Opskrifter på hovedretter med kød

Denne ret med oksekødsshort ribs menes at have sin oprindelse i Los Angeles, hjemsted for et stort koreansk samfund, deraf navnet. Galbi grilles oftest, indtil den er sort, men med...

"Jeg lavede denne hvidløgsret til mine svigerforældre, som normalt ikke kan lide smagen, men de spiste hver eneste bid! Min mand var så glad for at se sine forældre ENDELIG acceptere..."

Ved du, hvordan man blander hakket kød korrekt, så kødbollerne bliver lette, saftige og næsten luftige? Du skal gøre dette med tænderne på to gafler og forsigtigt fordele ingredienserne uden...

Peberbøf er en kinesisk-amerikansk wokret, hvor møre stykker oksebøf og sprøde peberfrugter er overtrukket med en velsmagende, let sød sauce. Til...

London broil steak er en ret sej udskæring fra okselår, men når den tilberedes og serveres korrekt, smelter den bogstaveligt talt i munden. Mariner kødet i tequila med krydderier og urter, helst...

Oksemørbrad bagt efter denne enkle opskrift fra Ree Drummond bliver super saftig og smagfuld, men den lækreste del er den sprøde, pebrede skorpe. For at opnå dette er mørbraden...

Forkæl dine kære med en lækker irsk middag. Oksemørbrad simres i en fyldig Guinness-baseret sovs med vilde svampe, løg og gulerødder, indtil den er mør og saftig. For at jævne saucen...

En lys, saftig lime vil give lammeribben et nyt look, samtidig med at den balancerer deres fyldige smag. Friskpresset limesaft bruges til at lave den franske gastrique-sauce. Noget af den bruges til at glasere gulerødderne...

Lav hakket oksekød i stroganoff-stil med stegte svampe i en fyldig, cremet sauce. Det er hurtigere end traditionelle oksekødsudskæringer. Kog pastaen til pynt på samme måde...

Denne frittata med skinke og ost, fyldt med sund broccoli, er perfekt til brunch, og rester kan serveres til frokost med en let grøn salat. Den er en sand publikumsfavorit...

Terninger af delikatesseskinke, revet schweizerost, stegte skalotteløg og friske krydderurter giver denne frittata en ekstraordinær smag og tekstur. Den er perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad.

Spejlæg serveres med en stegt skinkebøf, en saftig grøn salat i en syrlig vinaigrette og en sprødristet baguette. En god idé til en lækker...

Denne tærte, lavet med en smuldrende hjemmelavet skorpe, er fyldt med et delikat ægfyld med estragonsmag, toppet med stykker skinke og camembert. Perfekt til en søndagsbrunch, denne quiche...

En naturlig skinkebøf, rygskinken, steges på pande i smør med lidt brunt sukker, som bliver til en let karamelskorpe og interessant nok...

Denne farsbrød er lavet af den samme blanding, som italienerne bruger til at lave kødboller: hakket oksekød, svinekød og kalvekød, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en blanding...

Spaghetti med kødboller i en fyldig tomatsauce er en traditionel italiensk ret, der ofte tilberedes til en stor søndagsmiddag. I denne opskrift laves saucen fra bunden og simrer i...

Disse kødboller er faste og saftige, selv uden brød. Deres hemmelige ingrediens er cashewnødder! En gave fra himlen til dem, der er på en glutenfri diæt. Og alligevel er smagen af ​​disse kødboller ikke...

Italienske kødboller fyldt med ost steges sprøde, simres derefter i marinarasauce, drysses med frisk basilikum og serveres over kogt pasta, normalt spaghetti. Takket være parmesanosten...

Jeff Mauro laver bøfferne til disse sandwich af hakkede kødboller. De er utroligt saftige og mættede. Og Jeffs krydrede hjemmelavede jardinière tilføjer et strejf af pikanthed. Du kan erstatte...

Traditionel amerikansk Mississippi-gryderet tilberedes i en slowcooker på kun den halve tid. Tør ranch-krydderiblanding og hakket dåse...

Magert svinekam ender ofte med at blive overstegt og tørt, men ikke med en slowcooker! På bare tredive minutter har du mørt, saftigt svinekød med en sprød skorpe og en fyldig, velsmagende smag...

En slowcooker hjælper dig med at tilberede oksekødsribben på den halve tid, det ville tage at braisere dem på komfuret, og Coca-Cola tilsat saucen vil gøre dem utroligt møre og fylde dem med en så fyldig smag, som om...

Oksebøffens svar på kyllingestrimler: Små strimler af bøf dyppes dobbelt i krydret mel for at skabe en tyk, sprød skorpe efter fritering. Dyp dem i saucen...

For at lave sunde koteletter med sprød panering, brug først magert svinekam, og vælg derefter ovn i stedet for stegning. Bagning vil tage...

Denne opskrift er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Naturlige svinekamskoteletter steges hurtigt på panden og toppes med en citron-hvidløgssauce lavet med...

For at servere svinemørbrad smukt med grøntsager, skær den i skiver som harmonika, fyld snitsårene med sauterede peberfrugter og løg, og bag den i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Et par minutter før tilberedningen er færdig...

Hasselback-teknikken (harmonikastil) kan bruges til at tilberede ikke kun grøntsager, men også kød! Denne version af svineknitzel er specielt designet til dem, der elsker en sprød skorpe. Stykker af svinemørbrad skæres...

Grillet bøf og Cabernet betragtes med rette som en klassisk parring. I denne opskrift marineres hanger steak (eller slagterbøf) i provencalske urter og får en smag, der minder om urte...

Disse sødt krydrede, klistrede svinekødsribben er tilsat en dobbelt smag af ingefærøl: de marineres først i den, derefter pensles de med en ingefærølbaseret sauce under grillning, og frisk ingefær tilføjer...

Tyndt skåret svinekam tilberedes på få minutter og er perfekt til en hurtig wokret. Brun den med peberfrugter og top den med en vinaigrette...

Denne opskrift er en forfinet version af den klassiske Salisbury-bøf, en oksekødsbøf i brun sovs. For en mere kompleks smag tilsættes røget paprika og stødt paprika til bøfblandingen...

Den bittersøde smag af mørk øl danner en perfekt base for en fyldig sauce til svinekamskoteletter. Lad de forstegte koteletter simre i den og server med en side af braiseret...

I stedet for traditionel kartoffelmos kan du servere din grillede bøf med bløde kartoffeldumplings i en hjemmelavet pestosauce med grønne ærter. Den hjemmelavede pesto passer godt til traditionel basilikum...

En af de første retter, mange hjemmekokke prøver, er spaghetti med kødboller. "Som barn, så snart jeg lærte at snurre færdigkøbt spaghetti op af et glas med en gaffel,...

Denne Pepperoni Pizza Frittata er utrolig nem at lave, hvis du har en slowcooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne opskrift, fordi de blender perfekt ind i æggeblandingen...

Lav en duftende karry med smeltende lammekødsterninger, simret i en sauce tilsat krydderier som kanel, kardemomme og gurkemeje. Ternede gule kartofler og grønne ærter tilføjer...

En fyldig gryderet af oksemørbrad, svampe og kartofler i en lækker sauce tilberedes i én pande ved hjælp af wokteknikken. I denne opskrift skæres alle grøntsager og kød meget tyndt for at sikre...

Spaghetti og kødboller i en fyldig tomatsauce virker som om, de hører sammen. Det smukke ved denne opskrift er, at alt tilberedes i én gryde (bortset fra at pastaen koges separat), så du ikke behøver at...

Corned beef med kål og kartofler, tilberedt efter denne opskrift, er utrolig lækkert. Det handler om kombinationen af ​​krydderier, som den saltede brisket simrer med, og derefter i den samme væske...

Denne opskrift på hyrdetærte minder meget om den traditionelle version og er lavet med lam, men du kan erstatte hakket oksekød, hvis det ønskes. Det tykke kødfyld er fyldt med møre grøntsager og toppet med...

Denne opskrift på oksekød og kartoffelmos vil ikke kun glæde dig med sin smag, men også med sin nemme tilberedning. Den er af restaurantkvalitet, og den er klar på bare en halv time! En saftig New York-steak...

Enchiladas i den mexicanske stat Oaxaca bages i en rød chilisauce. Denne opskrift bruger tørrede ancho- og pasillapeberfrugter sammen med et par lette rosiner for at fremhæve den frugtagtige smag...

Stjernen i denne klassiske oksekødsstroganoff er en mør ribeye-steak, skåret i tynde strimler. Den serveres med to typer svampe – shiitake og champignoner – stegt til en sprød finish.

Denne bolognesesauce er meget tyk og fyldig, men indeholder meget lidt tomatpuré. Noget af den er erstattet med den klassiske kombination af hvidvin og mælk. Og kombinationen af ​​svinekød og...

Luftige belgiske vafler med smør og ahornsirup serveres med grillede svinekødsribben. Denne usædvanlige kombination har en stor fanskare og er en favorit blandt dem, der nyder at kombinere...

Disse saftige, møre og lette kødboller er fyldt med aromatiske urter. Kalkunblandingen er mørere, end du måske tror, ​​takket være tilsætningen af ​​ricotta og mælkeudblødt...

Trods navnet bages klassisk kalkunfyld separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gør fyldet nemmere at tilberede og skaber et større fyld. Denne traditionelle ret...

Sød og velsmagende hoisinsojasauce bruges i kantonesisk køkken og tilsættes ofte grillet kød. I denne opskrift bruges den på magert svinemørbrad, som derefter ovnsteges i...

Inden du ryger bøffen, gnides den med en lille smule sukker. Det vil ikke gøre kødet sødt, men når det grilles, vil det danne et let, klæbrigt lag, der hjælper røgen med at trænge ind i bøffen. ...

Disse krabbekager er lavet med ægte klumper af krabbekød og et par ekstra ingredienser, herunder rasp og lidt mayonnaise til at binde, plus...