Panini med spinat og artiskokker
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 266, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 8 G., kulhydrater 20 G., fiber 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 442 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 266, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 8 G., kulhydrater 20 G., fiber 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 442 mg, sukker 3 G.
Hvis du ikke har en dedikeret panini-maskine, kan denne metode fra Giada De Laurentiis hjælpe: Placer sandwichene på en bageplade, tryk en anden varm bageplade ovenpå, og bag dem, indtil ostefyldet smelter. Glem ikke at forvarme bagepladen i ovnen for en sprød skorpe.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g flødeost
- 1 spsk cremefraiche
- 1 fed hvidløg, knust
- 0,5 tsk revet citronskal (fra en halv citron)
- 1/4 tsk groft salt
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, optøet og presset grundigt ud
- 1/2 kop marinerede artiskokhjerter, duppet tørre
- 0,5 spsk. revet mozzarella
- 1/4 spsk. revet parmesanost
- 0,5 kop mayonnaise
- 12 skiver hvidt brød
- Specialudstyr2 bageplader med sider
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: spinat, Artiskokker, flødeost, cremefraiche, citronskal, mozzarellaost, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en bageplade med kant i ovnen og forvarm den til 230 °C.
- Kom flødeost, cremefraiche, hvidløg, citronskal, salt, spinat og artiskokhjerter i en foodprocessor. Blend, indtil det er jævnt fordelt. Tilsæt mozzarella og parmesanost, og bland.
- Smør 60 ml mayonnaise på halvdelen af brødskiverne. Placer skiverne med mayonnaisesiden nedad på en anden bageplade med kant, og fordel spinatfyldet jævnt over dem, helt ud til kanterne. Top med de resterende brødskiver. Smør de øverste skiver med den resterende 60 ml mayonnaise.
- Tag forsigtigt den varme bageplade ud af ovnen, og placer den direkte oven på sandwichene. Sæt bagepladerne tilbage i ovnen, og bag dem, indtil sandwichene er gyldenbrune, og fyldet er smeltet, cirka 15 minutter.
- Lad dem hvile i 5 minutter, før de skæres i små firkanter eller trekanter. Server sandwichene varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
