Yoghurtdressing med krydderurter

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 860 ml.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 60, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 1 mg, natrium 170 mg, sukker 1 G.

Denne forfriskende yoghurtdressing har et lavt kalorieindhold (kun 60 kcal pr. portion) og et lavt fedtindhold (5 g pr. portion). Dette skyldes græsk yoghurt (2 % fedt) og fraværet af mayonnaise. Ikke desto mindre er dressingen blød og fløjlsblød. Den er lige så lækker i salater som som dip til en forret.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

3/4 kop græsk yoghurt, 2% fedt
2 spsk. riseddike
2 spsk. olivenolie
0,5 kop hakket frisk purløg (lille bundt)
0,5 kop hakket frisk persille
1 lille fed hvidløg

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, riseddike, purløg, hvidløg, persille

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom yoghurt, 2 spiseskefulde vand, riseddike, olivenolie, purløg, persille, hvidløg og ½ tsk salt og sort peber i en blender eller foodprocessor, og blend, indtil det er glat. Dæk til, og stil det i køleskabet i 30 minutter før servering. Dressingen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage..

Kategorier:

opskrift / Lavkalorieretter / Kalorieindhold i færdigretter / Blender / Sommerretter / Saucer / Dips / Salatdressinger / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger