Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe


Bagt okra med kikærterVisninger: 6.381

Denne grøntsagsblanding er en vidunderlig forret. Den har lige den rette mængde salt, sprødt og syrligt, hvilket gør den til et perfekt tilbehør til en iskold øl. Og hvis du har noget naturel yoghurt, kan du dryppe det over den færdige ret eller...

okra, garam masala, karry, okra, kikærter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 171
Okra stegt med chilipastaVisninger: 5.984

Opskrift på wok-stegt okra med krydret asiatisk chilipasta, sambal oelek.

Okra, jordnøddesmør, chilipasta, østerssauce, skalotteløg, jalapeño peberfrugt, okra, sambal oelek...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Champ – Irsk kartoffelmos med forårsløgVisninger: 16.670

Kartoffelmos med forårsløg er en af ​​de mest elskede irske kartoffelretter. En skål kartoffelmos drysset med forårsløg og en klat smeltet smør i midten er den bedste og mest tilfredsstillende...

kartofler, forårsløg, mælk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Kartoffeltimbale med peberrodssauceVisninger: 3.905

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kartofler, oksekød, parmesanost, æg, purløg, rasp, citronsaft, cremefraiche, spinat, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeber, oregano, timian, persille, dild, peberrodscreme, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - TV-vært
Ristede rosenkål med baconVisninger: 12.333

Følg Sunny Andersons opskrift og steg rosenkål i den samme pande, som du brugte til at stege baconen – på denne måde vil spirerne absorbere den fyldige baconsmag, når de brunes.

Rosenkål, løg, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte kartoffelmosVisninger: 14.402

Du vil helt sikkert tilføje denne Ree Drummond kartoffeltilbehør til din liste over yndlingsopskrifter, og den vil altid være i centrum af din julemenu. Denne silkebløde kartoffelmos...

kartofler, Philadelphiaost, fløde...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Stuvet kylling med grøntsager i sursød sauceVisninger: 10 188

Denne sursøde kylling fra Food Network Magazine er tilberedt med friske grøntsager i en blanding af sojasauce, chilisauce og hvidløg. Kyllingen bliver hurtigt stegt ved høj varme og får en...

Kyllingebryst, hot sauce, riseddike, sojasauce, appelsinjuice, stivelse, jordnøddeolie, peberfrugt, forårsløg, sukkerærter, brune ris, jordnødder, nødder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Shepherd's Pie-gryde med kartoffelkroketterVisninger: 9.072

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift er at bruge kartoffelkroketter i stedet for kartoffelmos. "Brug af kartoffelkroketter sparer ikke kun tid, men hjælper dig også med at forberede en gryderet med..."

Hakket oksekød, kartofler, cheddarost, worcestershiresauce, sojasauce, løg, hvidløg, gulerødder, ærter, tomatpuré, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Shepherd's Pie-gryde med ølbraiseret fyldVisninger: 6.280

Melissa De Arabian bygger lag af smagfulde ingredienser op: et lækkert fyld af oksekød og bacon, braiseret i en blanding af øl og bouillon, karamelliserede løg og toppet med kartoffelmos og...

Hakket oksekød, bacon, kartofler, let øl, mørk øl, cheddarost, schweizerost, tomatpuré, løg, hvidløg, gulerødder, ærter, rosmarin, persille, cremefraiche...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Vegetarisk hyrdetærteVisninger: 18.437

Selv kødelskere vil sætte pris på denne vegetariske gryderet, med stykker af majroe, gulerødder og vegetariske koteletter, der gør fyldet meget mættende.

Kartofler, majroer, gulerødder, selleri, løg, hvidløg, mælk, fløde, Worcestershiresauce, parmesanost, persille...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 558
Forfatter: - berømt kok
Shepherd's Pie gryderetVisninger: 9.736
Opskriftens indhold:

For en fyldigere og mere intens smag tilsætter Alton Brown lidt tomatpuré og worcestershiresauce til sin lammegryde. Han topper den med et lag kartoffelmos og...

Hakket lammekød, kartofler, æg, fløde, mel, tomatpuré, worcestershiresauce, gulerødder, majs, ærter, løg, hvidløg, timian, rosmarin...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fyldte kartoflerVisninger: 42 145

Kartoffelmosen, som blev fyldt til kartoffelhalvdele med deres skræl, var lavet af forbagte kartofler, mælk og ost.

kartofler, bacon, cheddarost, mælk, cremefraiche, forårsløg...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12-16
Nem majsbrødfyldningVisninger: 5 157
Opskriftens indhold:

I denne traditionelle sydstatsfyld bruger Paula Deen ristet hvidt brød, saltkiks og majsbrødkrummer lavet med cremet kærnemælk, og...

Hvidt brød, majsbrød, kiks, fjerkrækrydderi, æg, hvedemel, kærnemælk, selleri, løg, salvie, kalkun...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Bagte Russet-kartoflerVisninger: 6 807

Bagte kartofler er en ret, der er lige så elsket, som den er overkommelig i pris, og de er den mest alsidige tilbehørsret, der passer godt til oksekød, kylling og fiskeretter.

kartoffel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 325
Forfatter: - berømt kok
Bagte søde kartoflerVisninger: 108.025
Opskriftens indhold:

Disse julienne-skårne søde kartofler er en sundere version af klassiske friturestegte pommes frites og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune.

sød kartoffel, paprika, hvidløgspulver...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3 Kalorieindhold: 273
Forfatter: - berømt kok
Majsgryde med osteskorpeVisninger: 11.777

For at holde teksturen af ​​denne majsgryde med fløde fra at blive monoton, tilsætter Paula Deen hele kerner af dåsemajs og afslutter retten med cheddarost.

majs, cheddarost, cremefraiche, muffinblanding...
Tid: 1 time og 8 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Braiseret grønkålVisninger: 82 901

Olivenolie og hvidløgsstykker giver denne bladgrønne hovedret en klassisk italiensk smag.

grønkål, hvidløg, vineddike...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 178
Forfatter: - berømt kok
Asparges med quinoasalat og olivenvinaigretteVisninger: 5.731
Opskriftens indhold:

Med et bredt udvalg af omhyggeligt udvalgte ingredienser og smagsvarianter kan denne solide salat nemt erstatte et helt måltid.

Asparges, cherrytomater, gedeost, basilikum, persille, quinoa, vineddike, kirsebæreddike, Dijon-sennep, peber de arbol, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Jægerkylling med svampe og peberfrugterVisninger: 7.098

Anne Burrell giver en solid, mør kyllingeret et lille spark ved at tilsætte røde peberflager til løgene.

Kyllingelår, kyllingebryst, blommetomater, crimini-svampe, løg, hvidløg, peberfrugter, timian, laurbærblad, hvidvin...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jægerkylling med porcini-svampeVisninger: 6.042

Friske porcini-svampe tilføjer endnu mere protein til denne sunde ret fra Ellie Krieger....

Kyllingebryst, tomater, løg, hvidløg, peberfrugter, porcini-svampe, røde peberflager, oregano, hvidvin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 302
Forfatter: - kok
Lasagne med butternutsquashVisninger: 6 160

Prøv denne kødfri lasagne. Giada De Laurentiis tilsætter mandelkagecrumble, mør butternut squash og masser af smeltet ost.

Butternut squash, lasagnepasta, mandelkager, mozzarellaost, parmesanost, muskatnød, basilikum, mælk, mel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Stegte kartofler med laksVisninger: 20 212

En god idé til en mættende morgenmad, der ikke skuffer. Denne ret fra Food Network magazine indeholder pandestegte laksestykker med kartofler, som du kan købe i et supermarked for at spare tid...

Kartofler, laks, yoghurt, Dijon-sennep, peberfrugt, rødløg, dild, citron, rucola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 306
Laks i sojasauce og ahornsirupVisninger: 34.514

Salte og søde smagsnuancer kombineres legende i Food Network Magazines bagte laks, marineret i en blanding af sojasauce, ahornsirup og appelsinjuice, og serveret med blomkål og...

Laks, blomkål, appelsinjuice, tørrede tranebær, nødder, mandler, pistacienødder, hvidløg, persille, ahornsirup, sojasauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 392
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte asparges i ovnenVisninger: 220 765

Ina Garten maskerer ikke denne grøntsags naturlige smag med forskellige aromatiske tilsætningsstoffer. Alle kan tilberede lækre asparges efter hendes opskrift; alt du behøver er olivenolie og et par krydderier.

asparges...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Zucchini-gratinVisninger: 64.377

Ina Garten bruger kun få ingredienser til sin gryderet, overtrækker dem med en smøragtig sauce og topper dem med friske rasp og ost for en fyldig og lækker skorpe.

zucchini, gruyèreost, løg, muskatnød, mel, mælk...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Shish kebab med grillede grøntsagerVisninger: 8 337

Det smukke ved denne opskrift er, at du kan lave den på så mange måder, så den passer til din smag. Tilbered bøf i en sennepsmarinade, kylling i en citrusmarinade eller rejer i en hvidløgsmarinade, og tilsæt...

Oksekød, kyllingebryst, rejer, skalotteløg, hvidløg, laurbærblad, rosmarin, timian, estragon, appelsiner, citron, Dijon-sennep, balsamicoeddike, sojasauce, røde peberflager, cherrytomater, majs, peberfrugt...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Bagte æg med svampe og spinatVisninger: 9.575

Først skal du blot sautere svampe, løg og spinat, derefter lægge dem lagvis på kartoffelbrød, og til sidst piskes æg og nøddeagtig Gruyère-ost i for en luksuriøs og solid gryderet...

æg, mælk, hvidt brød, porcini-svampe, spinat, løg, Gruyère-ost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Ristede rosenkål med nye kartoflerVisninger: 8 833

Først sauterer Bobby Flay skalotteløg med sprød pancetta, derefter rister han rosenkål og nye kartofler, indtil de er møre, og afslutter med en klat smør og en forfriskende citron...

Rosenkål, kartofler, skalotteløg, pancetta, citronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Friturestegte rosenkål med valnødder og kapersVisninger: 7.917

Michael Symon friturestegte rosenkål for en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano-chilidressing.

Rosenkål, serranopeber, valnødder, kapers, ansjoser, vineddike, honning, forårsløg, persille, hvidløg...
Tid: 19 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - restauratør
Rosenkål bagt med nødder og bærVisninger: 5.972

Hemmeligheden bag Guy Fieris opskrift er, at han rister rosenkålene i balsamicoeddike ved lav temperatur (180°C) for at brune og karamellisere dem. For en mere original...

Rosenkål, pinjekerner, rosiner, tørrede ribs, pancetta, kapers, balsamicoeddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Brødgryde med tre typer kødVisninger: 4 194
Opskriftens indhold:

Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Nok til...

Hakket oksekød, hakket svinekød, kupaty (stegepølser), peberfrugt, forårsløg, løg, hvidløg, hot sauce, spidskommen, oregano, æblecidereddike, æg, mælk, selleri, tomatpuré, rosiner, oliven, hvidt brød...
Tid: 2 timer og 23 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12-14
Forfatter: - medejere af restauranten
Festlig majsgryde med fjerkræfyldVisninger: 4.893

Familien Neely ved, hvordan man laver denne lækre ret på en brøkdel af tiden: brug en færdiglavet kyllingefyldblanding med majsbrød. Patrick og Gina blander det med...

Majsbrød, bacon, pekannødder, løg, selleri, timian, salvie...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Majsbrødsfyld med pancetta, æbler og svampeVisninger: 4.849
Opskriftens indhold:

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift fra værten af ​​madlavningsprogrammet "At the Ranch with Ree Drummond" er kombinationen af ​​tre typer brød, hun bruger til at lave denne lækre, velsmagende gryderet. Til en hjemmelavet...

Majsbrød, fuldkornsbrød, champignon, crimini-svampe, pancetta, skinke, æbler, brun farin, hvidvin, timian, gurkemeje, rosmarin, surmælk, kefir, æg, mel...
Tid: 25 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 18
Forfatter: - kok
Fyld lavet af brunt brød med tørrede frugterVisninger: 5.004

For at lave Aida Mollenkamps nemme opskrift på kødfyld, sauter selleri og løg med friske krydderurter, tilsæt derefter tørrede kirsebær og æbler samt hakkede valnødder...

Fuldkornsbrød, tørrede frugter, tørrede kirsebær, valnødder, æbler, æblejuice, rødløg, hvidløg, selleri, timian, salvie...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt