Nytårsdessert lavet af tranebærgelé

Stemmer: 2

Sådan laver du - Nytårsdessert med tranebærgelé

Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10

Forvandl tyk tranebærsauce til en vidunderlig sød-syrlig dessert, der er perfekt at forkæle sig selv med efter en solid julemiddag. Bland blot saucen med tranebærgelé og stil den på køl i køleskabet. Top derefter med en delikat flødeostglasur og drys med appelsinskal. Server skåret i firkanter.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

3 x 85 g pakker tranebærgeléblanding
2 x 400 g glas tranebærsauce med hele bær
1 dåse (220 g) ananasstykker fra dåse, drænet
220 g flødeost, stuetemperatur
1/4 kop flormelis
1/4 kop sødmælk
1 appelsin

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: gelatine, tranebærsauce, Ananas, Appelsiner, flødeost, mælk

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld 2 kopper vand i en gryde og bring det i kog, tag det derefter af varmen. Rør geléblandingen i, indtil den er helt opløst, 1-2 minutter. Tilsæt 1 kop koldt vand, tranebærsauce og ananas. Rør godt, og sørg for at opløse eventuelle store stykker tranebærsauce. Hæld i en form på 22x32 cm. Dæk til og stil i køleskabet, indtil det stivner, ca. 3,5-4 timer.
Pisk flødeost og flormelis med en håndmixer, indtil det er glat, cirka 1 minut. Tilsæt mælken og bland. Frostingen skal være tyk, men stadig hældbar. Fordel forsigtigt flødeostfrostingen i et tyndt lag over den stivnede tranebærsauce. Riv appelsinskallen direkte oven på frostingen. Server skåret i firkanter.

Kategorier:

opskrift / Kolde retter / Vinterretter / Festlige retter / Nytår / jul / Desserter / Gele / Frugtdesserter / Ree Drummond

Lignende opskrifter