Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe

Møre grønne ærter i en cremet sauce er en lækker tilbehørsret til kød- og fjerkræretter. Men det, der virkelig gør dem lækre, er den sprøde topping af stegte skalotteløgsringe. Brug dem i madlavning...

Denne tilbehørsret er beregnet til at blive brugt som kalkunfyld til en julemiddag, men den bages separat for at sikre, at der er nok til en stor forsamling. Og den kan serveres med alt andet end kalkun...

Denne miniature agerngræskar med sit orange frugtkød og grønne skorpe ser altid unik ud, når den serveres. Den kræver ikke engang nogen særlig forberedelse for at glæde alle med sin smag: bare...

Leder du efter et festligt alternativ til kartoffelmos? Prøv denne gulerods-, porre- og ingefærmos. Den er ikke kun lækker, men også sundere end kartofler. De krydrede grøntsager sauteres i...

Denne franske gryderet er lavet med ovnbagte grøntsager - aubergine, zucchini og tomater - som derefter skæres i skiver og blandes med pandestegte peberfrugter, løg og...

Denne tilbehørsret bruger hakket rå italiensk pølse, bare pil tarmene af. Sauter den i en pande med rødløg, timian og fennikelrod, og...

Majroer, pastinakker og perleløg sauteres i smør med honning og citronskal, indtil de er møre og blanke med en honningglasur. En perfekt tilbehørsret til...

Rosenkål betragtes som den mest næringsrige kålsort. De er en fremragende tilbehørsret til alt kød eller fjerkræ, og deres lysegrønne hoveder ser charmerende ud blandt andre retter. Tilbered...

En typisk sydstatsgryderet, hvis smag forstærkes af en cajun-krydderiblanding. Den består af sorte øjne bønner, der simrer i kyllingebouillon i en slowcooker med selleristængler,...

Teriyaki-laks bages i ovnen med græskarskiver og serveres med dampet ris. Denne komplette asiatisk-inspirerede ret er så hurtig og nem at tilberede, at du kan forkæle familien...

En lækker og sund ret i asiatisk stil, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejerne er stegt på...

Pasta carbonara er en fantastisk måde at give børn sund broccoli på. Selvfølgelig! De elsker trods alt pasta, ost og bacon. Kog spaghetti og broccoli sammen, hæld vandet fra og kom det sammen på komfuret...

Kyllingelår steges på panden med hvidløg, frisk oregano og citronsaft, hvilket skaber en lækker aromatisk, citrusagtig og krydret smag. Serveres med ris,...

Hvis du laver en tilbehørsret med kål til en festmiddag, så tilsæt mere farve og brug rødkål. Sammen med gulerødder og friske krydderurter vil retten glæde dig med sine livlige farver, og...

Denne forret tager ikke mere end ti minutter at tilberede, og de syltede løg kan holde sig i flere dage. Det er praktisk altid at have et glas i køleskabet, så du altid kan have disse syrlige og krydrede ringe klar til...

Vi bruger naturlige svinekoteletter med ben. De tilberedes hurtigt og er saftige og møre. Nøglen er ikke at overstege dem og tage dem ud af ovnen med det samme, hvor de...

Denne opskrift bruger italienske kartoffelgnocchi som en del af en fyldig gryderet, der også indeholder stegte svampe, grillede kyllingestykker og spinat. Alle ingredienser kombineres i en smagfuld...

En perfekt ret til både et festbord og en søndagsmiddag med familien. Muslingerne dampes i en lille mængde krydret bouillon lavet af vand, tør hvidvin og muslingesaft...

Store kartofler bages hele i mikrobølgeovnen, derefter flækkes de, åbnes og blødgøres med smør. Server én kartoffel pr. portion med det populære kødfyld...

Denne ret bruger svinekam med ben. En hurtig marinade i en krydret salvielage gør kødet endnu saftigere og mere smagfuldt. Steg svinekødet på panden og server...

Lav en lækker asiatisk-inspireret broccoli-forret, der giver denne sunde kål en bedre smag med hvidløg, ingefær og østerssauce. Brug både buketter og de saftige stilke...

En hurtig og velsmagende ret til en hverdagsaften. Især børnene vil elske den, da den er en favorit med stegte pølser og kartoffelmos. For at tilberede den hurtigere, brug mikrobølgeovnen, mens...

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store kedler,...

Denne lasagne er fuldstændig kødfri, men den er fyldt med klistret ost og sundt græskar, og den tilberedes på bare en halv time på komfuret i kun én gryde. Den søde smag af butternutsquash blander sig harmonisk med...

Prøv disse usædvanlige mexicanske tacos uden kød. På trods af dette er de mættende, nærende og fyldt med den karakteristiske smag af mexicanske krydderier. Varm eller stegt...

Sød butternutsquash er en vidunderlig ingrediens til en sund vegetarisk risotto. Udover den skivede squash skal du også bruge stivelsesholdig risottoris, såsom...

At servere en hel ret i en enkelt kartoffel er originalt, usædvanligt og lækkert. Samtidig er opskriften så enkel, at den er perfekt til både festlige og hverdagsmåltider. Til...

En ranchdressing lavet med mayonnaise og surmælk, krydderier og friske krydderurter tilføjer et væld af smag til denne ret. Denne blanding pensles på flanksteak før grillning, og den bruges også til at pynte kartoffelsalat med...

Denne ret bruger naturlige svinekoteletter med ben. Vælg tynde, så de bliver hurtigt tilberedte. De stegte svinekoteletter toppes med braiseret spinat og...

Denne solide og sunde asiatisk-inspirerede salat er lavet med kogt hvede (eller brun ris), grillet kalkun, sauterede sukkerærter med forårsløg og friske grøntsager.

Salisbury steak er en ret, som du, i modsætning til dyre bøffer, har råd til at spise til aftensmad når som helst. Det er en bøf lavet af en blanding af forskellige typer hakket kød, serveret med løgsauce, eller, som...

Lav færdigkøbte kartoffel- og ostevareniki som en del af en fyldig og smagfuld ret, og så kan du servere dem selv til en julefest – ingen vil engang mistænke, at de spiser færdiglavede vareniki. Vareniki...

En simpel og hurtig, men lækker mexicansk ret. Kyllingelår gnidet med en chilipulverkrydderiblanding bages på den ene bageplade, og dåse hominy corn bages på den anden...

Wok-stegning er en fantastisk måde hurtigt at tilberede lækker og sund asiatisk-inspireret mad. Alle ingredienser steges ved høj varme, hvilket sikrer et sprødt yderlag, samtidig med at det bevarer et frisk og smagfuldt indre.

Kombinationen af ​​stegt bacon, rødkål og rosiner er en sikker tilbehørsret til jul. Den er hurtig at tilberede, har en livlig farve og byder på et unikt udvalg af smagsnuancer, fra røgede noter til en let...

Blomkålspuré er et lavkulhydratalternativ til traditionel kartoffelmos, en god let tilbehørsret til højtiderne, når bordet allerede er fyldt med forskellige retter. Blomkål er perfekt til dette...

Lav en hurtig og lækker tilbehørsret af søde kartofler, skalotteløg, portobellosvampe (de mest smagfulde i champignonfamilien) og krydderier i ovnen. Skær alt i store stykker og bag indtil...

Hver portion er lavet med en ørredskroget, åbnet, renset for indvolde og hoved, finner og ben. Fisken drysses med citronsaft, bages uden låg i ovnen og serveres med en saftig...

Mangler du en lækker tilbehørsret, der også kan serveres som hovedret? Steg kartofler med majskerner og krydderurter. Majsen og en blanding af persille, dild og forårsløg vil tilføje en forfriskende smag...

En klassisk fransk forret, der ser elegant ud og er klar på få minutter. Den er lavet med blot blancherede grønne bønner, skivede mandler, en knivspids muskatnød og fløde...

Denne gryderet kombinerer et væld af livlige mexicanske ingredienser, lagdelt og bagt under en ostebund: tortillas, grøn tomatillo-salsa, kogte ris,...

En sød sojaglasur forvandler kyllingelår, grøntsager og ris til en fantastisk asiatisk ret. For at tilføje ekstra syrlige og krydrede noter, kombiner glasuren med revet hvidløg og riseddike. Delvis...

Disse lækre boller, fyldt med klæbrig ost og kødsovs, er et sjovt alternativ til traditionel lagdelt lasagne, der helt sikkert vil glæde alle, både på grund af smagen og udførelsen. Ostefyldet...

Denne lækre italienske pasta med grøntsager og kylling er klar på under en halv time og er perfekt til en smuk, men alligevel problemfri hverdagsmiddag. Udover rigatoni indeholder retten...

Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en kyllingebouillonsauce, grøntsager...

Denne solide og sunde grøntsagstilbehør vil appellere til dem, der nyder at kombinere kontrasterende smagsvarianter i én ret. Regnbuebladbede, med sin let bitre smag, er sauteret med søde...