Opskrifter efter tilberedningsmetoder


Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Sushiruller med rejer i dej og ingefærsauceVisninger: 19.578
Opskriftens indhold:

En opskrift på sushiruller med sprøde, panerede rejer og sesam-ingefærsauce.

Ris, rejer, panko rasp, æg, tang, nori, agurk, ingefærrod, sojasauce, mayonnaise, citronsaft, røde peberflager, avocado, wasabi, sesamfrø...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 4 ruller
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wok-stegt teriyaki-laksVisninger: 9.884

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, teriyakisauce, svampe, ingefærrod, hvidløg, broccoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Miso-glaseret torskVisninger: 10 611

Detaljeret opskrift med fotos.

Torsk, mirin (risvin), brunt sukker, miso (sojabønnepasta), forårsløg, hvidløg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 220
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Horiatiki Græsk Salat TapasVisninger: 9 011

Guzaria er græske tapas: en samling af små retter, der serveres som snack eller supplerer et hovedmåltid. I Athen plejede folk at samles på små barer efter en hård dag for at finde...

Tomater, rødløg, agurker, peberfrugter, chilipeber, oliven, vineddike, fetaost, pitabrød, oregano, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gløgg med spansk vinVisninger: 4.784
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Rødvin, sirup, brandy, kirsebær, ferskner, appelsiner, kanel...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Æggerulle fyldt med skinke og ostVisninger: 7.987
Opskriftens indhold:

En æggerulle er en slags stor, blød og svampet omelet. Det er en stor, snoet bund for næsten enhver lækker ingrediens....

æg, mælk, manchegoost, parmesanost, skinke, prosciutto, peberfrugt, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Panerede stegte olivenVisninger: 10.670

Detaljeret opskrift med fotos.

Oliven, sorte oliven, rasp, Manchego-ost, skinke, hvidløgspulver, chili, æg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Flødesupper, .
Forfatter: - berømt kok
Kold hvid gazpachoVisninger: 10 159

Detaljeret opskrift med fotos.

mandler, pinjekerner, druer, druesaft, purløg, hvidløg, hvidt brød, fløde...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Fyldte peberfrugter i spansk stilVisninger: 7.419

Detaljeret opskrift med fotos.

Langkornet ris, hakket kalvekød, ærter, tomater, rasp, peberfrugt, løg, hvidløg, karry, stødt ingefær, oregano, stødt cayennepeber, citronsaft, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Cubansk sandwich med karamelliseret svinekødVisninger: 6.009

Detaljeret opskrift med fotos.

Agurker, svinekød, krydderi til grillet kød, sandwichboller, skinke, Gruyèreost, syltede agurker, mayonnaise, fuldkornssennep, hvidløg, appelsinjuice, limejuice, vineddike, koriander, honning...
Tid: 1 time. plus stegetid for svinekød Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Mikrobølgeovns-Ropa ViejaVisninger: 4.941

Denne version af ropa vieja (der betyder "gamle klude"), en cubansk ret med strimlet oksekød i en velsmagende tomatsauce, har en rig, dyb smag, som du ikke vil...

Oksekød, tomater, løg, hvidløg, chilipeber, oliven, ris, spidskommen, oregano, laurbærblad, sojasauce, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Indisk majsboller med mangosauceVisninger: 7 323

Denne uges tema for udfordringen med hakket aftensmad var at bruge pandekageblanding (som normalt bruges til morgenmad) som base til frokost eller aftensmad. I...

Pølser, majsmel, garam masala, jalapeñopeber, limesaft, majsstivelse, mayonnaise, pandekageblanding, koriander, mango...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich med hjemmelavede syltede agurkerVisninger: 4 158

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, agurker, rødbeder, grøntsagsrelish, sandwichboller, sherryeddike, spidskommen, laurbærblad, oregano, dildfrø, sennepsfrø, koriander, løg, hvidløg, honning...
Tid: -- Portioner: 8-10 portioner til en fest
Forfatter: - medejer af restauranten
Cubansk sandwich i slow cookerVisninger: 9.377

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, sandwichboller, Gruyèreost, skinke, syltede agurker, løg, hvidløg, røde peberflager, spidskommen, oregano, appelsinjuice, limejuice, sennep...
Tid: 6 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Fransk torskeret "Accra"Visninger: 7.743
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Torsk, timian, allehånde, chili, forårsløg, persille, premiummel, æg, mælk...
Tid: 30 minutter. plus dejæltningstid Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Hel røget fisk fra CaribienVisninger: 4.330

Detaljeret opskrift med fotos.

Rød snapper, peberfrugt, løg, hvidløg, ingefærrod, chilipeber, limesaft, brun farin, kokosmælk, rom...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Blæksprutte med ananassauceVisninger: 4.826

Detaljeret opskrift med fotos.

Blæksprutte, ananas, yoghurt, ingefærrod, srirachasauce, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, stødt cayennepeber, oregano, timian, riseddike, ketchup, stivelse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 som forret
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Indiske donutsVisninger: 10.036

Detaljeret opskrift med fotos.

mælk, majsmel, æg, flormelis, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Caribisk kyllingVisninger: 5.023

Detaljeret opskrift med fotos.

kyllingebryst, brun farin, ananas...
Tid: 24 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Cuba Libre svinemørbrad fyldt med sveskerVisninger: 6 259

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, skinke, bacon, æg, svesker, gulerødder, peberfrugter, brun farin, mørk øl, appelsinjuice, hvidløg, laurbærblad, hvidløgspulver, løgpulver, stødt cayennepeber, oregano, timian, paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Næsten Tandoori KyllingVisninger: 4.549

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, æbler, blommetomater, forårsløg, gurkemeje, koriander, paprika, spidskommen, kardemomme, limeskal, naanbrød, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Kylling Tikka MasalaVisninger: 5.863

Tikka er et persisk ord, der betyder "stykker", og masala er en blanding af indiske krydderier.

Kylling, tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, ingefærrod, paprika, koriander, spidskommen, stødt cayennepeber, kanel, citronskal, garam masala, vineddike, yoghurt, fløde, koriander...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Marineret blomkål med karryVisninger: 7.743

Detaljeret opskrift med fotos.

Blomkål, riseddike, æblecidereddike, ingefærrod, hvidløg, spidskommen, koriander, karry...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt