Venner og familie vil bede dig om at lave disse svenske kødboller igen og igen. Saftige og faste, dækket af en sprød skorpe, serveres de i en tyk cremefraichesauce med kommen og tyttebær...
Opskrifter på hovedretter med kød
For at sikre perfekt saftige svinekødsribben med en smuk brun skorpe, bag dem i ovnen med lidt æblejuice, indtil de næsten er færdige, og pensl dem derefter med en glasur af saucen...
Denne saftige sandwich er lavet i surf-and-turf-stil, hvor kød og skaldyr kombineres i én ret. Den klassiske Philly-cheesesteak med oksekød er forbedret med ægte krabbekød, og...
Disse store, saftige burgere smager præcis som pizza. En tyk bøf toppes med rødløg, pepperoni, peberfrugter, oliven og masser af smeltet ost, alt sammen for en lækker fornøjelse...
Når du laver lækre svenske kødboller derhjemme, kan du gå stort til værks og lave dem store. Kombinationen af flere typer kød og revet løg gør kødbollerne saftige, møre og meget...
For en hurtig bolognesesauce til pasta, prøv denne opskrift fra Sunny Anderson. Du skal bruge færdigkøbte bøffer fra færdiglavede fødevarer, pizzasauce, lidt...
Lange, smalle cubanella-peberfrugter er også perfekte til bagning med kødfyld. De har en behagelig mild smag, så et velsmagende fyld med krydrede jalapeño- og sazón-krydderier er lige sagen...
Lav din yndlingsopskrift på kødboller, og forvandl dem til en smagfuld sydøstasiatisk ret. Du skal bruge kokosmælk, grøn karrypasta og masser af frisk...
Den forfriskende smag og aroma af denne grønne sauce komplementerer perfekt den fyldige smag af grillet oksekød. Saucen laves i en blender med mynte og grønkål. Blend blot den friske...
Du vil nok være enig i, at det er praktisk at tilberede og servere én ret, der indeholder både kød og tilbehør. Denne solide tærte fra Sunny Anderson er et eksempel på det. Kødfyld med grøntsager og klistret Havarti-ost...
Tilberedt andouille-pølse og en pakke frossen ristet peber- og løgblanding er hemmeligheden bag en hurtig Louisiana-gumbo. En anden vigtig ingrediens er Cajun-krydderi. Den resulterende gryderet er...
Hvis du aldrig har fået smukke pocherede æg, så prøv Sunny Andersons metode. Æggene bliver perfekte første gang. Og når hun laver en sandwich, bruger Sunny skinke i stedet for...
Brun en oksebøf, indtil den er smukt brunet, og læg den derefter i en fyldig, cremet sauce med et væld af krydrede smagsnuancer. Bøffen bliver saftig, og du vil være mindre tilbøjelig til at...
Denne opskrift fungerer bedst med miniature butternutsquash, såsom butternutsquash eller honningnut. Opvarm den i mikrobølgeovnen, skær den i halve og skrab kødet ud for at lave "både".
Hvis du elsker smagen af italiensk lasagne, men ikke har tid til at samle alle lagene og bage dem, så er denne opskrift noget for dig! Denne hurtige og afslappede lasagne laves i en stegepande på komfuret, og på trods af dens lidt...
Hvis du vil servere en grillet bøf, ligesom du finder på en elegant restaurant, så topp den med en lækker Béarnaisesauce. Dette er en af de mest essentielle saucer i det franske køkken. Den er lavet med æggeblommer og smør...
Mør oksemørbrad tilberedes hurtigt og er perfekt til kebab. Skær kød og ananas i lige store tern, mariner dem i appelsinjuice med honning og krydderier, og...
Mariner svinekødet i ananasjuice, ingefær, gochujangpasta, hvidløg, brun farin og sojasauce, og grill det derefter på spyd eller i en grillpande. Kødet bliver...
En hjemmelavet appelsin- og jalapeño-marmeladesauce giver en lækker smag til ovnbagte svinekødsribs. Pensl den på ribbenene under bagningen, og de vil være saftige og lækre.
Disse bøffer kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande, og en vidunderlig røget smag gives af duftende smør blandet med paprika og rosmarin. Læg en klat smør på...
Denne lasagne med svinekød, svampe, spinat, ricotta og masser af smeltet ost vil tryllebinde alle med sin fyldige smag. En tomatsalsa med poblano og jalapeñopeber giver et latinamerikansk twist.
Bag en saftig farsbrød i en rund bundtform, læg derefter tyndt skivede kartofler ovenpå og bag igen, indtil de er gyldenbrune. Server med dryp af...
En traditionel, lækker og saftig opskrift på farsbrød har normalt en enorm liste over ingredienser, herunder grøntsager, krydderurter, krydderier og ost, men i sin hurtige opskrift bytter Sunny Anderson de fleste ingredienser ud ...
Oksemørbrad med ben marineres i flere timer i en kaffelage, gnides derefter med en krydderiblanding af formalet kaffe og brunt sukker og grilles til en vidunderlig sød og krydret skorpe.
Tilbered en middag i tysk stil. Kalvejægerschnitzel i en sprød rasppanering serveres i en fyldig svampesovs med stegte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilføjer ... til spaetzle-dejen.
Denne bøfs utrolige smag kommer fra den krydrede marinade, den marinerer i i flere timer før grillning. Tilsæt noget af den samme smag til svampesmørret og server som...
Grillet London broiler steak toppet med parmesanost skæres meget tyndt på tværs af fibrene og serveres med stegte grøntsager, svampe og bacon. Tørret...
Denne opskrift på farsbrød er inspireret af den mexicanske ret al pastor, en krydret stegt svinekød med ananas og salsa. Tilsæt den stegte ananas direkte til det hakkede svinekød sammen med krydderierne, og form...
23 lækre caribiske opskrifter
Caribien er en region i Central- og Sydamerika med en levende etnisk mangfoldighed, herunder ønationer og
Hverdagsmiddag på 25 minutter eller mindre
Disse retter tager kun 25 minutter at tilberede, hvilket gør dem til en hurtig hverdagsmiddag.
"Jeonggol er en af mine yndlingsretter til køligt vejr. Jeg laver den med tynde skiver marineret oksekød kendt som bulgogi. Jeongol tilberedes og serveres normalt i en fælles gryde, som..."
Denne ret med oksekødsshortribben menes at have sin oprindelse i Los Angeles, hjemsted for en stor koreansk-amerikansk befolkning, deraf navnet. De fleste variationer...
70 kinesiske køkkenopskrifter
Kina kan prale af et af de mest udviklede og sofistikerede køkkener i verden. Det er her, mange kulinariske teknikker og traditionelle kinesiske retter stammer fra.
Oksebøffen gnides med en krydderiblanding af spidskommen og stærk paprika og steges på pande, indtil der dannes en flot, krydret skorpe. Krydderibalancen er perfekt, hvilket resulterer i en pikant, tæt skorpe og saftigt kød.
Vend svinekoteletter i rasp med revet citronskal og hakket frisk timian, steg dem på panden, og nyd den vidunderlige kombination af supersprødt skind og saftigt kød med...
Saftig oksesteg serveres over sprøde risotto-fladbrød med en let grøn salat til en stor søndagsmiddag med familien. Risottoen til fladbrødene kan laves i forvejen og opbevares i...
Bland skinke, forårsløg og soltørrede tomater og læg dem lagvis, skiftevis med tern af hvidt brød og revet Gruyère. Hæld sammenpiskede æg over dem og bag til et luftigt lag...
Giv din farsbrød et italiensk twist ved at tilsætte soltørrede tomater, mozzarella, persille og oregano til det hakkede kød. Farsbrødet er saftigt og mørt indeni og dækket af en lækker...
64 bedste chili-opskrifter
Det er ligegyldigt, hvilken slags chili du bedst kan lide: chili con carne, verde, hvid med kylling, uden bønner, med forskellige bønner, over spaghetti eller denne.
Argentinere ved en ting eller to om lækkert oksekød, og de opfandt en særlig chimichurri-sauce lavet af persille, hvidløg og smør. Det er det perfekte tilbehør til en grillet bøf! Saucen serveres normalt som...
Oksekød Wellington er et stykke oksekød bagt med svampe i butterdej – en sofistikeret og udfordrende ret, som ikke alle kokke ville turde forsøge sig med. Sunny Anderson skabte denne opskrift...
Naturlige svinekoteletter med ben simrer i krydret æblesmør med cherrytomater, løg, peberfrugter og bacon, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld ret. Server med...
Svinekam med ben grilles sprødt, og når det er let afkølet, gnides det ind i en krydderiblanding og grilles langsomt over indirekte varme. Drys med...
Lav en bacon-cheeseburger-inspireret gryderet fyldt med saftigt oksekød og masser af smeltet ost. Flere typer ost – schweizisk, amerikansk, cheddar, Monterey Jack og oste-ravioli – er inkluderet.
Trods navnet bages brødfyldet oftest separat fra fjerkræet, især hvis du skal bespise en stor forsamling. Med denne opskrift kan du lave en virkelig festlig tilbehørsret...
Brisler er kalvebrisler, som, når de tilberedes korrekt, bliver en sand delikatesse. De fleste brisler er vendt i mel og stegt, men for en endnu mere lækker smag...
Grill en saftig svinekamroulade med spinat, ristede peberfrugter og parmesanost. En chimichurrisauce lavet med frisk, krydderurtet persille er det perfekte tilbehør. Før...
Svinekamfrikadeller med ben er fyldt med krydret æblefyld gennem en sidesprække, stegt på pande til de er sprøde, derefter penslet med en ahornsirup og afsluttet i...
Hvis du gerne vil lave en særlig middag hurtigt og uden besvær, så overvej svinekoteletter med ben. De ser altid imponerende ud, når de serveres, især når de er fyldt med...
Tykke svinekoteletter med ben er perfekte til bagning med fyld. For det første tilberedes dette møre kød hurtigt, og fyldet forbliver saftigt. For det andet er en kotelet med fyld...




















































