Opskrifter på hovedretter med kød

Hjertet i enhver burger er en saftig, tyk bøf, og tilbehøret kan være lige hvad som helst, afhængigt af din personlige smag! Der er utallige måder at lave originale og unikke burgere på, og denne...

Lammestykker braiseres med gulerødder og løg i en let tomatsauce med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvidløg. Kødet er saftigt, mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden.

Med lidt planlægning og forberedelser derhjemme vil din campingmorgenmad smage, som om den kom direkte fra leveringen! Disse solide burritos fyldes og tilberedes i individuelle foliepakker direkte over bålet. Tilsæt alle ingredienserne...

Oksebryst gnides med en pastrami-krydderiblanding og ryges først åben og derefter i pergamentpapir. Efter ti timer er kødet utroligt saftigt med en sprød, velsmagende skorpe. Dette...

Feijoada er en traditionel brasiliansk ret lavet med bønner og masser af fedtholdigt kød. Denne version reducerer fedt- og kalorieindholdet betydeligt...

Braiseret svinebryst i taiwansk stil er en af ​​de enkleste, men mest mættende retter i det asiatiske køkken. Dens popularitet skyldes delvist den lækre kombination af mørt svinebryst,...

Tang tsai jook er en variant af congee (risengrød), hvis navn oversættes til "bådgrød", en henvisning til dens fiskeoprindelse. Congee (eller jook på kantonesisk) betragtes som...

Bao zaifan er en lækker risret lavet i lerpotter, der er populær i mange dele af Kina, især Hong Kong. Dens karakteristiske træk er laget af sprød ris (fan jiao) i bunden af ​​gryden,...

Denne festlige skinke er nem at lave og perfekt til påskemiddagen, men hvorfor vente til højtiden?! Den brune sukkerglasur er pikant og sød med tilsætningen af...

Top din færdigkøbte skinke med hjemmelavet æble-bourbonglasur for en unik juleret. Glasuren er lavet med alkoholfri æblecider (naturlig...

Svinekam med naturlige ben steges til de er dejligt sprøde og simrer derefter i en fyldig champignonsuppesauce fra dåse, indtil de er færdige. Kødet er saftigt og meget...

Denne lasagne bliver helt sikkert din signaturret. Den er nem at lave, og i modsætning til den klassiske version er den ikke overdrevent fedtet, men den er super sej takket være fire typer italiensk ost:...

Nyd smagen af ​​en klassisk steakhouse-middag derhjemme med denne smarte og alsidige opskrift. En perfekt grillklar London-grillbøf med hvidløg...

Lav en lækker, tyk burger derhjemme, ligesom på en restaurant. En saftig oksekødsbøf, friturestegte løg, sprød isbergsalat, stegt bacon og en forfriskende blåskimmelostdressing er perfekt...

Hjerten i denne burger er en saftig oksekødsbøf med en krydret skorpe lavet med Steakhouse-krydderier. Vend bøfferne i krydderierne inden stegning, og steg dem på en varm pande for at sikre, at skorpen stivner med det samme.

Den klassiske Cheesesteak er en lækker kombination af tyndt skåret grillet bøf og masser af smeltet ost på en lang bolle. Jeff Mauro besluttede at tilføje mere til sin Chicago-style version af denne sandwich...

Forvandl populære burrito-ingredienser til en solid skål ved at bytte ris ud med quinoa, et sundt og nærende sydamerikansk korn rigt på protein og B-vitaminer. Tilføj ristede grøntsager,...

Hvis du drømmer om en klassisk bøf- og kartoffelmiddag, er denne ret det perfekte hjemmelavede valg. Det, der gør den helt speciel, er hvidløgssmørret med citron, oregano og...

En oksebøf, rigeligt krydret med groftkværnet sort peber og havsalt, steges på pande, indtil den er gyldenbrun og pikant, derefter skåret i tynde skiver og serveres som forret til...

Hele familien vil elske disse sydende strimler af oksekød, peberfrugter og løg. Rettens livlige smag kommer fra hvidløg, oregano og en lille mængde koncentreret oksebouillon...

Michael Symon laver denne grydesteg efter sin mors opskrift. Til servering anbefaler han at rive kødet med to gafler direkte i gryden. Server med pasta, sauce og grøntsager fra samme...

Ti fed hvidløg og en hel flaske tør hvidvin… Det lyder måske som meget, men stol på Valerie Bertinelli: alle disse ingredienser er nødvendige for at tilføje saftighed og smag til denne...

Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Oksekødet braiseres helt med grøntsager, rosmarin og timian, indtil det er meget mørt.

Nyd efterårets bedste smagsoplevelser med denne stout-braiserede oksekødskulder. Oksekødskulderen er braiseret i ovnen med rødløg, gulerødder, majroer, perleløg, grønne ærter og allehånde.

Michael Symon begynder at tilberede denne steg dagen før. Han drysser oksebrystet rigeligt med sellerifrø, krydrer det med salt og peber og sætter det i køleskabet indtil næste dag. Før han begynder at tilberede...

Langsomt braiseret i rødvin, er dette krydrede oksekød utroligt saftigt og mørt, og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Denne tekstur er lige tilpas til...

Denne opskrift er indbegrebet af landlig madlavning, og et stænk bourbon er lige det, de fleste stege mangler. Et stykke svinekød braiseres i ovnen med gulerødder, pastinakker og...

Har du nogensinde spekuleret over, hvordan restaurant-roastbeef bliver så smagfuldt og fyldigt? Kok Anne Burrell viser dig, hvordan du kan forbedre denne klassiske ret. Hun...

Forkæl din familie med en lækker oksegryde, tilberedt og serveret med møre kartofler, gulerødder og pastinakker. Tomatsaucen tilføjer en uovertruffen smag til denne rustikke kødret...

Giardiniera, traditionelle italienske syltede grøntsager, tilføjer en særlig smag til disse braiserede oksekødsandwiches. Deres syrlighed balancerer oksekødets fylde og tilføjer en...

I denne opskrift på braiseret oksebryst anbefaler Ree Drummond at bruge oksekødsconsommé i stedet for bouillon. Consommé kan findes i supermarkedernes afdeling for færdigretter eller dåsesupper.

Lige inden servering af den braiserede brisket, fjerner Ree Drummond urtebundterne fra saucen og skummer fedtet af. Derefter skærer hun det møre kød på tværs af fibrene og lægger det tilbage i...

Denne førsteklasses opskrift fik selv dem, der påstod, at de ikke kunne lide svinekød, til at kalde den lækker. Prøv bare dette møre, ølbraiserede kød og nogle varme grøntsager, og du vil...

Oksebrystet i denne opskrift er bagt i ovnen, men takket være en krydderiblanding af brun farin, chilipulver og røget paprika er det tilsat en levende barbecuearoma og -smag. Den færdige...

Hel oksebryst braiseres i en brun alesauce med gulerødder, selleri og aromatiske krydderurter, herunder frisk rosmarin og timian, indtil den er mør og saftig. Skær tynde skiver...

"En af mine yndlingsretter at lave på forhånd i en travl uge er braiseret oksebryst," siger Trisha Yearwood. Hun braiserer en oksebryst på to kilo i en slowcooker,...

Sunny Anderson bruger en købt krydderiblanding til sin nemme opskrift på braiseret brisket, men hun anbefaler kraftigt at tjekke ingredienserne, inden hun køber. "Nogle grillblandinger indeholder..."

"Denne opskrift på barbecuebryst er inspireret af min mors ret, oksebryst i jødisk stil braiseret i rødvin. Saucen kombinerer smagen af ​​min yndlingsbarbecuesauce (sød!) og braiseret kød..."

De forkullede, brændte kanter af kødet har fortjent en særlig plads på grillmenuen. For mange er de den lækreste del! De brændte kanter trimmes endda af og serveres separat. Med denne opskrift fra Trisha Yearwood...

For at lave denne utroligt smagfulde og saftige oksebryst blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvidløgs-pasta og tilsætter den til gryden sammen med en kanelstang, nelliker, kardemomme og...

Denne oksebryst er værdig til et festbord. De fleste braiseringer bruger kun den flade side af brystet. Denne opskrift bruger dog hele udskæringen, som har en federe og magrere...

Trisha Yearwood braiserer oksebryst i cola, skærer det derefter i tynde skiver og serverer det på miniboller med hjemmelavet ranchdressing. "Du kan tilberede oksebryst i en slowcooker eller i en hollandsk ovn, sådan her...

Det tager meget længere tid at ryge oksebryst end at braisere, men resultatet er det værd! Denne opskrift går ud på at gnide kødet ind i en tør krydderiblanding og marinere det natten over for at forbedre oksekødets smag...

Molly Yeh kombinerede alle smagene fra klassiske morgenmadspølser i en saftig oksebryst! Efter at have brunet brystet, sauterede hun løg i det samme fedtstof i en stegepande og tilsatte derefter fennikelfrø, tørrede krydderurter,...

Oksebryst er ikke bare lækkert røget. Det kan også bages og smager lige så godt. Det brunede stykke kød gnides med en blanding af hvidløg og forårsløg og...

Det er dejligt at have lidt kød tilbage efter et stort festmåltid, klar til at lave en ny ret. Kødet bør også indeholde nogle fedtholdige stykker, så det brunes pænt på...

Boller lavet af færdigkøbt, kold dej kan og bør steges i en airfryer. Det tager kun 10 minutter, og kiksene bliver lettere og mere sprøde end dem, der er bagt i ovnen.

Denne version af koreansk bulgogi kombinerer oksekød med en simpel sød og salt marinade og tilberedt til perfektion i airfryer, hvilket gør den til den perfekte hverdagsmiddag. Opskriften...

En airfryer hjælper dig med at tilberede spareribs hurtigt og nemt på en hverdag. Adskil ribbenene i individuelle ben, så passer de i airfryeren, bliver hurtigt tilberedt og jævnt dækket.

Milanesiske koteletter er en klassisk italiensk ret, der er hurtig at tilberede og perfekt til både hverdag og særlige lejligheder. Tynde svinekoteletter er paneret i rasp...