Denne opskrift indeholder en grillet bøf serveret med alle de lækre ingredienser fra klassiske fyldte svampe, fra sprøde rasp til velsmagende baconstykker. Før grillning lægges kødet i saltlage i...
Opskrifter på hovedretter med kød
Skinke i en smuk, klistret glasur er den perfekte ret til en særlig lejlighed eller enhver fest. Denne opskrift glaserer skinken med en sød og krydret blanding af pebergelé, appelsinkonfiteret og...
En saftig grillet bøf med pommes frites er en populær kombination, der er svær at modstå. Denne opskrift tilbyder et twist på klassikeren og tilfører retten smag og aromaer...
Denne bøfrulle er fyldt med den italienske antipasti-forret, et udvalg af oste, pålæg og grøntsager. Den tilberedes med flad flankesteak fra bugen,...
Denne nemme ret er perfekt til både en højtid og en hurtig og problemfri hverdagsmiddag. Den møre svinemørbrad steges hurtigt og ser elegant ud, når den serveres. Server med...
Denne version af fyldte svinekoteletter med raspfyld er perfekt til når du har travlt. Den er lige så lækker, men med minimal indsats: du behøver ikke at fylde koteletterne...
Denne gryderet er utrolig osteagtig og mættende, ligesom lasagne, og den er super hurtig at lave. Den er perfekt til en middag midt på ugen – din familie vil elske den! Her er et par idéer til...
Det er svært at tro, men denne spaghetti med kødboller i tomatsauce er klar på bare 20 minutter! Hemmeligheden ligger i slowcookeren og i at bruge rå pølser i stedet for hakket kød: fjern tarmene,...
Stjernen i denne 15-minutters middag er skirt steak, en lækker og smagfuld oksekød, der tilberedes hurtigt. Bøffen grilles på en stegepande, toppes med smeltet pesto-smør og serveres med...
Denne opskrift fungerer godt med en billig, velskåret oksebøf. Vend koteletterne i rasp, steg dem sprøde, og server dem i en pøl af klassisk cremet sovs med en let...
Gode nyheder: Du kan tilberede en god oksebøf i en airfryer! Store, tykke stykker bøf, som f.eks. mørbrad, er bedst – de får en flot skorpe på ydersiden og...
Næste gang du laver en julemiddag, så overvej din airfryer: den kan stege et elegant lammekølle med en gylden, sprød parmesanskorpe, der vil...
Amerikansk gullasch er lavet med hakket kød og pasta og bør ikke forveksles med ungarsk gullasch, som består af kød og grøntsager simret med paprika. Denne opskrift indeholder hakket oksekød stegt med hele...
Denne store tærte indeholder alle de populære ingredienser til en solid amerikansk morgenmad: stegte kartofler (hash browns) er tærteskallen, og indeni er der fyld af saftige svinekoteletter, skinke,...
Til denne vinterversion af oksebryst er der ingen grund til at tænde op på en kulgrill – slowcookeren klarer alt arbejdet! Oksekødet simrer i en velsmagende sauce i flere timer, og derefter...
Hvis du serverer kalkun eller kylling til julebordet, så kombiner det med denne luksuriøse tilbehørsret fra Bobby Flay. Den klassiske amerikanske brødfyldning suppleres af stykker af krydret pølse...
Giv færdigkøbt majsbrødsfyld et hjemmelavet twist ved at tilsætte sauterede grøntsager, italiensk pølse, søde og syrlige æbler, friske krydderurter, sprøde pekannødder og...
Bobby Flays kalkunfyld er lavet med landbrød og tilføjer en pikant, varm smag takket være krydret italiensk pølse. Denne opskrift bruger rå pølser uden...
Frisk grønkål og røde peberfrugter giver traditionel kalkunbrødsfyld levende farver, smag og masser af sunde fibre. Gryderets base er majs- og kartoffelbrød,...
Lav en lækker og mættende kødtærte af hakket oksekød, perfekt som hovedret. Trods navnet er denne tærte utrolig nem at lave og steges på en stegepande. Hvad kunne være...
Pandestegt svinemørbrad, citron-ingefær gulerødder og couscous med stykker af tørrede abrikoser kombineres smukt i denne hurtige, mellemøstlig-inspirerede ret, der er lavet på komfuret...
For at forstærke den kødagtige smag af kinesiske dumplings, tilsæt mortadella til det hakkede svinekødsfyld. Kinesiske dumplings steges i en stegepande med en lille mængde væske, og når det...
Svinekødsretter: Koteletter, ribben og svinemørbrad
Lav aftensmad af enhver udskæring af svinekød, uanset om det er mørbrad eller naturelle koteletter: her er opskrifter til alle ugens dage.
Ree Drummond besluttede sig for at overraske alle med Dr. Pepper-braiseret svinekød. Kombinationen virker lidt mærkelig, men det resulterende svinekød er utroligt mørt og saftigt og sprængfyldt med smag.
Denne oksekødsstroganoff er lavet med oksekødsshort ribs. De er mindre populære, men når de tilberedes ordentligt, er de utroligt smagfulde og saftige. Bag disse kødfulde short ribs i ovnen,...
"Hakket oksekød er vejen til mit hjerte, især når det er krydret og serveres med kartofler," indrømmer Sunny Anderson. Dette hakket oksekød er lavet med en blanding af hakket oksekød og hakket mørk kalkun. Sunny...
Sunny Anderson laver store kødboller af en blanding af hakket oksekød og svinekød, toppet med revet parmesanost og duftende krydderurter. Mega-kødbollerne steges først på panden, indtil de er gyldenbrune, og derefter...
Denne opskrift på kalkunfyld til Thanksgiving blev skabt af Rosanna Scottos bedstemor. Trods navnet tilberedes fyldet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. "Bedstemors fyld kan..."
Denne ret er bogstaveligt talt fyldt med den vidunderlige søde, krydrede aroma af fennikel. Fennikelfrø gnides på svinekoteletter med ben, inden de steges. Fennikelrod kombineres med porrer for...
Tilbered en lækker middag i tysk stil. Sauerbraten betyder bogstaveligt talt "sur steg" på tysk, og denne ret lever op til sit navn, men den er utrolig lækker...
Frokost til arbejdet: 25 opskrifter
Slut med kedelige frokoster på arbejdet! Disse lækre måltider (fra kornskåle til salater) er nemme at lave i forvejen, nemme at rejse med, og
Svinekam med ben gnides med en krydret blanding af paprika, koriander og spidskommen og steges sprøde, hvorefter de simrer på en stegepande, indtil de er gennemstegte, sammen med en tyk...
Grillede bratwurst-pølser med surkål er perfekte til en tysk middag. Server med stegte kartofler med æbler, forårsløg og salvie i en let honningglasur.
Pastaen bages i en fyldig tomat-ricottasauce med stegt italiensk pølse og pocheret escarole, toppet med et lag smeltet mozzarella. Du kan bruge sød eller...
Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg...
Opskrifter på solide gryderetter
Intet slår en klassisk gryderet – varm, hyggelig og mættende. Disse opskrifter vil helt sikkert glæde: fra traditionelle retter som nudler med
Denne solide oksegryde med chili og oksekød bagt under et lag af smagfuldt majsbrød. Tilberedning: simr hakket oksekød i en tomatsalsa med majs og krydderier, sammen med...
Denne lækre italienskinspirerede gryderet tilberedes i flere faser. Kødboller lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød bages enkeltvis i en simpel tomatsauce, polenta tilberedes, og derefter...
Hvis du ikke har tid til at lave en fuld og solid morgenmad om morgenen, kan en slowcooker komme dig til undsætning. Den vil arbejde for dig hele natten, så du kan vågne op og sætte dig ved bordet uden at spilde tiden.
Nu kan du spise spaghetti med kødboller i tomatsauce i hænderne i stedet for fra dybe skåle. Hver bid af denne pastagryde er fyldt med små, saftige kødboller og...
Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig...
Mens traditionel amerikansk farsbrød er lavet med en blanding af hakket oksekød, kalvekød og svinekød, bruger denne opskrift kun hakket oksekød for at sikre, at brødet er så fyldigt som muligt.
Oksekødsshort ribs simret i en sød og krydret sauce i en slow cooker, hvilket resulterer i en lækker, saftig og smagfuld steg. Ingen forkogning er nødvendig. Du skal blot krydre dem...
Mør svinemørbrad er ikke hverdagskost, men snarere en ret til en særlig lejlighed, og den fortjener en særlig tilbehørsret. Steg mørbraden på panden, gnidet med rosmarin og hvidløg, og server med...
Den mellemøstlige krydderiblanding za'atar er en blanding af tørrede aromatiske urter og sesamfrø, der kan tilsættes en bred vifte af retter. I denne opskrift drysses krydderiet over en færdiglavet tomatsalat...
Flat iron steak er den næstmøreste udskæring af oksekød efter filet mignon. Den skæres fra den flade muskel i skulderbladet. Nogle gange bruges udtrykket "flat iron" til at beskrive en udskæring af kød, der indeholder den tykke muskel, der løber...
Stjernen i denne hash brown er ikke kartoflen, men yucca-roden, som er en god erstatning. Når man koger yucca, koger tynde stykker hurtigere end tykke, så tjek om de er færdige ved at...
Denne quinoa-baserede skål leverer alle smagene fra en Tex-Mex burrito: saftigt grillet oksekød, søde og krydrede grøntsager og toppings, der lysner og forbedrer retten. Alt...
Tri-tip oksefilet marineres natten over i en blanding af mandarinjuice, sojasauce, sesamolie, ingefær og hvidløg og grilles derefter for en lækker...
Denne ret er fyldt med alle smagene og teksturerne fra en klassisk taco, med oksekød, grillet majs, salat, pico de gallo, ost, tomater og cremefraiche. Den serveres som en forfriskende...





















































