving er gryderetter en midtpunktsret, så kartoffelsufflé...

Sød kartoffel-soufflé, en populær amerikansk ret, der traditionelt serveres på Thanksgiving, bages under en butterdejsbund. Med denne nemme opskrift kan du...

Denne respektable pastaret har et twist: en flydende æggeblomme indeni. Selvom den er restaurantværdig, er den ret simpel, når man bruger færdigkøbte pastaplader. Men alligevel...

"Alt, hvad du elsker til morgenmad, kan også laves til frokost. Det er ikke sådan, at vi har taget retten fra hinanden; vi har samlet den igen og kun inkorporeret smagene. Denne improvisation på en favoritmorgenmadsret, en bagel med..."

Laks er en fantastisk kilde til hjertesunde omega-3 fedtsyrer, og den smager vidunderligt på en bund af C-vitaminrig broccoli. Denne livlige, kalorielette ret er toppet med...

Takket være naturens rigdomme i de stimer af laks, der boltrer sig ud for Alaskas kyst, får vi fremragende kød uden antibiotika eller overskydende giftstoffer fra miljøet.

Koriander tilføjer en behagelig frisk note. Hvis du ikke kan lide koriander, kan du erstatte den med dild eller persille. Opskriften er meget enkel, men du kan endda forberede laksen på forhånd, overtrække den med dressingen og lægge den i...

Laksens "sunde" fedtstof suppleres af en sød og syrlig glasur af Buffalo sauce. Skindet karamelliserer på grillen, indtil det bliver sprødt, når saucen rammer det. Det er lækkert, men for at reducere...

Støt et nationalt produkt, der lever op til amerikanske standarder. Der er intet mere patriotisk end enhver omtale af farsbrød. Jeg bruger det nu i mine sandwich, da...

Møre laksebøffer grillet i en sød og velsmagende glasur af kinesisk hoisinsovs, appelsinjuice, sojasauce, sesamolie, honning og krydderier. Serveret på frisk...

Denne udsøgte ret er overraskende enkel og hurtig at tilberede. Laksefilet bages i ovnen og serveres med en velsmagende sauce lavet med grapefrugtjuice, skalotteløg og honning, sammen med krydderier. Hele processen...

En simpel, men unik ovnbagt kartoffelgryde lavet med bagte søde kartofler og honningduftende bananer, pisket til en delikat, luftig mousse. Toppet med brun farin og pekannødder.

Hvis du gerne vil fylde dit julebord med solide tilbehør, så prøv bagte søde kartofler, som med deres stivelsesholdige, søde smag passer perfekt til syrlige æbler og...

En velsmagende lækkerbisken af ​​bagte fyldte søde kartofler med brunt sukker og pekannødder er et lækkert og sundt alternativ til kalorierige, fede desserter. Denne søde...

Forestil dig dit yndlings spinat- og artiskokfyld i cremede pastaskaller, toppet med sprøde crostini-lignende croutoner. Hvad er resultatet?

Denne hvedetortillaquesadilla er et komplet måltid fyldt med en solid farsbrød, grøntsager og mexicansk ost. Den serveres med en krydret salat...

En fyldig og lækker hvedetortillaquesadilla fyldt med krydret hakket oksekød, sorte bønner og cheddarost, som har en let nøddeagtig smag. Serveres med en pikant frisk timiansauce...

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne opskrift kombinerer vand og smør for at skabe en vidunderlig kyllingemiddag. Kartofler steges sammen med sprøde kyllingelår på en stegepande – først simrer knoldene i vand, indtil de er møre, derefter...

En smagfuld kombination af grønkål simret i en klassisk mælkesauce og karamelliserede skalotteløg. En sund og lækker grøntsagsret, der kan serveres som tilbehør.

En simpel og mættende ret til en stor gruppe, der helt sikkert vil få alle til at bede om mere. Jambalaya er lækker den allerførste dag efter tilberedning. Efter 24 timer er den endnu mere smagfuld og...

Det er praktisk talt alt, hvad der skal til for at lave sprøde grønkåls-"chips". De, der prøver denne ret, vil sandsynligvis finde følgende instruktioner ...

En simpel, men ikke mindre lækker opskrift. Olivenolie og ost blødgør grønkålens distinkte smag, og stegningen tilføjer en behagelig sprødhed. Vigtigst af alt, er denne ret en god...

Disse sprøde kartoffelboller er fyldt med en tynd oksekødsovs, der er frossen i kroketterne og smelter, når den steges. Resultatet er en meget...

Primavera er en klassisk pastaret lavet med friske krydderurter pureret til en puré. Denne opskrift bruger den populære pennepasta og grønne grøntsager, såsom...

Lad dig ikke narre. Disse er ikke almindelige dobbeltbagte kartofler: under den sprøde kartoffelmos ligger et solidt fyld af oksekød og grøntsager. Og i modsætning til en gryde er disse kartoffel"kartofler"...

Når man først har prøvet kombinationen af ​​grønkål og svampe, er det svært at forestille sig den ene uden den anden. Retten udstråler en utrolig aroma under tilberedningen, og den resulterende ret smager lige så lækkert. Denne...

Sprøde grønkålschips, der simpelthen smelter i munden, er et godt alternativ til kalorierige, usunde snacks. Du kan bruge forskellige krydderikombinationer (for eksempel tørrede...

Disse gryderetter er typiske for det amerikanske køkken. Det menes, at disse opskrifter blev populære i USA takket være en kogebog fra 1984. Når brødet bages, lægges fyldet i lag...

En måde at give børn sunde grøntsager på er at tilberede grønkål i fløde. Efter at have prøvet det på denne måde, vil selv den mest kræsne sandsynligvis bede om mere. Grønkål i fløde...

Grønkål tilføjer en fyldig smag og en livlig grøn farve til denne solide pesto. Denne opskrift giver 1-1,5 kopper pesto, som også passer godt til fisk, kylling, svinekød eller bøf.

En let grøntsagsblanding af grønne bønner braiseret i hvidvin, svampe og proteinrig grønkål, krydret med stærke røde peberflager. Parmesan tilføjer fylde. Kan...

Grønkål, også kendt som krøllet grønkål, laver en lækker pestosauce ved at tilsætte pinjekerner og salt Pecorino Romano-ost. Denne sauce passer perfekt til...

Det kræver lidt øvelse at lave frisk mozzarella, men når man først mestrer det, er det en virkelig givende kunst.

En idiotsikker pastadejsopskrift med æggeblommer til særligt silkebløde, fløjlsbløde nudler. Brug denne dej ved at rulle den ud eller skære den i alle mulige former. Denne...

Alt det kræver for at lave den perfekte pastadej er simple ingredienser og lidt kærlighed....

Det er praktisk at købe yoghurt i butikken, men det kan ikke sammenlignes med smagen og de sundhedsmæssige fordele ved hjemmelavet yoghurt, som er ret nem at lave. Du kan lave den om aftenen, og om morgenen har du en sund morgenmad...

Mælk, fløde, citron og en halv time af din tid – det er alt, hvad du behøver for at lave frisk, cremet hjemmelavet ricotta. Ricotta laves normalt med tilsætning af valle –...

Italiensk ravioli har været en traditionel hjemmelavet ret siden mindst det 14. århundrede. Yngre familiemedlemmer kan også være involveret i processen med at lave denne firkantede pasta, da de sandsynligvis vil...

Rice-a-roni er en populær amerikansk tilbehørsret lavet af ris og nudler, der har været tilgængelig som færdigret siden 1958. Opskriften opstod som en succesfuld fusion af nationale køkkener: dens...

At vide, hvordan man laver ung, umoden ricottaost, giver dig mulighed for at opdage et stort antal nye italienske opskrifter, der ofte bruger denne ost. At lave den selv...

Frisk hjemmelavet ricotta er en god erstatning for færdigkøbt ricotta i mange retter. For eksempel kan du tilsætte salt, peber, oregano og lidt skal til osten og smøre det på ristede crostini. Denne ricotta er også god til...

Spaghetti, der stammer fra Italien, har længe været elsket og tilberedt over hele verden. Utallige saucer er blevet skabt til den. Og selvom de eneste ingredienser, der kræves til tilberedning, er mel og vand,...

I stedet for at købe pølser med tvivlsomme ingredienser, kan du lave naturlige, krydrede og lige så lækre pølser derhjemme. Desuden er de slet ikke svære at lave. Fra det samme kød...

Spätzle er en pasta med en schwabisk smag. I denne region af Tyskland serveres den traditionelt som tilbehør til kød og grøntsager, samt med forskellige saucer og toppings. Udover at si pastaen gennem en si,...

Det er nemt at lave ricotta derhjemme, og ostens raffinerede smag og cremede tekstur vil overgå alle forventninger. Udover den idiotsikre serveringsmulighed, der foreslås, serveres den på toast med...

Hvis du gerne vil imponere dine gæster, så server denne nemme hjemmelavede ricottaost. Du kan lave den blød eller lidt fastere. Der er så mange serveringsmuligheder, vi...

Italiensk ricottaost, lavet af valle fra ko-, gede-, fåre- eller bøffelmælk, har en cremet konsistens og en let sød smag. Ricotta er en ingrediens i mange populære desserter, bagværk,...

Pappardelle er en traditionel italiensk flad, bred pasta fra Toscana. Den er lavet med mel, semulje og æg. Ingredienserne er ret overkommelige, og den er nem at lave derhjemme...