Vinteropskrifter

Denne populære dessert tilberedes i det nordlige Indien om vinteren, hvor der er rigeligt med røde gulerødder (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses for at være alt for søde, har gajar ka halwa en mere...

Denne luksuriøse ret kræver kun fem ingredienser: filet mignon steaks, smør til stegning, skalotteløg, svampe og rødvin til saucen. Bedst tilberedt på en støbejernsplade...

Lav en let og inspirerende brødbudding med smagen af ​​den amerikanske camp-dessert s'mores. Denne opskrift giver to portioner – perfekt til en romantisk aften ved pejsen. Brødterninger...

Lav en lækker chokoladebar, som du ikke kan købe i butikken. Den er lys og kreativ og bogstaveligt talt fyldt med al den lækkerhed, der er i en s'mores camp-dessert: sprød...

Denne tykke og varmende linsesuppe er perfekt til kolde vinterdage. For at spare tid ved komfuret, brug dåselinser til denne opskrift. De kommer i suppen sammen med...

Populære juleforretter samles i denne opskrift på bagt brie med spinat og artiskokker. Smeltende brie, sammen med en osteagtig spinat- og artiskokdip, pakkes ind i et blad...

Disse bløde, gyldne Parker House-boller, formet som en lukket skal, tigger bare om at blive delt i to, så den luftige krumme kan ses, og smurt med smeltet smør. Bag dem til din næste...

En tilbehørsret med ristede rosenkål og perleløg vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Det ser smukt ud, er lækkert og er saftigt – perfekt til kød eller fjerkræ! Frosne grøntsager...

Lav en simpel, men lækker og livlig forret med gedeost, som du kan tilbyde gæsterne, mens de venter på hovedretten. Rul en cylinder gedeost i hakket dild, og...

Denne klassiske kalkun med appelsin og rosmarin vil være højdepunktet på enhver højtid. Den er også perfekt til jul eller nytår. Dine gæster vil blive begejstrede! Før stegning...

Selleristænger er en god forretsidé, hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de nemme at tilberede, og for det andet er de kaloriefattige og perfekte til at pifte et...

Forvandl tyk tranebærsauce til en vidunderlig sød-syrlig dessert, der er perfekt at forkæle sig selv med efter en solid julemiddag. Rør blot saucen med tranebærgelé og...

En stegt kalkun ser bestemt festlig ud, men nogle gange er det for meget for en lille forsamling eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunroulade! Den laves kun...

Her er en god grund til at sætte et levende juletræ op: du kan lave en cocktail ud af det! Den nye bog "Sådan spiser du dit juletræ" indeholder snesevis af opskrifter på...

Kaffelelskere vil sætte pris på disse miniaturekager med en kaffesmag og et strejf af kanel, drysset med sprødt turbinadosukker og fyldt med en smule hjemmelavet mælketoffee. En perfekt godbid til...

Disse livlige hvide chokoladekager vil fylde dit hjem med julestemning. Bløde, skarlagenrøde mintkager er toppet med et tyndt lag hvid chokolade, dekoreret med røde striber af glasur og...

Pizzelle er traditionelle italienske småkager, tynde og skrøbelige som vafler. De bages i en speciel mønstret presse. Når du tager pizzellen ud af pressen, er den stadig fleksible, bøjelige og...

Julekagen laves traditionelt som en kagebund, hvilket ofte skræmmer uerfarne bagere på grund af dens kompleksitet. Selv en nybegynder kan håndtere denne julekageopskrift...

Tranebærcocktails er perfekte til vinterferien. De vil ikke blot tilføje et strejf af klasse til din jule- eller nytårsfest, men deres forfriskende, syrlige smag vil også perfekt opfriske dine smagsløg.

Bobby Flay foreslår at servere rester af bagt skinke med glasur i usædvanlige sandwich med et pocheret æg og pebermarmelade mellem to søde kartoffelpandekager med forårsløg.

Trods sine gavnlige egenskaber er sennepsblade kendetegnet ved deres distinkte bitterhed. For at afbalancere dette blev de blandet med andre ingredienser med lignende stærke smagsnuancer: hvidløg og...

Lav lækre, saftige asiatisk-inspirerede nudler. Kogt linguine pasta (spaghetti kan erstattes) blandes med fintrevet frisk kål, koriander, lange, tynde strimler af sød...

Denne italienskinspirerede rigatoni-pasta med kødboller vil blive din signaturret til en søndagsmiddag med familien. Den er mættende, lækker og nok til en stor gruppe. Derudover er det usandsynligt, at du finder nogen, der...

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilfører en behagelig, pikant smag og...

Farverige krymmel dekorerer disse småkager som konfetti. En god idé til en nytårsfest! Italienske biscotti-småkager bages to gange. Første gang bager du to små...

Trods navnet er disse småkager klar på få minutter og med simple ingredienser. Selv børn kan håndtere dem! Tynde vaffelkager er lagdelt med færdigkøbt vaniljebudding og en blanding...

Chokolade, jordbær og flødeskum… Det er svært at forestille sig en mere romantisk og sofistikeret kombination til dessert. Den er utrolig nem at lave, og den unikke præsentation vil efterlade et varigt indtryk på dine gæster. Friske jordbær...

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er en fantastisk måde at gøre dette på, især i ferier og når du har mange overnattende gæster. Download dette...

Gør din pandekagemorgenmad til noget særligt, og bag dem i en fyldig creme. I dette tilfælde er det bedst at stege pandekagerne aftenen før i stedet for søndag morgen, hvilket er meget praktisk og sparer tid.

Denne solide vegetariske gryderet er en lækker måde at bruge gammelt brød på. Brødterningerne i det nederste lag er dyppet i en velsmagende fløde, hvilket skaber en blød bund for gryderet, og...

Frittata er den perfekte morgenmadsret, der giver dig mulighed for at bruge det, du har i køleskabet. I denne version passer svampe smukt sammen med asparges, løg, kartofler, grøntsager...

Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet, og jo længere den står, desto rigere og lysere bliver farven takket være rødkålen.

Braiseret grønkål med sorte bønner er en klassiker fra det sydamerikanske køkken. Det er en simpel og sund ret, rig på protein, fibre og enestående smag. Den betragtes også som...

Til aftensmad kan du lave torskefilet med en lækker, sprød raspskorpe og servere med linser, grøntsager og salatblade. Perfekt til en hurtig, velsmagende og sund middag. Til...

Forvandl vinter til sommer og glæd dine kære med en vidunderlig tropisk salat lavet med frugter bragt til vores supermarkeder fra varmere klimaer. Søde appelsiner, mangoer, bananer, kiwier, kumquater og granatæbler…

Sukkerkager formet som sjove figurer er en favorit blandt både voksne og børn. De kan pyntes, som du vil, og er perfekte til højtiderne. Den enkle sukkerkagedej indeholder kun æg,...

Jamaicansk sort kage er en traditionel jamaicansk julegodbid. Den er en slægtning til den engelske julepudding og er også lavet med tørret frugt, som...

Chateaubriand er den perfekte ret til en romantisk middag. Den er lavet med et lille, centralt stykke oksemørbrad, og den passer til to personer. Kødet brunes først...

Kombinér simple instantnudler med hakket oksekød sauteret med asiatisk-infuserede shiitakesvampe og bok choy for en ret, der er lige så lækker som...

Lav koreansk ramen med krydret kimchi og instantnudler, vendt i en fyldig kyllingebouillon med stegt bacon, ingefær og forårsløg. Brug...

Instantnudler er en fremragende base for en lækker budding, da de suger smag til sig som en svamp, i dette tilfælde søde (smid krydderipakkerne væk). Plus, hvilket gør denne...

Denne ret er baseret på den populære koreanske gademad tteokbokki, risdumplings i en krydret sauce med gochujangpasta, gochukaru-peber, kombu-tang og tørrede ansjoser, som er fremragende...

Melfri chokoladekage er en lækker, fyldig og kompakt dessert, som alle kan nyde, selvom du er på en glutenfri diæt. Og den er meget nemmere at lave, end den måske ser ud til...

Denne steg bruger skindet, som er egnet til langtidsbraisering og er fyldt med fyldig oksekødsmag. Hele kødstykket steges i en gryde, indtil det er gyldenbrunt...

Denne suppe er fuldstændig fyldt med protein og fibre takket være quinoa, hvide bønner og fuldkornsdumplings. Den er også fyldt med grøntsager – løg, gulerødder, selleri, grønne bønner – og møre...

Efter at have renset den stegte julekylling for alle dens køddele, kan du bruge den resterende rygrad, ribben og brystben til at lave en lækker suppe. Den resterende stegte kylling vil give en fyldig kyllingebouillon...

Denne suppe er lavet med de traditionelle ingredienser fra den klassiske amerikanske pot pie, en pot pie med et tykt, cremet kylling- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden tærtebund.

Små pastaretter koger ofte for meget i suppe, hvilket gør retten mindre appetitlig. Denne opskrift foreslår at koge små pastaretter (såsom orzo eller stjernepasta) separat og tilsætte dem til suppen...

For at lave denne suppe skal du koge kyllingen separat, og derefter koge risen med gulerødder, tomater og tomatpuré. Skær derefter kyllingen i stykker, og blend risblandingen, indtil...