Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe


Forfatter:
Rødkål stuvet med ciderVisninger: 7.947

En opskrift på rødkål braiseret i æblecider og vineddike med rødløg og æble. Server som tilbehør til hovedretter med kød.

Rødkål, æblecider, rødløg, æbler, vineddike...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Oksekød på kinesisk vis med broccoliVisninger: 14.675

En opskrift på en anden ret – oksekød med broccoli og ris, på kinesisk manér. Oksekødet steges i en dej lavet af stivelse og sojasauce. Broccolien steges med ingefær, tomater og derefter...

Oksekød, broccoli, løg, stivelse, sojasauce, jordnøddesmør, østerssauce, ingefærrod, blommetomater, hvidløg, ris...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 404
Forfatter: - berømt kok
Stegt kalkun med rosmarinVisninger: 15.932

En opskrift på kalkun marineret med ingefær i flydende lage og bagt i ovnen med rosmarin. Fuglen er fyldt med rødt æble, aromatisk kanel og salvie som krydderi...

Kalkun, ingefærrod, sort peber, brunt sukker, æbler, løg, kanel, salvie, rosmarin, allehånde...
Tid: 9 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter:
Søde peberfrugter fyldt med hakket kalkun og brune risVisninger: 9.300
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Brune ris, rosiner, valnødder, dild, persille, forårsløg, peberfrugter, hakket kalkun, mozzarellaost, fetaost, hvidløg, tomatpuré, kanel, citron...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 542
Forfatter: - kok
Søde kartofler fyldt med chiliVisninger: 9 251

En opskrift på fyldte søde kartofler med chili. Serveres med en salat af jalapeños, frisk tomatsalsa og kål med gulerødder og løg. Fyldet er lavet af...

Sød kartoffel, blandet salat, pico de gallo sauce, salsa, jalapeño peber, tomatpuré, chilipulver, spidskommen, hakket oksekød, cheddarost, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 444
Forfatter: - berømt kok
Lasagne med blomkål og vilde svampeVisninger: 10 218

En opskrift på lasagne, en selvstændig ret, der serveres til højtider og store fester. De nederste lag af lasagnen er dyppet i tomatsauce, mens det øverste lag er toppet med en bagt osteskorpe.

Løg, hvidløg, blommetomater, basilikum, persille, honning, blomkål, mel, mælk, muskatnød, Pecorino Romano-ost, svampe, lasagnepasta, ricottaost, timian, skalotteløg, fontinaost...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - kok
Lasagne med italienske pølserVisninger: 7.465
Opskriftens indhold:

En opskrift på ovnbagt lasagne med parmesan og mozzarellaost. Fyldt med pølsekød, zucchini og crimini-svampe.

Pancetta, løg, hvidløg, San Marzano-tomater, blommetomater, lasagnepasta, hakket svinekød, kupaty (stegepølser), røde peberflager, crimini-svampe, squash, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, æg, basilikum...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter:
Fuldkornspennepasta med blomkål, rosiner og pinjekerner, siciliansk stilVisninger: 6.914

En opskrift på blomkål stegt med hvidløg og skalotteløg. Rosiner, pinjekerner og kapers sauteret med timian og vineddike. Fuldkorns penne pasta...

Blomkål, pennepasta, skalotteløg, hvidløg, vineddike, rosiner, honning, kapers, timian, laurbærblad, fennikelfrø, pinjekerner, persille, Pecorino Romano-ost...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Bagt blomkål med tomaterVisninger: 33 801

En opskrift på blomkål bagt med tomater og krydderier, spidskommen, gurkemeje, cayennepeber...

Blomkål, blommetomater, hvidløg, spidskommen, gurkemeje, stødt cayennepeber, citronsaft, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 179

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt