Opskrifter efter tilberedningsmetoder

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilfører en behagelig, pikant smag og...

Denne gazpacho, strålende som den spanske sol, er lavet med gule grøntsager, der er forgrillet, hvilket giver en lækker røget aroma og smag. Den kan grilles...

Denne version af spansk gazpachosuppe vil appellere til dem, der ikke kan lide en ensartet suppe: alle grøntsager – agurker, blommetomater, peberfrugter og løg – hakkes i små stykker og hældes over...

Inden du griller kyllingebryster, gnides de ind med en mexicansk adobo-rub, som giver dem en lækker smag, selvom du griller dem på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Du kan...

Denne lette suppe er en fantastisk måde at nyde sommergrøntsager på i høstsæsonen. Majs, malet med letmælk, giver den en vidunderlig fløjlsblød tekstur, som om den var lavet med fedt...

Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun hvide og...

Citronskal giver disse middelhavsinspirerede kyllingekødboller en forfriskende citrussmag, der passer perfekt til resten af ​​krydderierne og aromatiske urter: purløg, timian,...

Disse kødboller er lavet med en mexicansk chorizo-pølseblanding (ikke at forveksle med den spanske tørrede pølse!). Heldigvis behøver du ikke at lede i alle supermarkeder efter lækker og smagfuld chorizo.

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er en fantastisk måde at gøre dette på, især i ferier og når du har mange overnattende gæster. Download dette...

Du kan lave denne gryderet aftenen før til en ferie- eller søndagsmorgenmad og bage den om morgenen. Dens base er ikke bare kartofler, men sprøde kartoffelboller lavet af...

Denne mættende, fiber- og proteinrige vegetariske tortilla med søde kartoffelstykker og grønkål er en god morgenmad, frokost eller aftensmad. Omeletten er hurtig og nem at lave, og den røgede mozzarella...

Denne enkle frittata i mexicansk stil er fyldt med grøntsager – forårsløg og duftende koriander – som tilføjer en karakteristisk smag. Omeletten tilberedes først på komfuret og pensles derefter med cremefraiche,...

Denne frittata er lavet med æggehvider – en god måde at bruge blommerne på, når de bruges i en anden ret. Hviderne piskes med fløde, og den resulterende blanding hældes over pocherede...

Selvom du kan lave en italiensk frittata med næsten alle grøntsager, du har i dit køleskab, er spinat stadig et af de mest populære fyld. Det er ikke overraskende, da det er fremragende...

En utrolig simpel opskrift på stegte kyllingevinger i en klistret glasur. Du behøver ikke en frituregryde eller ovn til denne opskrift. Kyllingevingerne marineres i flere timer i en sojasauce med ingefær,...

Denne salat er fyldt med saftige jordbær, mør, velsmagende rucola, syrlig gorgonzola, sprøde mandler og toppet med en vidunderlig jordbærvinaigrette med hvid balsamicoeddike. Det er en rigtig...

Næste gang du tænder op i grillen, så smid et par avocadobåde på risten. Du vil blive forbløffet over den vidunderlige, dybe, røgede smag, de får. Det er den perfekte picnic-forret, fyld,...

Lav en traditionel quiche lorraine i en utraditionel bund. I stedet for en dyb shortbread-bund kan du bruge et stort, rundt fransk surdejsbrød – det er nemmere at lave og ser...

Bøfferne til disse lækre og sunde vegetariske burgere er lavet med en blanding af stegte svampe, valnødder, kogt quinoa og søde kartofler. Worcestershiresauce og røget paprika...

Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og...

En lækker, mør og mættende quiche uden skorpe er en drøm for alle, der er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Og den nemmeste måde at lave den på er i en slowcooker ved at fordele fyldet i bunden af ​​​​gryden...

Start med at lave denne utroligt sunde, fiberrige grød inden sengetid ved blot at tilsætte alle ingredienserne i slowcookeren og indstille tiden, og om morgenen vil du være...

Saftige og søde sommertomater er en vidunderlig base for fyldte forretter. Fyld dem med en blanding af havregryn, revet parmesan, citronskal, forårsløg og smør, og...

Sommerblåbær er en skattekiste af vitaminer og antioxidanter, og en sand lækkerbisken, der forvandler din havregrød til en elegant dessert. Søde, saftige og sunde, de glæder også med deres...

Det smukke ved slowcooker-suppe er, at du blot tilsætter alle ingredienserne, tænder den og glemmer alt om den i et par timer, mens du går i gang med din dag. Ved slutningen af ​​cyklussen vil du blive forkælet med...

Disse fyldte svinekamskoteletter ser festlige ud og er utroligt nemme at lave. Svinekødet er forudblødt i saltlage og derefter snittet ned langs siden af ​​hver kotelet...

En klassisk ranchdressing bliver sundere, hvis du tilsætter avocado, der er rig på sunde fedtstoffer, til den sure mælk i stedet for mayonnaise. Dens tekstur komplementerer også saucen perfekt, som...

Denne vegetariske version af den traditionelle Louisiana po'boy-sandwich ligner den klassiske i udseende, men i stedet for kød eller rejer er den fyldt med friturestegte syltede skiver i...

Følg denne trinvise opskrift for at lave denne italienske forret i restaurantkvalitet, der vil forbedre din fest alene med sit elegante udseende, for ikke at nævne den storslåede kombination...

Denne lyse og forfriskende grøntsagssalat er perfekt til sommeren. Grønne bønner blandes med grønne ærter, selleri, løg og peberfrugter og marineres i en marinade baseret på rødvin.

Imponer dine gæster med denne sprøde, panerede, fyldte svinekam. For at tilberede denne udsøgte ret skal du bruge tykke, naturlige svinekamskoteletter, hver på to...

Denne mexicanske dip er fyldt med alt det gode, man kan forvente af en nacho: revet oksebryst i tomatsauce, smagfulde bønner med røget bacon, masser af smeltet ost, frisk...

Disse lammekebaber er saftige og lækre, tilsat middelhavssmag takket være en marinade af løgsaft, tørret oregano og spidskommen. Mariner kødstykkerne i...

Nektarintærte er perfekt som dessert til en udendørs grillfest. Bagt i en støbejernspande over indirekte varme, dyppes de saftige nektarinhalvdele lækkert i...

Hvis du planlægger at grille rigtige pølser til en picnic, så lad dem simre i øl og løg i stedet for bare at smide dem på grillen. Smagen er meget rigere og mere interessant, og alt hvad du behøver til...

Disse mellemøstligt-inspirerede vegetariske sandwich er utroligt lækre, mættende og saftige. Bøfferne er lavet af en blanding af brune linser, brune ris og grønkål og er rige på protein og...

Der er noget så sommerligt ved spejlæg på en udendørs grill, der altid løfter humøret. Først og fremmest er det den vidunderlige røgede aroma. For at opnå dette, forsteges østershatte og...

Nødder er en god snack til en hurtig sultfølelse. Mens kødet grilles, kan du smide en foliepakke med blandede nødder og krydderier på risten for at varme dem op og give dem smag.

Japansk matcha-te bruges ofte ikke kun til det tilsigtede formål, men også som smagsstof og endda som naturlig frugtfarve. Dens urteagtige aroma og smag er vidunderlig...

Denne lækre og sunde cremede suppe er rig på antioxidanter og fibre. Spinat og shiitakesvampe forstærker den dybe smag af japansk matcha-te. Smør og piskefløde balancerer det hele...

Denne lækre middag i tysk stil tilberedes udelukkende på en enkelt bageplade. Lækker, hurtig og uden rod fra opvasken – perfekt til en aften efter arbejde. Bagepladen er visuelt opdelt i tre zoner:...

Denne ret er et hurtigt twist på den amerikanske barbecue-inspirerede pulled pork og bønner. I stedet for svinekød kan du bruge røget polsk pølse, tilsætte dåsehvide bønner og...

"Toad in a hole" er en traditionel engelsk ret, der er elsket af både voksne og børn. Det er i bund og grund pølser bagt i Yorkshire pudding-dej, lige akkurat synlige over overfladen.

Disse indiske kødboller kan serveres som hovedret, måske med ris, eller som forret ved at placere hver kødbolle på et salatblad og pynte med et strejf af tamarind...

Når det bliver varmt udenfor, er der intet, der pifter dig op som en kold iskaffe. Ina Garten anbefaler smagsatte kaffer, såsom chokolade og mandel, til...

Rejer sauteret i smør med hvidløg og citron er en klassisk smagskombination, der passer vidunderligt til enhver tilbehørsret, selv spaghetti squash. Det ristede squashkød adskiller...

Denne vidunderlige tærte vil tryllebinde alle med sin usædvanlige grønne farve, smag og guddommelige tekstur. En smuldrende skorpe af knuste grahamkiks er toppet med et tykt lag af mørt...

Vanilje, appelsin og avocado – en harmonisk trio af smagsoplevelser til disse nemme, charmerende cupcakes. Selve cupcakesene er lavet med appelsinskal og vaniljeekstrakt, hvilket resulterer i...

Avocadoer er en fantastisk ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som disse mexicansk-inspirerede fyldte avocadohalvdele.