Tør marinade til rygning af svinekød
Stemmer: 6
Tid: 5 minutter.
Tør marinade til rygning af svinekød - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/2 kop stødt sort peber
- 1/2 spsk. krydret salt
- 1 og 1/4 spsk. sukker turbinado
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 spsk. salt
- 1 spsk sennepspulver
- 3/4 spsk chilipulver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: brunt sukker, sennepspulver, chilikrydderi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland alle tørre ingredienser sammen. Smør marinaden ind i svineskulderen eller -halsen inden grillning.
Udgang2,5 spsk. - Bemærk: Øg mængden af ingredienser i denne opskrift med fire, hvis du har brug for at ryge en halv svinekroge.
Kategorier:
Lignende opskrifter
