Den bedste måde at tilberede bacon på
Stemmer: 97
Der er flere måder at tilberede bacon på, og den bedste metode afhænger af dine omstændigheder. Lær at tilberede bacon perfekt hver gang.
Hvilken ret ville ikke være bedre med sprød bacon? Det virker så nemt at tilberede, men kan du huske de gange, hvor bacon blev fedtet og sjusket? Selv de enkleste retter er bedre, hvis de tilberedes korrekt. Vi tilbyder 3 nemme metoder til at tilberede bacon til morgenmad og mere.
Klassisk metode: i en stegepande
Denne gennemprøvede metode er det oplagte valg, når du skal tilberede 6-8 skiver ad gangen.
1. Tag baconen ud af køleskabet 15-20 minutter før stegning. Bacon steges bedre ved stuetemperatur (ligesom bøf).
2. Det er ikke nødvendigt at forvarme panden. Læg baconstrimlerne i en kold pande, og sørg for at de ikke overlapper hinanden. Dette vil lade fedtet smelte langsomt, og strimlerne vil stege jævnt.
3. Steg ved middel varme – igen for jævn bruning. Vend skiverne efter behov, indtil den ønskede skorpe er dannet. Steg i 8-12 minutter.
4. Tør på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
For en stor virksomhed: i ovnen
Brug denne metode, når du steger bacon til en stor forsamling og ikke ønsker at stege det i portioner. Derudover behøver du ikke at vende skiverne, så rengøringen er hurtig.
1. Beklæd en bageplade med kant med folie eller bagepapir, og læg baconstrimlerne ud, så de støder op til hinanden, men ikke overlapper hinanden.
2. Sæt i en kold ovn. Forvarm derefter til 205 °C og bag i 25-35 minutter, indtil den ønskede skorpe er opnået.
3. Tør på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
Til små mængder: mikrobølgeovn
Dette er en hurtig og nem måde at lave bacon på, når du bare skal bruge et par skiver bacon til en sandwich eller burger.
1. Beklæd en tallerken, der tåler mikrobølgeovn, med 2 lag køkkenrulle.
2. Læg baconskiverne på en bageplade (må ikke overlappe hinanden). Dæk med 2 stykker køkkenrulle.
3. Mikrobølgeovn ved højeste effekt, indtil baconen er sprød, 4-6 minutter. Da baconen steges på et viskestykke, er det ikke nødvendigt at duppe den tør.
Opskrifter med lignende ingredienser: bacon
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
