Opskrifter efter tilberedningsmetoder


Grøntsags wokVisninger: 4.089

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes ved hjælp af den asiatiske wokteknik, over høj varme med konstant...

Tofu, aubergine, gul zucchini, peberfrugt, broccoli, bok choy, bønnespirer, sesamolie, teriyakisauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 183
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Oksekødsbøf stuvet med løg og peberfrugterVisninger: 3.804
Opskriftens indhold:

Denne ret bruger billig oksekødsbøf med toprund, som er skåret i strimler, stegt til perfektion på alle sider og derefter simret i en lækker løgsauce...

Oksekød, sød peberfrugt, forårsløg, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, tørret løg, oregano, timian, paprika...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Slow Cooker-bønner med kødVisninger: 3.068
Opskriftens indhold:

Pintobønner simrer i en slowcooker med røget svineknogle og har en vidunderlig røget aroma og krydret smag, hvilket gør dem til den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Server med enhver...

Pintobønner, svinekød, sort peber, hvidløgspulver, chilikrydderi, oregano...
Tid: 13 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Avocado-limecremeVisninger: 6 134

Denne cremefraiche- og avocadosauce er glat og fløjlsblød, som fløde, mens frisk koriander og lime tilføjer en fyldig, forfriskende smag. Den er klar på få minutter. Alle ingredienserne...

Avocado, limesaft, sort peber, cremefraiche, mælk, koriander...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - berømt kok
Hurtig tomatsuppe med flødeost og croutonerVisninger: 4.909
Opskriftens indhold:

Denne lækre tomatsuppe med creme er klar på bare 20 minutter og indeholder kun tre ingredienser. Alt du behøver er færdiglavet kyllinge- eller grøntsagsbouillon (hjemmelavet eller købt), et glas...

Purerede tomater, croutoner, provoloneost, asiagoost, cheddarost, gruyèreost, schweizerost, fløde, hvidløg, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KødtærterVisninger: 2.000
Opskriftens indhold:

For hurtigt at bage kødtærter, brug færdigkøbt gærdej til bollerne og lav fyldet af hakket oksekød, sauteret med tomatpuré, frisk peber og aromatiske krydderier.

Hakket oksekød, poblano peber, tomatpuré, pepper jack cheese, røde peberflager, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 20 tærter
Forfatter: - medejer af restauranten
Krabbe RangoonsVisninger: 5 268
Opskriftens indhold:

Krabberangoon er en populær forret bestående af friturestegte wontons fyldt med krabbe. Trods sin asiatiske smag stammer forretten fra USA og er meget populær i lokale kinesiske...

Krabbekød, wontondej, flødeost, ananasjuice, appelsinjuice, riseddike, sirup, ketchup, majsstivelse...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 fritters
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Escovich: Jamaicansk friturestegt snapperVisninger: 3.450

Escovich er en populær jamaicansk stegt fisk, oftest snapper, serveret med en speciel eddikedressing lavet med gulerødder, løg og caribiske chilipeber. Snapperen tilberedes hel.

Rød snapper, fiskekrydderi, allehånde, chili, hvide peberkorn, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, flager af havsalt, timian, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, Med saucer, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Ægte chips med cremefraiche og løgsmagVisninger: 15.944

Derhjemme kan du lave superlækre kartoffelchips med den populære smag af cremefraiche og løg. De bliver lige så sprøde som færdigkøbte, men med en naturlig, distinkt...

Kartofler, jordnøddesmør, mælkepulver, tørrede løg, hvidløgspulver, dild, pommes frites...
Tid: 1 time.
Langtidskokte røde bønner med risVisninger: 1.743

Røde bønner og ris er en signaturret fra Louisiana Creole-køkkenet. Røde bønner simres i en slowcooker med andouille-pølse, røget svinekno, krydderier og...

Røde bønner, langkornet ris, andouille-pølse, svinekød, peberfrugt, selleri, forårsløg, brunt sukker, tørret løg, hvidløgspulver, chilikrydderi, stødt cayennepeber, spidskommen, paprika...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Cocktails, Med rom, Frossen, .
Forfatter: - berømt kok
Forfatter:
Cocktail "Mango-Tango"Visninger: 7.939

Smagen af ​​denne sommercocktail er lige så lys og tropisk, som navnet antyder. Drikken kan prale af citrusnoter af appelsinlikør, sød kokosnød, forfriskende ananas, forfriskende lime og krydret...

mango, kokosrom, appelsinlikør, ananasjuice, limejuice...
Tid: 5 minutter. plus isfrysningstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Forfatter: - kok
Ovnbagte muslinger med oreganataVisninger: 1.614

Muslinger oreganata er en simpel, men imponerende italiensk-amerikansk forret. Muslingerne tages ud af deres skaller og lægges derefter tilbage i deres nederste skaller, dækket...

muslinger, rasp, hvidløg, røde peberflager, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 kanapeer
Forfatter: - kok
Braiseret svinekød med cremet polentaVisninger: 2.444
Opskriftens indhold:

Denne ret bruger svinekotelet med ben. Kødet er ret sejt og ideelt til langtidsbraisering, og benene gør saucen særligt...

Svinekød, polenta, majsgryn, parmesanost, fløde, mælk, gulerødder, selleri, æblecidereddike, tomatpuré, laurbærblad, røde peberflager...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksemørbrad i ovnenVisninger: 18.552

For at tilberede lækkert mørt oksemørbrad skal du blot bruge salt, grofkværnet sort peber og smør, som du pensler på kødet inden bagning. Oksemørbrad...

oksekød, sort peber...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter: - kok
Dampede broccolibuketterVisninger: 4.323

For at dampe broccoli lækkert behøver du ikke at finde dampkogeren frem. Du skal blot simre buketter i en gryde med lidt vand, olivenolie, hvidløg og røde peberflager.

broccoli, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Bagte kartofler med cremefraicheVisninger: 1.882

Den nemmeste opskrift på hjemmelavet kartoffelcrumble. Bagte kartofler med skræl, skåret i skiver inden servering, toppet med en klat smør. Server med sauce...

kartofler, bacon, purløg, flager af havsalt, cremefraiche...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte tomaterVisninger: 3.654

Karamelliserede bagte tomater giver en fyldig smag, der vil pifte enhver ret op. Tilføj dem til pizza, risotto, italiensk pasta, tomatsauce, grillet kød eller sandwich...

blommetomater, balsamicoeddike, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kiler
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kartoffelbåde i landlig stil i ovnenVisninger: 1.947

Duftende kartoffelbåde med sprød skorpe kan serveres som tilbehør til kød eller fisk, eller som forret med dip. Kartoflerne skæres i skiver med skræl...

kartofler, ingefærrod, rosmarin...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Peberfrugter fyldt med kød og risVisninger: 2.064

Fyldte peberfrugter er en af ​​de lækreste sommerretter, en lækkerbisken du vil nyde gennem hele sæsonen med disse utroligt sunde og vitaminrige søde peberfrugter. Når du tilbereder fyldet, skal du...

peberfrugt, mozzarellaost, ris, hakket oksekød, rasp, æg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Store fyldte skaller med mac and cheese-fyldVisninger: 2.491

Makaroni- og ostelskere vil elske denne gryderet med store pastaskaller fyldt med mac-n-cheese-fyld lavet af mindre skaller i en ostesauce. De fyldte skaller placeres i...

Makaroni, flødeost, amerikansk ost, cheddarost, piskefløde, kiks, sennepspulver, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Ramensuppe med kimchi og baconVisninger: 15.264

Lav koreansk ramen med krydret kimchi og instantnudler, vendt i en fyldig kyllingebouillon med stegt bacon, ingefær og forårsløg. Brug...

Æg, nudler, bacon, kimchi, ingefærrod, forårsløg, miso (sojabønnepasta), riseddike, risvin, sesamfrø, nori...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Instantnudler med kødbollerVisninger: 4 302

Denne ret var inspireret af italiensk spaghetti med kødboller i tomatsauce, men den er tilberedt med et asiatisk twist. I stedet for spaghetti bruger vi instantnudler, og kødbollerne...

Ramen nudler, kødboller, hakket svinekød, æg, tomatpuré, panko rasp, sojasauce, forårsløg, ingefærrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 595
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Couscous med basilikumpesto og stegte rejerVisninger: 4 218

Denne lækre middelhavsret tager kun ti minutter at tilberede. Couscous kræver ingen tilberedning og tilberedes lige så hurtigt som rejer, og for at gøre den endnu mere smagfuld og aromatisk...

Couscous, pestosauce, rejer, citronsaft, valnødder, parmesanost, røde peberflager, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Fisk, .
Forfatter:
Rejer med hvidløg, citron og persilleVisninger: 3.885

Hvis du gerne vil glæde dine gæster med en lækker forret, så tilbered rejescampi og server den på sprød hvidløgsbrød. Det ser udsøgt ud, det er hurtigt at lave, og smagen vil helt sikkert imponere.

rejer, hvidt brød, croutoner, hvidvin, citronsaft, purløg, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 578
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegepandemiddag: Pasta i citronsauce med rejerVisninger: 9.633

Det smukke ved rejer, ligesom andre fisk og skaldyr, er, at de tilberedes på bogstaveligt talt ingen tid, hvilket gør dem perfekte til en hurtig middag. I denne opskrift vil de blive serveret med tynd pasta...

capellini pasta, rejer, parmesanost, hvidvin, citron...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassiske varme tun-sandwichesVisninger: 5.367

Den klassiske hot tuna sandwich er en halv engelsk muffin toppet med et tykt lag tunsalat, artiskokker og selleri i en mayonnaisedressing. Toppet med et stykke...

Tun, artiskokker, Kalamata-oliven, blommetomater, selleri, schweizerost, forårsløg, dild...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Orzo pasta med tun i en stegepandeVisninger: 8 337

Denne lækre og mættende ret er næsten udelukkende lavet af basisvarer og dåsevarer. Du skal bruge små orzo-pastastykker, dåsetomater, hvide bønner, tun i sin egen...

Orzo pasta, tun, cannellinibønner, peberfrugter, tomater, forårsløg, oregano, citronsaft...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 489
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Spaghetti med fiskebollerVisninger: 7.720

Spaghetti serveres i en let cremet sauce med aromatisk pesto og saftige tunfrikadeller på dåse. For at lave frikadellerne blendes tunen i en foodprocessor med krydderier, æg,...

Spaghetti, tun, pestosauce, æg, fløde, citronsaft, parmesanost, rasp...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Mikrobølgeovns svamperisottoVisninger: 7.023

Denne udsøgte italienske svamperisotto kan laves hurtigt og nemt i mikrobølgeovnen. Du behøver ikke at bruge en halv time på at røre ved komfuret, og retten vil være lige så cremet, smagfuld og...

Arborio-ris, hvidvin, shiitakesvampe, porcini-svampe, champignon-svampe, parmesanost, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Sund kylling- og rissuppe i slow cookerVisninger: 5.027

Mens du er på arbejde eller laver pligter, kan du lade din slowcooker lave en lækker og sund kyllingesuppe, som alle vil elske. Den er fyldt med grøntsager og fyldig...

Kyllingelår, brune ris, gulerødder, selleri, citronsaft, laurbærblad, timian, dild...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Ovnbagte stegte ris med rejerVisninger: 4.830

Til denne ret er det bedst at bruge rester af tørret ris fra dagen før eller i går. Men hvis du skal koge frisk ris, så spred den ud på en bageplade og lad den tørre i...

Rejer, ris, æg, ærter, srirachasauce, ingefærrod, forårsløg, sojasauce, riseddike, sesamolie, sesamfrø...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Ris-, blomkåls- og tandoorikyllingskålVisninger: 7.703

Den berømte indiske tandoori-kylling serveres i en solid skål med ris og saftig blomkål. Du behøver ikke engang en tandoori-ovn for at tilberede den: med stegt kylling...

Kyllingebryst, blomkål, basmatiris, langkornede ris, agurker, citronskal, ingefærrod, hvidløg, tomatpuré, karry, yoghurt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Kylling med ris og grønne ærter i en slowcookerVisninger: 12.636

Med en slowcooker kan du hurtigt og nemt tilberede kylling med ris, hvilket resulterer i lækker luftig ris og saftig kylling. Din ret får ekstra smag ved at tilføje sauterede grøntsager – løg,...

Kyllingelår, langkornet ris, ærter, oliven, peberfrugter, koriander, safran, hvidløgspulver, oregano, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Forfatter:
Pandestegt Bibimbap PizzaVisninger: 15.629

Den koreanske ret Bibimbap serveres traditionelt i en dyb skål med ris toppet med kød, æg og grøntsager, men denne opskrift foreslår at lave den som en pizza på en stegepande. Bunden...

Langkornet ris, æg, hakket oksekød, gulerødder, shiitakesvampe, kimchi, forårsløg, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - TV-kok
Paneret kyllingVisninger: 2.336
Opskriftens indhold:

Stegt kylling med en tyk, sprød skind er svær at modstå. Alle elsker det, især børn. Men sammen med den guddommelige tekstur og smag af stegt kylling, får du en masse usundt fedt og ekstra...

Kyllingelår, yoghurt, kefir, æg, hot sauce, citronskal, cornflakes, morgenmadsprodukter, hvidløgspulver, sort peber...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 146
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Sprød kylling i ovnenVisninger: 2.757

For sprød, paneret kylling, der også er sund, bag den i ovnen og fjern den fede hinde. Paneret med en blanding af risgrød og knuste bagelchips, bliver den...

Kylling, Dijon-sennep, puffede ris, morgenmadsprodukter, stødt cayennepeber, sort peber, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 408
Forfatter:
Stuvet oksekød i en slowcookerVisninger: 19.514

Takket være en multikoger, der kombinerer funktionerne fra en slowcooker, trykkoger og komfur, tilberedes oksegryde hurtigt, hvilket eliminerer behovet for timevis af simretid, som det tidligere var nødvendigt. Fra...

oksekød, rødvin, tomatpuré, løgsæt, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pandestegt tilapiaVisninger: 18 189

Den unikke smag af stegte tilapiafileter kommer fra krydderiblandingen til fisk og skaldyr, som blandes med mel og derefter skubbes. Det tager ikke mere end 5 minutter at stege disse møre fileter.

tilapia, fiskekrydderi...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Bagte provencalske svampe i ovnenVisninger: 2.666

Bagte champignoner er hurtige, velsmagende og nemme at lave. Champignoner, halverede eller kvarte, hvis de er store, blandes med vegetabilsk olie og hvidløg og bages, indtil de er gyldenbrune. I...

champignon, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Krydrede rejer med risVisninger: 13 108

Denne ret er klar på bare 20 minutter, alt sammen i én pande – perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Rejer sauteres med ingefær og hvidløg, derefter vendes de med en krydret asiatisk sauce og...

Rejer, basmatiris, riseddike, hot sauce, appelsinjuice, røde peberflager, ingefærrod, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Den lækreste kylling med risVisninger: 105.891

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én stegepande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med...

Kyllingelår, langkornet ris, gulerødder, selleri, citronskal, purløg, timian, oregano, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Sådan stuves kød: trin-for-trin instruktioner

Sådan stuves kød: trin-for-trin instruktioner

Braiser kød som en professionel med vores nemme tips.

Forfatter: - kok
Polpette: Napolitanske kødbollerVisninger: 2.947
Opskriftens indhold:

I modsætning til klassiske kødboller laves napolitanske polpette med ost. En blanding af hakket svine- og oksekød, brød dyppet i mælk, æg og krydderier tilsættes...

Hakket oksekød, hakket svinekød, mælk, æg, rasp, tomatsauce, mozzarellaost, pecorino romanoost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - berømt kok
Blød toffee med jordnøddesmørVisninger: 3 168

Denne bløde, smeltende toffee er lavet med kun fire ingredienser og kræver ingen tilberedning. Smeltet i mikrobølgeovnen kombineres smørret og den cremede jordnøddesmør med...

toffee, jordnøddesmør, flormelis, smør...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 64 karameller

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt