Pizzetta med tapenade og artiskokker

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 75, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 2 mg, natrium 201 mg, sukker 0 G.

Hvis du gerne vil servere italiensk pizza som en sofistikeret forret, så vælg pizzettas. Disse miniaturepizzaer er perfekte til et par bidder. Prøv en kombination af oliventapenade, artiskok og parmesanost. Pizzettas er nemme at lave og en god måde hurtigt at forberede nok pizza til 24 portioner.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g købt pizzadej
Olivenolie til at smøre dejen
0,5 kop tapenade
60 g revet parmesanost
2 dåser artiskokker på dåse à 170 g, halverede eller kvarte

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Artiskokker, tapenade (olivenpasta), Parmesanost, gærdej

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F) og placer en rist i midten. Rul pizzadejen ud til et 0,5 cm (1/4 tomme) tykt rektangel. Pensl dejen let med olivenolie med en pensel og udstik 22-24 cirkler med en udstikker med en diameter på 8 cm (3,25 tommer).
Placer dejcirklerne på en smurt bageplade. Pensl hver cirkel med 1 tsk tapenade. Drys hver pizza med parmesanost og top med en skive artiskok.