De bedste skinkeopskrifter

Simpel ferieskinke

Solrige sæsoner bringer hendes kogte spiralskårne skinke med en krydderiblanding af græskartærte for den perfekte sæsonbestemte smag til højtiderne.

Opskrift: Hurtig festlig skinke

Quiche med grøntsager og skinke på kartoffelbund

Hvordan kan man lave en skinke- og ostequiche endnu mere lækker? Bag fyldet på en sprød, revet kartoffelbund – det er den perfekte morgenmad til alle.

Opskrift: Quiche på kartoffelbund med fyld af skinke og ost

Majsboller med ost og skinke

Cardea bruger en kombination af majsmel og ost som supplement til skiveskåret landskinke. Den sprøde, stegte skorpe står i kontrast til det seje, lækre fyld.

Opskrift: Osteboller lavet af majsgrød med skinke

Gnocchi-gryde med skinke og ærter

Frosne ærter og færdigkøbte gnocchi laver en 30-minutters middag, som alle vil elske.

Opskrift: Ostegryde med italienske dumplings, skinke og grønne ærter

Butterdejsmørker med ost og skinke

Disse Sandra-pizzaeruller er den perfekte hurtige festforret. Købt pizzadej fyldes med skinke og ost og skæres ud i ruller.

Opskrift: Skinke- og osteboller

Strata med skinke og svampe

Gør denne skinke- og champignongryde endnu mere lækker ved at tilsætte lidt parmesan og masser af schweizerost.

Opskrift: Ostestrata med skinke og svampe

Frittata med skinke og ærter

Tilsæt frosne ærter (sammen med schweizerost og skinke) til sammenpiskede æg for et komplet måltid i én pande.

Opskrift: Frittata med skinke og grønne ærter

Tørret "by"-skinke

Alton blev overrasket, da han først hørte om denne hemmelige familieopskrift, da den kun kræver fire ingredienser. Men de hundredvis af begejstrede anmeldelser lyver ikke: dette er den slags skinke, du vil have lyst til at servere til højtiderne.

Opskrift: Amerikansk byskinke

Kartoffelskål med skinke

Denne hyggelige gryderet fra Ree er perfekt til deling – den perfekte ret til en feriemenu eller søndagsmiddag.

Opskrift: Kartoffelskål med skinke

Miniburgere med skinke og ananas

Lidt sødme er alt, hvad der skal til for at skabe en særlig smag! Katie Lee tilføjer ananas til sine sursøde burgere for et friskt twist.

Opskrift: Miniburgere med skinke og sød og sur ananas

Skinke- og ostegalette

Denne enkle ret er perfekt til en hverdagsaften; den kan laves med rester af skinke og grøntsager.

Opskrift: Skinke- og ostegalette

Bagt skinke med appelsinglasur

Ina skaber utrolig smag stort set uden anstrengelse. En hurtig appelsinmarmeladeglasur tilsættes røget skinke. Hvad kunne være enklere?

Opskrift: Røget svineskinke i appelsinglasur

Jambalaya med rejer og skinke

Ellies jambalaya til hverdage er hurtig, nem og sund. Og da alt tilberedes sammen, er der kun én skål at rengøre efter aftensmaden.

Opskrift: Jambalaya med skinke og rejer

Skinke- og sellerisalat

Er du usikker på, hvad du skal lave med rester af skinke efter ferien? Prøv denne hurtige og nemme salat med skinke, pikant sennep og sprød selleri. Nyd den alene eller som fyld på en sandwich.

Opskrift: Skinke- og sylteagurksandwich

Pandestegt pasta med skinke og ærter

Er du løbet tør for hakket kød og pølser? Skinkerest er et godt supplement til pasta.

Opskrift: Pastagryderet med skinke og grønne ærter i en stegepande

Honningglaseret skinke

Hemmeligheden bag en saftig og smagfuld skinke? Lav diamantformede snit i overfladen for at sikre, at glasuren trænger ind i hver skive.

Opskrift: Honningglaseret skinke

Butterdej med skinke og ost

Med købt butterdej laver Aina en festforret med en klassisk ost- og skinkeduo. Selvom den bedst serveres varm, er vi sikre på, at du vil sluge dem, før de overhovedet bliver kolde.

Opskrift: Butterdej med skinke og ost

Majs- og skinkesauce

Frisk sommermajs spiller en nøglerolle i denne solide suppe: kolberne danner en smagfuld base, og du finder sprøde kerner i hver skefuld.

Opskrift: Majssuppe med skinke

Skinkesandwich

Alle kan sikkert lave en skinkesandwich, men vi er sikre på, at vi har fundet den perfekte kombination. Den hjemmelavede mayonnaise, som er utrolig nem at lave, gør den virkelig speciel.

Opskrift: Klassiske skinkesandwiches

Mini skinkegryde

Denne portionsvise morgenmadstærte er bedre end morgenmadsprodukter og tager omtrent samme tid at lave. Ree laver en stor portion og opbevarer resterne i fryseren til hverdagsmorgen. Frys dem ned på en bageplade, og opbevar dem derefter i plastikposer med lynlås. Til morgenmad skal du blot optø dem og varme dem i mikrobølgeovnen.

Opskrift: Portionsretter med skinke

Fremragende glaseret juleskinke

Rees glaserede skinke har en afbalanceret smag. Den er let sød og salt – rester er perfekte til at tilsætte supper, frittatas, sandwich og meget mere.

Opskrift: Fantastisk glaseret skinke

Gratin med skinke og grøntsager

Denne delikate, hyggelige tilbehørsret med en sofistikeret smag er overraskende lav i kalorier; en hurtig roux og fuldkornshvedemel bruges til jævning.

Opskrift: Gratin med skinke og grøntsager

Quesadilla med skinke, æble og ost

På bare en halv time forvandles en quesadilla fra en simpel snack til et fuldgyldigt måltid.

Opskrift: Quesadilla med skinke og æbler

Bagt skinke i sukker-honningglasur

Denne bagte skinke er en fryd at se på. Den honning-brune sukkerglasur har lige den rette mængde sødme og balancerer kødets fyldige, røgede smag.

Opskrift: Røget svineskinke bagt i en sukker-honningglasur

Frittata med røget skinke, ost og karamelliserede løg

Tylers alsidige frittata kombinerer søde, salte og nøddeagtige smagsoplevelser med karamelliserede løg, skinke og Gruyère-ost.

Opskrift: Frittata med røget skinke, Gruyère og karamelliserede løg

Quiche med skinke og Gruyère

Vil du være brunchmester? Det vil vi også. Derfor laver vi quiche: det får det til at se ud som om, du bor i en fransk landsby, og du laver denne ret hele tiden. Men i virkeligheden behøver du bare noget købt tærtedej og 40 minutter i køkkenet. Ikke noget problem!

Opskrift: Quiche med skinke og Gruyère

Pasta Carbonara med landskinke

I sin version af den klassiske carbonara bruger Trisha rester af bagt skinke i stedet for italiensk salt. Bemærk: Hun tilsætter lidt piskefløde, hvilket gør saucen fyldigere end i den klassiske opskrift.

Opskrift: Festlig skinke og spaghetti carbonara

Klassisk glaseret skinke

Glaseret svinebryst garneret med nelliker tilberedes typisk til helligdage og særlige lejligheder. Denne imponerende hovedret er dog ret nem at tilberede. Opskriften bliver aldrig kedelig, da den tilbyder fire glasurvariationer: æble-ahorn, sennep-appelsin, krydret hoisin og ananas-abrikos.

Opskrift: Glaseret svineskinke

Linsesuppe med skinke

Denne sunde suppe er fyldt med grøntsager, og skinkebøffen tilføjer en fyldig smag. Ristede, krydrede baguetter giver sprøde croutoner.

Opskrift: Linsesuppe med skinke og croutoner

Landlig skinke morgenmadsgryde

Fyld en gryde med dine yndlingsingredienser – skinke, ost og æg – for den perfekte morgenmad til selskab.

Opskrift: Landlig skinke morgenmadsgryde

Ruller med skinke, ost og æbler

Lad ikke en kedelig frokost ødelægge dit humør. Forvandl dine almindelige sandwich med disse sunde wraps, toppet med en yoghurtsauce med honning og sennep.

Opskrift: Ruller med skinke, ost og æble

Kylling cordon bleu

Denne version af cordon bleu er en simpel ret, der tager under 25 minutter at lave. Ingen fyld, panering eller stegning nødvendig.

Opskrift: Inside-Out Kylling Cordon Bleu

Skinke- og ostegryde

Denne farverige ostegryde kan tilberedes på forhånd og bages dagen efter – perfekt til en brunch med selskab.

Opskrift: Skinke- og ostegryde til morgenmad

Brød med skinke og ost

Købt frossen dej gør dette friske brød nemt at lave. Det er lige så lækkert, når det er koldt, som når det er varmt (Ree er en mester i alsidige morgenmadsretter). Men det vil sandsynligvis ikke have tid til at køle af.

Opskrift: Brød med skinke og ost

Langtidskokt skinke og bønner

Denne cowboy-værdige ret kræver stort set ingen indsats fra din side: tørrede bønner og svinekød simrer hele dagen i en slowcooker. Ingen ild nødvendig.

Opskrift: Svineskinke med bønner i barbecuesauce i en slowcooker

Den bedste glaserede skinke

En perfekt glaseret skinke vil være midtpunktet på dit julebord, især til påske og jul. Gæsterne vil være målløse over de saftige, velsmagende skiver på deres tallerkener. Den perfekte kombination af brunt sukker, ahornsirup, kanel og nelliker skaber en klistret glasur med søde og røgede noter. Dijon-sennep og et strejf af æblecidereddike tilføjer en diskret syrlighed, mens sojasauce fordyber smagen. Sørg for at pensle skinken med glasuren flere gange for at forstærke smagen og skabe en magisk glans.

Opskrift: Den bedste glaserede skinke