Oksekød Teriyaki i en pande med spaghetti

Stemmer: 2

Sådan laver du - Paneret teriyaki-oksekød med spaghetti

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 718, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 41 G., kulhydrater 98 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 983 mg, sukker 5 G.

Denne nemme japanske teriyaki-ret er lavet med oksekød, forårsløg, edamame, ingefær, hvidløg og spaghetti. For en behagelig nøddeagtig smag, der passer så godt til den asiatiske sauce, brug fuldkornsspaghetti.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g fuldkornsspaghetti
3 spiseskefulde vegetabilsk olie til stegning, såsom rapsolie, solsikkeolie eller jordnøddeolie
350 g okseflanke, dup tør og skær den i tynde skiver diagonalt på tværs af fibrene
1 bundt forårsløg, skåret diagonalt
1 kop frosne, skalede edamamebønner, optøede
5 cm frisk ingefærrod, skrællet og finthakket
3-4 fed hvidløg, revet eller finthakket
1/3 kop teriyakisauce
Salt og friskkværnet sort peber

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, oksekød, edamamebønner, forårsløg, ingefærrod, teriyakisauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bring en stor gryde vand i kog ved middel varme. Salt vandet, tilsæt nudlerne og kog dem al dente. Hæld vandet fra pastaen og hæld den over i en serveringsskål.
Varm vegetabilsk olie op i en stegepande eller wok ved høj varme. Tilsæt kødet og steg det i et par minutter. Krydr rigeligt med peber.