Svinekotelett og coleslaw med bacon og majs
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 491, samlet fedt 31 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 32 G., kulhydrater 20 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 491, samlet fedt 31 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 32 G., kulhydrater 20 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Svinekotelett og coleslaw med bacon og majs - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 naturlige koteletter med ben (2-4 cm tykke; i alt 900 g)
- 1/2 kop kærnemælk
- 1/4 kop mayonnaise
- 2 spiseskefulde hakket persille
- 2 spiseskefulde æblecidereddike
- 1 fed hvidløg, revet
- 1/4 tsk sukker
- 4 skiver bacon
- 2 majskolber, kerner fjernet
- 4 spsk. kålsalat
- 1 kop cherrytomater, halverede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød, hvidkål, majs, cherrytomater, bacon, surmælk, mayonnaise, æblecidereddike, hvidløg, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor skål blandes kærnemælk, mayonnaise, persille, æblecidereddike, hvidløg, sukker, 1/4 tsk salt og peber. Gem 1/4 kop af dressingen til servering. Prik hver svinekotelett over det hele med en gaffel. Læg svinekødet på en bageplade, krydr med salt og peber, og vend begge sider i dressingen. Mariner i 15 minutter ved stuetemperatur.
- Forvarm grillen.
Læg svinekødet under grillen og steg det, indtil det er gyldenbrunt, 4 til 5 minutter på hver side. I mellemtiden steges baconen i en stegepande ved middel varme, indtil den er sprød, 4 til 5 minutter på hver side. Lad den dryppe af på køkkenrulle og lad den køle let af; hak den groft. Tilsæt majskernerne til den samme stegepande og steg under omrøring, indtil de er gyldenbrune, ca. 3 minutter. - Tilsæt coleslaw, tomater, 1/4 tsk salt og peber til baconen. Vend med den resterende dressing. Hæld pandesaften over svinekoteletterne; server med coleslaw og tomatsalat.
Du kan også fylde den med bacon svinekam.
Kategorier:
Lignende opskrifter
