Hjem » Verdens køkkener » Side 66
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Bucatini med muslingerVisninger: 6 225

Bucatini-pasta tilberedes med muslinger uden skal, smagfulde stykker prosciutto og krydderier i tør hvidvin, hvilket skaber en elegant italiensk ret til særlige lejligheder. Sørg for omhyggeligt at...

bucatini pasta, muslinger, hvidvin, prosciutto...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 719
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, .
Forfatter:
Mozzarella-sticks med buffalosauceVisninger: 7 601

Denne enkle opskrift blev inspireret af de populære stegte Buffalo wings i en krydret smørsauce, traditionelt serveret med selleri og gulerodsstænger og en...

mozzarellaost, buffalosauce, blåskimmelost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, .
Forfatter:
Ostemasse i øldejVisninger: 6 224

Denne forret vil blive et hit til din næste hjemmefest. Ostecurds dyppes i en paprikasmagende øldej og frituresteges, indtil de er gyldenbrune. Den perfekte ølsnack!

ost, hvidløg, paprika, letøl, mel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, Salater, Kød, .
Forfatter:
Buffalo kyllingesalatVisninger: 11 167

Denne salat er fyldt med alle smagene fra klassiske krydrede Buffalo wings. Den er lavet med saftigt grillet kyllingebryst med smør og hot sauce, isbergsalat, rødløg,...

Isbergsalat, selleri, gulerødder, kyllingebryst, hot sauce, blåskimmelost, cremefraiche...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 354
Forfatter:
Karamelliseret bøf med sommergarnitureVisninger: 7 105

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamelliseret, krydret smag. Tynde skiver af grillet...

Oksekød, sorte bønner, tomater, brunt sukker, limesaft, koriander, spidskommen, cremefraiche, majs, rødløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Bageri, Brød, .
Forfatter:
Majsbrød med svinekødspølseVisninger: 4.714

Tilsæt smuldret svinekødspølse og salvie til majsbrødsdejen for et lækkert brunchbrød. Majsens naturlige sødme passer smukt til den velsmagende...

Majsmel, majsbrød, kupaty (stegte pølser), æg, mælk, cremefraiche, yoghurt, salvie...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Artiskokker braiseret i hvidvin, hvidløg og krydderurterVisninger: 5.670

Hvis du ikke har brugt friske artiskokker før, vil denne opskrift ikke kun hjælpe dig med at braisere dem lækkert, men også lære dig, hvordan du professionelt trimmer "koglerne" og spiser dem ordentligt. Artiskokkerne braiseres i hvidt...

Artiskokker, hvidvin, hvidløg, gulerødder, selleri, porrer, laurbærblade, timian, rosmarin...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Forfatter:
Strata med broccoli og cheddarVisninger: 3.927

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver glemte hotdogboller nyt liv. Skær dem i skiver, bland dem med broccoli og revet...

Pølseboller, broccoli, æg, fløde, cheddarost, parmesanost...
Tid: 1 time og 20 minutter. plus trækketid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Paneret svinemørbrad sandwichVisninger: 4.851

Denne sandwich med svinemørbrad (med en kotelet dækket af sprød, gylden panering, der er så bred, at den hænger ud over bollen) er en favorit i Indiana. Den er så...

Svinemørbrad, svinekød, yoghurt, kefir, rasp, hamburgerboller, salat, syltede agurker, hvidløgspulver, løgpulver, paprika...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
MorgenmadsburritoVisninger: 5.448

Pak din traditionelle morgenmad med svinekødspølse, spejlæg og ost ind i en tortilla, tilsæt lidt krydret jalapeño, dryp med salsa, og du har en lækker mexicansk burrito. Vil du have...

tortilla, kupaty (stegte pølser), jalapeño peberfrugter, cotija ost, æg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Sorte og hvide småkagerVisninger: 2.883

Disse sort-hvide New York-småkager, hvor den ene halvdel er overtrukket med hvid glasur og den anden med mørk chokolade, er et symbol på venskab og fredelig sameksistens mellem forskellige racer. Disse småkager er altid...

småkager...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Mængde: 20 småkager
Sort bønnesalatVisninger: 8.064
Opskriftens indhold:

Denne livlige, nærende, mexicansk-inspirerede salat er perfekt til sommer og picnics. Den er fyldt med sunde grøntsager, kontrasterende teksturer og et væld af smagsoplevelser, herunder krydrede, søde og...

sorte preto-bønner, sød peber, avocado, cherrytomater, majs, limesaft, chilikrydderi, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Mørke chokolade-peanut-chips-cookiesVisninger: 8.566

Voksnefavoritter med mørk chokolade og børneelskede honningglaserede jordnødder forenes i disse småkager og skaber den perfekte godbid for alle aldre. Disse småkager imponerer med deres bløde...

Premium mel, æg, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), jordnødder...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 småkager
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Whoopie PieVisninger: 4.566
Opskriftens indhold:

Hvis du planlægger andre lækkerier til fødselsdagsfesten udover fødselsdagskagen, er disse Whoopie Pies perfekte. De er nemme at lave med færdigkøbt kageblanding og fyld...

Kageblanding, flødeost, hvid chokolade, æg, kage...
Tid: 2 timer og 30 minutter Mængde: 18-20 sandwichkager
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Kartoffelsuppe med majs til senere brugVisninger: 4.631

Denne cremede gryderet er fyldt med grøntsager. Gule kartofler, fløde og mælk giver den en cremet tekstur, mens peberfrugter, selleri, løg og majs giver sunde fibre. Tilbered...

kartofler, majs, peberfrugt, selleri, fløde, mælk, stødt cayennepeber, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Posolesuppe med kylling og chili til senere brugVisninger: 5.063

Denne utroligt velsmagende mexicanske suppe er super nem at lave. Lav en stor portion, hæld den i beholdere og opbevar den i fryseren, så du har en lækker frokost lige ved hånden.

Kyllingebryst, hominy majs, avocado, radiser, jalapeño peberfrugter, koriander, oregano...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter:
BrigadeiroVisninger: 3.073

Brigadeiro er en populær brasiliansk delikatesse, opfundet i midten af ​​det 20. århundrede til ære for den brasilianske militærleder, brigadegeneral Eduardo Gomes. Desserten er imponerende og festlig og består af blot...

koncentreret mælk, kakao, trøfler...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 skeer
Kategorier: Desserter, Kager, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
SpejderkageVisninger: 2.559

Disse småkager smager som amerikanske chokoladekiks, bare endnu bedre. Tilsætningen af ​​brunet smør til dejen giver småkagerne en behagelig karamel-nøddeagtig smag,...

Hvedemel, brunt sukker, halvsød chokolade, chokoladestykker, kokosflager, brunt smør, æg, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 takter
Forfatter:
Salsa på et rivejernVisninger: 2.385

Frisk mexicansk salsa kan laves med et rivejern, og det tager ikke mere end 10 minutter. Du skal bruge et rivejern med fire sider, da nogle ingredienser skal rives groft...

Blommetomater, jalapeñopeber, salsasauce, limeskal, hvidløg, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 500 gram
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Sprøde småkager med sesamfrø, Benne-vaflerVisninger: 3 109

Trods deres navn minder disse sesamvafler mere om sprøde småkager eller kiks. De er lette og sprøde med en salt, sød og nøddeagtig smag, og de betragtes som et traditionelt bagværk...

Premium mel, brunt sukker, æg, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 48 småkager
Franske beignetterVisninger: 3.539

I New Orleans serveres luftige beignetter rigeligt drysset med flormelis, selv når de leveres i papirposer. Du kan også omfavne New Orleans-ånden og dele beignetter med alle...

gærdej, æg, mælk, donuts...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 42 donuts
Forfatter:
Latkes med rødbeder og gulerødderVisninger: 6.003

Disse sprøde kartoffelpandekager får deres lækre, livlige farve og fyldige smag fra tilsætningen af ​​revne rødbeder og gulerødder. Latkes steges traditionelt i kyllingeschmaltz, men du kan...

kartofler, gulerødder, rødbeder, svinefedt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 pandekager
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter:
Ølfriteret fisk og ostefritterVisninger: 3.323

Forestil dig klassisk engelsk fish and chips, men toppet med en fyldig ostesauce med ølsmag – den perfekte forret til en hjemmefest. Og ingen stegning nødvendig!

Torsk, pommes frites, letøl, fløde, cheddarost, sennepspulver, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter:
Kentucky Derby-tema slikVisninger: 2.430
Opskriftens indhold:

Kentucky er kendt for sportsbegivenheden Kentucky Derby, traditionel countrymusik og selve statens navn, der minder om forårsengens blomster. Restauranter tilbyder...

Vaffelkager, mørk chokolade, kokosolie, pekannødder, majssirup, bourbon...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 25 slik
Forfatter:
Blondiekage med isVisninger: 3.628

Brownie Blondie er blød i midten og fast udenpå, og er perfekt som base for en isdessert eller alene, serveret med kaffe. Dens vigtigste ingrediens er brun farin, som tilføjer...

Premium mel, brunt sukker, æg, chokoladestykker (granulat), toffee...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Chokoladekiks med tørret mangoVisninger: 12.554

Traditionelle chokoladekiks får et uventet frugtagtigt twist med tilsætningen af ​​tørret mango, som perfekt komplementerer den mørke chokoladesmag. Denne kombination...

Premium mel, shortbread cookies, brunt sukker, æg, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), mango...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Klassiske chokoladekiksVisninger: 6 148

Chokoladekiks er perfekte til enhver lejlighed. Denne detaljerede trin-for-trin opskrift vil helt sikkert være nyttig. Mørke chokoladestykker giver disse småkager en fyldig smag. Mere...

Premium mel, mørk chokolade, brunt sukker, æg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20 småkager
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter:
Pizzabund – basisopskriftVisninger: 4.625

Denne opskrift giver tynd, lækker sprød pizzadej (450 g) til fire portioner. Du kan bruge dem med det samme eller pakke dem enkeltvis ind i husholdningsfilm og fryse dem. Hvis du...

gærdej, premium mel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter:
BlåskimmelostdipVisninger: 4 119

Denne cremede blåskimmelostdip er det perfekte tilbehør til stegte Buffalo kyllingevinger og vil blive et hit til din hjemmefest. Alle ingredienser er perfekt proportioneret for at sikre smagen...

cremefraiche, mayonnaise, blåskimmelost, selleri, salt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Oksegryde i ølVisninger: 4.943

Smagfuldt oksekød braiseres langsomt i en øl- og løgsauce, toppes derefter med sprød bacon og serveres med ostetoast. Til tilberedningen skal du bruge en kedel med et tætsluttende låg,...

oksekød, letøl, laurbærblad, bacon...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Bloody Mary SalsaVisninger: 2.869

Denne opskrift kombinerer traditionel chilipebersalsa med en populær søndagsbrunchcocktail for at skabe en sød og krydret sauce med et Bloody Mary-twist.

Guajillo peber, salsasauce, tomater, æblecidereddike, peberrod, vodka...
Tid: 1 time og 50 minutter.
Forfatter:
Pico de gallo med sorte bønnerVisninger: 3.742

Pico de gallo er en mexicansk salsa, der serveres frisk som forret, f.eks. med tortillachips. Den består typisk af finthakkede tomater, løg, chilipeber og koriander i en...

Preto sorte bønner, pico de gallo sauce, blommetomater, chipotle peberfrugter i adobo sauce, limesaft, koriander, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Ebleskiver: Danske pandekager fyldt med blåbær og ricottaVisninger: 12.399
Opskriftens indhold:

Æbleskiver er populære danske luftige pandekager med fyld, der steges i en speciel pande med halvkugleformede huller. Lav disse utroligt lækre æbleskiver fyldt med friske blåbær...

Hvedemel, mælk, cremefraiche, æg, ricottaost, blåbær, citronskal, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 14 pandekager
Forfatter: - kok
Hvidløgscrutoner med krydderurterVisninger: 5.614

Med et par krydderier og smør kan du forvandle en almindelig baguette til et fantastisk urte-hvidløgsbrød – sprødt, lækkert og aromatisk, ingen vil modstå det. Bare...

baguette, croutoner, persille, basilikum, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Pastaret med spinat og svampeVisninger: 11 107

Denne ziti-gryde i tomatsauce er, i stedet for det traditionelle hakkede kød, fyldt med svampe, saftig spinat og en generøs portion forfriskende persille og basilikum. Alle ingredienser er tilberedt i henhold til...

Ziti pasta, blommetomater, champignon svampe, spinat, parmesanost, mozzarellaost, persille, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Forretter, .
Forfatter:
Majsbrød med chilitoppingVisninger: 2 115
Opskriftens indhold:

Majsbrød med chili con carne-kødtopping er en god idé til en stor forsamling, da du serverer kød og tilbehør med det samme, og det hele er praktisk at spise på farten, for eksempel til en fest eller...

Majsmel, majsbrød, yoghurt, kefir, cremefraiche, æg, purerede tomater, jalapeñopeber, hakket oksekød, kødsovs, cheddarost, chilikrydderi, stødt chipotlepeber, spidskommen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 12-14
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Pasta "Bolognese-Bianco"Visninger: 3.307

Pasta bolognese uden tomatsauce kan virke mærkelig, men denne "hvide" version er ikke mindre lækker. Kødsovsen koges i fløde, og takket være hvidvin og aromatiske urter...

Hakket oksekød, hakket svinekød, rigatoni, hvidvin, fløde, parmesanost, garam masala, laurbærblad, rosmarin, timian, pancetta...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Ostefondue med pimento-peberfrugterVisninger: 3.482

Denne fondue er lavet med en blanding af cheddar og flødeost, mayonnaise og piskefløde. Saucen er glat og cremet, og pimento-peberfrugter, pickles relish og et strejf af hot sauce...

Cheddarost, flødeost, mayonnaise, piskefløde, pimento peber, løgpulver, hvidløgssalt, syltede agurker...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Morgenmadsburgere med bacon, æg og ostVisninger: 4 266

Denne solide burger har alt, hvad mange mennesker elsker til morgenmad: en saftig oksekødsbøf, smeltet ost, et spejlæg og sprødstegt bacon, alt sammen på en blød, smøragtig...

Hakket oksekød, æg, hamburgerboller, cheddarost, bacon, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Tre ostefondueVisninger: 3.038

Ostefondue er en fantastisk godbid til en hyggelig sammenkomst! Alle elsker snacks på pinde, og intet kan sammenlignes med smeltende, klistret ost. Denne fondue er lavet med en blanding af tre oste: cheddar, Gruyère og...

Cheddarost, Gruyèreost, schweizerost, hvidvin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter: - medejere af restauranten
Friturestegte syltede agurkerVisninger: 5.826

Friturestegte syltede agurker kan virke som en mærkelig snack, men når du først har prøvet dem, vil du indse, at der ikke er noget helt som dem! En saftig, syrlig agurk, indkapslet i en sprød...

Syltede agurker, æg, mælk, jordnøddesmør, paprika, stødt cayennepeber, dild...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3 - 5
Kategorier: Hovedretter, Supper, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkunchili med chipotle-peberfrugter og majsfrittersVisninger: 4.777

Chili con carne (eller blot chili) er lavet med magert kalkunbryst og dåsekidneybønner, men den er stadig meget mættende, nærende og fuld af smag og aroma.

Hakket kalkun, kidneybønner, tomater, chipotle peberfrugter i adobosauce, lager, pepper jack cheese, pandekageblanding, chilikrydderi...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt