Opskrifter på hovedretter med kød

Dirty rice er en populær Cajun-pilaf lavet med det kød, hakket kød eller indmad, du har ved hånden. For eksempel er den i denne opskrift lavet med røget svinekødspølse. Risen koges separat...

Med denne opskrift kan du tilberede en lækker lammekølle derhjemme, ligesom på en restaurant. For at sikre, at den er saftig og mør, tilberedes kødet helt og skæres derefter i individuelle stykker lige inden servering...

Denne opskrift bruger kødfulde svinekødsribben skåret fra mørbraden. Ribbenene gnides med en krydderiblanding og bages i ovnen, indtil de er møre, og derefter færdigbages de på grillen. Når...

Som vi alle ved, får stegt bacon enhver ret til at smage bedre, og denne opskrift er ingen undtagelse. Mør svinemørbrad gnides med en krydderiblanding af tør sennep, hvidløg, stærk peber og brun...

Billige oksehaler er en lækker gryderet. Deres faste tekstur er perfekt til en lang simretur i en blanding af oksebouillon og rødvin med masser af...

Bøf og æg er en populær morgenmadsret, men de kan også serveres til aftensmad. Denne proteinrige morgenmad er perfekt til en ferie, til at forbedre dit humør og...

Spaghetti-tærte er alt det bedste fra italiensk pasta, men i en tæt, smukt serveret tærte, der er elsket af både voksne og børn. For at lave den skal du...

Mississippi-stege er en populær ret i det amerikanske syd, der er nem at tilberede. I modsætning til andre stege bages den i en slowcooker med en lille mængde...

Kinesiske baozi-boller dampes med gærdej og fyld, hvilket resulterer i en mør, luftig bolle med et saftigt indre. Denne opskrift på baozi-boller er fyldt med svinekød, taget ud af...

I stedet for traditionelt oksekød bruger denne kødsovs hakket kalkun. Bolognese er sundere, samtidig med at den bevarer den samme smag, som alle elsker, fordi den udover hakket kalkun også indeholder...

Amerikansk chop suey er en populær hjemmelavet ret fra New England-regionen. Den er ikke relateret til den kinesiske gryderet med samme navn og minder mere om en italiensk pastaret. Amerikansk chop suey...

Amerikansk gullasch er en simpel og solid hjemmelavet ret lavet i én gryde. Den klassiske amerikanske gullaschopskrift indeholder makaroni, hakket oksekød, dåse- eller...

Denne ret bruger et helt stykke oksekød, som er forstegt på alle sider, indtil den er gyldenbrun. I stedet for en gryde bages stegen i...

Start denne festlige skinke med rabarbersirup: bland noget af det med sennep og brug det til at glasere kødet, og brug resten til at lave en sød-sur kompot, der passer til kødet. Til...

Denne ret tilberedes med tykt krydrede oksekødsribs. Før stegning gnides ribbenene med en duftende krydderiblanding, der indeholder fennikel, og marineres natten over.

Med denne enkle trinvise opskrift kan du tilberede New York-steak ligesom på en restaurant. Kødet bliver lækkert, saftigt og smagfuldt. Lad bøffen opnå stuetemperatur, inden du griller den...

For at tilberede denne ret skal du bruge tykke koteletter af svinekam med ben. Skær en lomme i siden af ​​hver kotelet og fyld den med en stegt blanding af løg, rasp, æg og...

Carnitas er en mexicansk braiseret svinekød, der typisk bruges som fyld i tacos, burritos eller tamales. Svineskulder bruges oftest. Udskæringen gnides med en blanding af krydderier og...

Trods navnet har denne bøf intet at gøre med Schweiz. Det er en populær amerikansk metode til at tilberede en ret sej rund bøf (overlåret fra en tyrefilet), hvorefter kødet...

Stegte ris er en lækker asiatisk-inspireret ret, som du kan lave med rester fra gårsdagens middag og give den nye, livlige smagsoplevelser. Den er lavet med kogte ris, tilberedt kød (enhver slags...

Tonkatsu er en japansk ret lånt fra det europæiske køkken: friturestegte svinekoteletter. Deres kendetegn er den gyldne, sprøde panering, der omslutter saftigt, mørt kød. I...

Oksemørbrad er den møreste og dyreste udskæring af oksekød, der kræver omhyggelig tilberedning. Hvis du beslutter dig for at tilberede den, skal du sørge for at få et stegetermometer. Oksemørbrad...

Med denne enkle opskrift fra Alton Brown får du den lækreste bøf, du nogensinde har smagt. Den vil være røget, men resultatet er det værd! Ribeye-bøffen steges på en varm stegepande...

Denne ret er alsidig, saftig og lækker. Hvordan kunne det være anderledes? Den er trods alt lavet med pølse! Du skal bruge helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den steges hel, indtil den er færdig, og...

Udbenet svinekam gnides over det hele med en blanding af hvidløgspulver, stødt ingefær, tørret timian og sort peber og steges på pande, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

Tynde svinekamskoteletter gnides med chilipasta og steges på pande med tynde løgringe, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Stegning tager kun 4...

Denne solide og sunde stegte risret er fuld af forårssaftighed og unik asiatisk smag. Den indeholder små stykker stegt oksefilet blandet med selleri, gulerødder,...

Opskriften bruger svinekoteletter med ben, tykke nok til at kunne skæres i siden og fyldt med et lækkert fyld af smuldret majsbrød og...

Trods sin enkelhed ser dette kød festligt ud og vil imponere dine gæster med sin smag og aroma. En hel udskæring af svineskulder gnides med en blanding af olivenolie, knust...

Disse oksekoteletter tilberedes på samme måde som kyllingekoteletter: bøfferne bankes, dyppes i en æggeblanding, overtrækkes med krydret mel og steges i smør. Der bruges runde skiver af oksekød...

Pulled pork er en populær amerikansk barbecueret, hvor svinekødet steges, indtil det let falder fra hinanden langs træets retning. Det er lige så lækkert, når det tilberedes derhjemme i ovnen.

En perfekt opskrift på oksekød, der bogstaveligt talt smelter i munden. Denne opskrift bruger skulder- og halsudskæringer. Kødet brunes først på komfuret, indtil det er gyldenbrunt på alle sider,...

Denne metode til at tilberede kød er perfekt til søndagsmiddagen: hurtig, lækker og med minimal rod. Naturlige svinekoteletter med ben fugtes med en lille mængde vand, og...

Mexicanske enchiladas, fyldt med kød, er en vidunderlig ret til både hverdag og familiefester. Brug enchiladasauce fra en købt ovn, og denne ret vil ikke...

Denne hurtige pastaret er klar på bare en halv time og er fyldt med saftige kalkunkødboller og sprøde broccolistilke. Du behøver ikke at stege kødbollerne. Bare pil tarmene af...

Fuldkornspasta tilfører fibre og mineraler til retten, og den har en vidunderlig nøddeagtig smag, som du vil have lyst til at nyde igen og igen. Kog pennepastaen og vend den med saucen...

Lammeskulder skæres i tynde bøffer, saltes og pebres rigeligt og steges på en varm støbejernspande. De resulterende bøffer er utroligt saftige indeni med en dejlig sprød skorpe.

For at tilberede denne ret skal du bruge tynde, naturlige, udbenede svinekamskoteletter. Hvert stykke kød dyppes i dej og steges på pande, indtil det er gyldenbrunt. Server...

Navnet på denne romerske ret, saltimbocca, betyder "hop ind i munden!" på italiensk. Tynde skiver af kød toppes med prosciutto og salvieblade og steges i olivenolie.

Florentinsk bøf er et stort stykke grillet kød med en lækker gylden skorpe og en mør, lyserød midte. Giada de Laurentiis foreslår at grille bøffen efter marinering...

Denne opskrift bruger den midterste del af svinekam med ben, skåret i 4 bøffer. Svinekødet grilles i en sød og sur italiensk agrodolce-sauce, som er lavet i...

Planlæg denne ret på forhånd, da svinekødet skal lægges i saltlage natten over. For at tilberede den skal du bruge svinekotelet med ben. De er udblødt i en saltlage lavet af...

Naturlige svinekamskoteletter er den perfekte ingrediens til en hurtig, lækker og speciel middag, perfekt til at glæde dine kære på en hverdagsaften eller til en familiefest. Du kan vælge...

Ossobuco er kalvekød braiseret i en hvidvins- og bouillonsauce. Det møre kød, tilsat grøntsagssaft, har et lækkert marvben i midten. Denne ret er en italiensk...

Spaghetti med kødboller i tomatsauce er en solid og lækker ret, især populær blandt amerikanske italienere. Alle, voksne som børn, elsker den. Og denne opskrift gør den endnu...