Ferskenskomager i en slowcooker
Stemmer: 4
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Denne lækre dessert tager kun 15 minutter at tilberede, og Alton Browns opskrift på skomager overlader alt arbejdet til din slowcooker med at tilberede denne søde godbid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 170 g mørk brun farin
- 100 g havregryn
- 110 g hvedemel
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk friskmalet allehånde
- 0,5 tsk. friskrevet muskatnød
- 1/4 tsk groft salt
- 1/4 kop usaltet smør, stuetemperatur, plus ekstra til slowcookeren
- 550 g frosne ferskner, i skiver
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes sukker, havregryn, mel, bagepulver, allehånde, muskatnød og salt. Tilsæt smør og blend, indtil det er smuldrende. Rør ferskenstykker i.
- Smør en 3-liters multikookerskål med olie. Tilsæt blandingen til skålen og kog ved lav effekt i 3-3,5 timer. Server cobbler'en varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
