Ristede skiver usyret brød, dyppet i en sauce lavet af svampe stuvet i smør, friske grøntsager og aromatiske urter – og efter bagning i ovnen får du en saftig, varm ret fra Dave...
Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe
Rachel Rays opskrift på solid ostegryde giver dig mulighed for at "genbruge" ikke kun kalkunstykker, men også en række andre ingredienser, der normalt forbliver i køleskabet efter ferien: kylling...
Denne traditionelle tilbehørsret kan laves med blot fem enkle ingredienser. Lækker kartoffelmos er perfekt til både en stor fest og en buffet, da retten tilberedes...
Denne traditionelle restauranttilbehørsret, serveret i en cremet sauce let smagsat med muskatnød, kan nemt laves derhjemme med frisk spinat. En perfekt tilføjelse til ethvert måltid!
Inas opskrift indeholder mørt og sprødt kål bagt med olivenolie, salt og peber, som er en klassisk tilbehørsret, der helt sikkert vil glæde. En læser fortæller, at selv børnene elsker det: "Min...
Følg den idiotsikre metode med at pensle fuglen med smør og stege den i ovnen med citron og krydderurter for at få saftig og lækker kylling.
For at gøre aftensmaden sundere bytter denne smagfulde ret traditionel ris ud med fuldkornscouscous og tilføjer et strejf af asiago-ost for en blød, osteagtig skorpe.
Ristede løg, peberfrugter og zucchini – Giada De Laurentiis sørger for, at disse grøntsager tilføjer et sødt præg til hendes kødfri bagte pasta. Toppet med en klassisk marinarasauce og cremet...
Prøv at bruge hakket oksekød i stedet for traditionel mørbrad eller oksekød, og tilsæt fedtfattig cremefraiche og fuldkornspasta for at gøre traditionel oksekødstroganoff mere...
Et skvæt citronsaft tilføjer en forfriskende smag til den fyldige oksekød- og svampestroganoffsauce.
Takket være en kulinarisk arbejdshest som en trykkoger kan du lave oksekødstroganoff på bare 40 minutter. Dette apparat tilbereder hurtigt både kød og grøntsager med hvidvin. I...
Ree Drummonds opskrift løfter den grundlæggende kartoffelgryde ved at lag tyndt skårne kartofler med skinke og flødeost.
I stedet for traditionelle hvide kartofler bruger Bobby Flay gyldne søde kartofler som hovedingrediens i sin gryderet, som takket være en røget paprikapuré bliver "med...
Tyler Florences traditionelle kartoffelgratin er forstærket af en cremet hvidløgs- og urtesauce og en lækker osteskorpe.
Rachael Ray behøver kun 35 minutter til at tilberede denne enkle, men lækre ret. Hemmeligheden bag at tilberede kyllingebryster er at banke kødet let inden fyldning, og derefter...
Denne Bobby Flay-ret er lavet med hakkede søde kartofler vendt med karamelliserede løg og en syrlig forårsløg-sennepssauce.
Med en kombination af Vidalia-løg og canadisk bacon kan Patrick og Gina Neelys hurtige kartoffeltærte prale af en balance mellem søde og salte smagsoplevelser.
Spar tid i køkkenet ved at bruge frosne, revne kartofler i denne elskede gryderet. Denne overraskende sunde bagværk er lavet med cremini-svampe og ost...
Døm ikke denne ret ved første øjekast; det er slet ikke pasta, men snarere stegt spaghetti squash i en tomat-basilikumsauce, serveret med hakket oksekød og svinekødboller.
Hemmeligheden bag denne hurtige opskrift er at varme spaghetti squashen i mikrobølgeovnen, indtil den er mør. Efter at have taget kødet ud, vendes det med en krydderiblanding af ingefær og garam masala for at...
Denne enkle spaghetti squash-ret, der er tilberedt med let sauterede peberfrugter og løg, betragtes som et komplet måltid. Serveres med grøntsager og ristede, krydrede italienske...
Følg Rachael Rays eksempel og tilsæt chilipeber til tomatsaucen for et unikt krydret pift. Hun steger spaghetti squash med skræl og topper den derefter med saucen for en fantastisk præsentation.
Nøglen til Trishas nemme gryderet ligger i forkogte kartofler og hakket kød med ost. Trisha Yearwood råder: "Hvis de ingredienser, du laver, stadig er varme, når...
Følg Rachel Rays eksempel, som putter hvidløgsfed i sin oksekød, inden hun tilbereder den i en rosmarin-vinsauce. Hun serverer roastbeef med møre grøntsager og en cremet byg...
Opskrift på lasagne med brød, svampe og spinat.
Rachels Shepherd's Pie er en fantastisk måde at bruge alle dine rester fra julemiddagen på og lave et komplet måltid. Denne opskrift tilbyder en hovedret og en dessert, begge lavet med...
Opskrift på gratin af schweizerblad med hvidløg og parmesan....
Rachels tykke pastasauce, der er tilberedt med grøntsager og tre typer kød, er både mættende og festlig. Denne ret er en juletradition i hendes hus.
Rachel Rays bagte kyllingebryst med grønne bønner i bagepapir...
Shepherd's pie, en britisk opfindelse, blev oprindeligt skabt som en måde at bruge rester fra søndagsfrokosten på: lam og kartofler. Hvis måltidet indeholdt stegt kød, blev resterne bagt i en...
Kartofler med bacon, porrer og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftigt, mørt oksekød.
For at opnå den perfekte skorpe skal du bruge revet parmesan, ikke stødt...
Denne hurtiglavede grøntsagstilbehørsret er forbedret med lidt røget bacon....
Hvis du vil have sødkartoflerne til at koge hurtigere, skal du blot skære dem i mindre stykker. Rachel tilsætter også sin hemmelige ingrediens til puréen – skivede bananer stegt i olie.
Gratin betyder bogstaveligt talt en ret, der bages gyldenbrun. Den kan være sød eller kødfuld, lavet med kartofler, ris eller andre grøntsager. Når man tilbereder en gratin...
En opskrift på majroe- og gulerodspuré med mandariner og timian....
Opskrift på pasta af skaller med zucchini og citron....
Opskrift på peberfrugter fyldt med ost og zucchini....
Opskrift på fyldte peberfrugter med svampe og ris....
Opskrift på ostegryde med zucchini og cherrytomater....
10 måder at tilberede søde kartofler på
Denne opskriftssamling viser dig 10 forskellige måder at tilberede lækre søde kartofler på. Søde kartofler menes at være gavnlige i behandlingen af kræft og andre sygdomme.
Alle ved, at folk lærte at lave ild tilbage i stenalderen. Men de bruger det stadig i dag. Mange retter tilberedes ikke på et komfur eller i en ovn. Deres sande smagsoplevelse kan afsløres fuldt ud...
En opskrift på kinesisk wokret med stegt kylling og grøntsager. Serveret på en bund af stegte nudler og salatblade.
Opskrift på kogte majskolber med smør og basilikum....
Opskrift på gryderet med hakket svinekød og zucchini....
En opskrift på ovnbagte kyllingelår med citron-sennepssauce. Kødet bages i ovnen og pensles med en blanding af sennep, citronsaft, hvidløg, timian og olivenolie.
Hemmeligheden bag at lave lækre pommes frites er at stege dem to gange ved to forskellige temperaturer. Så til denne opskrift skal du bruge en dyb stegepande og et termometer.
En opskrift på kyllingelår bagt i en blanding af sesamfrø, skal og timian. Kyllingen serveres med en salat af salat, agurk, tomat, pitabrød og en citron-sesamdressing.
En opskrift på kogte kyllingebryster med fennikel, gulerødder og grønne bønner. Retten serveres med en sauce lavet af kogte fennikelblade, forårsløg og hvidløg med krydderurter.
En opskrift på den italienske ret "Frittata" – en bagt omelet med brødterninger, ost, squashpulp og gule zucchiniblomster.























































