Jordbærbrødbudding

Stemmer: 1

Tid: 8 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 361, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 14 G., kulhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 190 mg, natrium 400 mg, sukker 23 G.

Prøv denne søde brødgryde med jordbær i en delikat flødeostglasur. Jordbærfyldet kan forberedes og samles på forhånd og opbevares i fryseren. Når det er klar til at blive bagt, bages det direkte i ovnen uden at optø det. Perfekt til en sen søndagsmorgenmad eller dessert.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

110 g flødeost ved stuetemperatur (ca. 0,5 kop)
110 g ricotta ved stuetemperatur (ca. 0,5 kop)
8 æg
2 kopper mælk
1 kop frosne jordbær (ca. 280 g), optøede og afdryppede
0,5 kopper varm honning
1 tsk stødt kanel
1 ciabatta (30-40 cm), skåret i 2,5 cm tern, skræller fjernet

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: ricottaost, flødeost, æg, hvidt brød, jordbær, honning, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom ostene i en stor skål og rør med en træske. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk indtil de er helt blandet, før du tilsætter de næste. Tilsæt mælk, jordbær, honning, kanel og brød.
Placer i et ildfast fad på 20 x 25 x 5 cm. Hvis du laver det i forvejen, dækkes det med husholdningsfilm og fryses i 1 dag og op til 1 måned.

For at bage, forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) og bag den dækket med folie i 45 minutter. Øg ovntemperaturen til 200 °C (400 °F), fjern folien og fortsæt med at bage i yderligere 30-35 minutter.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Sommerretter / Morgenmad / Desserter / Søde tærter, gryderetter og tærter / / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger