Simpel kakaobrownie

Stemmer: 15

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 243, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 3 G., kulhydrater 28 G., fiber 1 G., kolesterol 83 mg, natrium 82 mg, sukker 22 G.

Alton Browns velafprøvede brownie-opskrift bruger kun et par almindelige ingredienser, hvilket sikrer, at du er garanteret et godt resultat hver gang.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Blødt smør til at smøre panden
Mel til at drysse en smurt pande med
4 store æg kategori CO (260 g)
1 spsk. (190 g) granuleret sukker
1 spsk. (140 g) brunt sukker
250 g smeltet smør
1 og 1/4 kop (140 g) sigtet kakaopulver
2 tsk vaniljeekstrakt eller 1 gram vanillin
1/2 kop (50 g) sigtet premiummel
1/2 tsk (2 g) groft stensalt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: mel, æg, brunt sukker, kakao, vaniljeekstrakt

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 150 °C. Smør og mel en firkantet form på 20 x 20 cm.
I en mixer med piskeris piskes æggene ved middel hastighed, indtil de er skummende og derefter lysegule. Tilsæt begge typer sukker. Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt.

Hæld dejen i en smurt og melet firkantet form på 20x20 cm og bag i 45 minutter. Tjek om kagen er færdig: hvis den stikkes i midten, skal den komme ren ud. Når kagen er færdig, sættes den på en rist for at køle af. Skær den i stykker, når den er næsten helt afkølet.

Opskrift brownies med kakao, med tilsætning af nødder.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Desserter / Kager / Brownie / Amerikansk køkken / Alton Brown

Lignende opskrifter