Opskrifter på hovedretter med fisk og skaldyr


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
RejeramenVisninger: 6 611

Basen for denne lækre, aromatiske japanske ret er simple instantnudler! Smid krydderipakkerne væk – du får ikke brug for dem. Tilsæt i stedet den fortryllende smag af...

nudler, rejer, bacon, shiitakesvampe, sojasauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Rejer "Fra Diavolo"Visninger: 3.665

Store rejer tilberedes i Fra Diavolo-sauce og serveres som en velsmagende forret eller som hovedret med tilbehør. Dens navn, som oversættes fra italiensk til "Djævelens Broder",...

Rejer, tomatsauce, purerede tomater, hvidvin, røde peberflager, oregano, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 310
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Pasta med muslinger og muslingerVisninger: 2 122

Conchiglie-pastaskaller er perfekte til at lave italiensk pasta med skaldyr. Deres form gør, at de kan absorbere en masse af den lækre saft og ser charmerende ud blandt skallerne...

Pasta, broccoli, hvidvin, muslinger, sort peber, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Fyldte peberfrugter med krabbe og prosciuttoVisninger: 1.822

Den unikke smag af disse fyldte peberfrugter kommer fra kombinationen af ​​ægte krabbekød og italiensk pancetta. Denne forret vil blive en favorit til din fest. Krabbekødet er blandet med...

peberfrugt, krabbekød, cornflakes, forårsløg, prosciutto, stødt cayennepeber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Laks og asparges med hindbærsauceVisninger: 3.787

Denne udsøgt præsenterede ret er klar på bare 15 minutter. Vildlaksefilet steges på en pande og serveres med dampede asparges. Retten toppes med en lækker...

laks, asparges, balsamicoeddike, appelsinskal, rødvin, honning, hindbær...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 208
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Pasta alle vongoleVisninger: 10.939

Fisk og skaldyr er en fremragende ingrediens til en hurtig middag med en imponerende præsentation. For eksempel kan italiensk pasta alle vongole tilberedes på få minutter, og muslinger i deres skal forvandler den til...

muslinger, linguine pasta, hvidvin, røde peberflager, oregano...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Pandestegte rejer med hvide bønner og fetaVisninger: 34.470

Denne lækre middag tager mindre end en halv time at tilberede, og kræver kun én pande at blive snavset op. Store pillede rejer simrer i en sauce lavet med dåsetomater og deres egen saft...

Rejer, hvide bønner, cannellinibønner, fetaost, italienske krydderier, tomater, spinat...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
De bedste retter til en romantisk Valentinsdagsmiddag

De bedste retter til en romantisk Valentinsdagsmiddag

Tilbring aftenen derhjemme med din elskede, og du får helt sikkert en gave på Valentinsdag. Berømte kokke har sørget for

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Linguine pasta i muslingesauceVisninger: 2.381

Denne ret tager kun 20 minutter at tilberede – perfekt til en hurtig og velsmagende middag efter en hård dag eller en søndagsfrokost med familien. Til saucen skal du bruge dåse...

linguine pasta, muslinger, hvidvin, parmesanost, fløde...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
10 vintermadopskrifter, der passer til vin

10 vintermadopskrifter, der passer til vin

Disse trøstende, mættende retter passer perfekt til et glas vin, og mange tilberedes endda med vin.

Forfatter: - kok
Paella med skaldyrscocktailVisninger: 6.768

En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte godbid til en stor, intim sammenkomst. Udover ris indeholder denne paella andouille-pølse, stegt kyllingebryst,...

Rejer, muslinger, calasparras, peberfrugter, ærter, kyllingebryst, andouille-pølse, tomatpuré, hvidvin, safran, paprika...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Rejeramen i folieVisninger: 2.060

Alton Brown har forvandlet en populær universitetsret til en luksuriøs hjemmelavet ramen med rejer og svampe i foliepakker. Den imponerende præsentation og den fantastiske smag vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Rejer, svampe, nudler, forårsløg, sojasauce, mirin (risvin), sesamolie, røde peberflager...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Stegt fisk i dej med kartoffelmosVisninger: 2.521

Et sundere alternativ til den engelske ret fish and chips. Disse er stykker stegt fisk i dej serveret med kartofler. I stedet for traditionelle pommes frites kan du prøve kartoffelmos:...

Torsk, røde kartofler, let øl, flager af havsalt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Middelhavsinspireret sværdfisk indpakket i prosciuttoVisninger: 1.184

Forkæl dine gæster med en luksuriøs ret i middelhavsstil, hvor fisk og en saftig appelsin-fennikelsalat komplementerer hinanden perfekt og skaber en harmonisk buket af smagsoplevelser. Fileten...

Sværdfisk, cherrytomater, Kalamata-oliven, appelsiner, rosiner, fennikel, ansjoser, vineddike, fennikelfrø, timian, rucola, basilikum, prosciutto...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Hel fisk med krydderurter i ovnenVisninger: 2 256

Helbagt fisk er en utrolig nem måde at tilberede en festlig ret på med minimal besvær. Du skal blot fylde den rensede og udrensede fisk med bundter af krydderurter og skiver...

havbrasen, citron, timian, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Saltbagt fisk med citron- og olivenrelishVisninger: 2 155

Denne opskrift fungerer bedst med hvid fisk med få ben, såsom snapper eller havbars. Hele, udrensede fisk bages under et tykt lag salt, hvilket forhindrer fisken i at...

Rød snapper, havaborre, persille, fennikelfrø, citron, æg, oliven...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Salater, Grønne, Frugt, .
Forfatter:
Stegt snapper med appelsin- og grønkålssalatVisninger: 2.020

Snapperfileter gnides med salt, sort peber og fennikelfrø og steges på pande i olivenolie, indtil de er sprøde. Serveres med en solid quinoasalat med appelsiner,...

Quinoa, rød snapper, fennikelfrø, appelsiner, vineddike, skalotteløg, grønkål, solsikkefrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Englehårspasta med kaviar og citronVisninger: 1.686

For at sætte gang i ventetiden på hovedretten, kan du servere dine gæster en lækker forret bestående af tynd capellini (englehår) pasta i en cremet citronsauce med en klat kaviar. Det ser luksuriøst ud, og kombinationen...

fløde, creme fraiche, citron, capellini pasta, lakse kaviar, stør kaviar, purløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Orecchiette pasta med scampi rejerVisninger: 1.772
Opskriftens indhold:

Rejescampi er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige lækkerier. Pillede rejer steges hurtigt på panden og bringes i kog...

Smør, panko rasp, purløg, oregano, citron, rejer, hvidløg, skalotteløg, hvidvin, røde peberflager, persille, orecchiette pasta...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hummer Mac'n'CheeseVisninger: 1 177

Denne opskrift forvandler en simpel hjemmelavet ret som makaroni og ost til en sofistikeret delikatesse. Det hele takket være tilsætningen af ​​ægte hummerkød, sauteret i brunet smør, og en sauce...

Pasta, smør, hummer, hvedemel, mælk, fløde, parmesanost, cheddarost, Fontinaost, gedeost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter:
Kammuslinger med pastinakpuréVisninger: 3.058

Kammuslinger er et godt valg til aftensmad: de har lavt kalorieindhold, et højt proteinindhold, lavt fedtindhold og, vigtigst af alt, kan tilberedes på få minutter. Steg dem på panden og server med en tilbehørsret...

Pastinakrod, mælk, smør, kammuslinger, hasselnødder, timian, honning, sherryeddike, skalotteløg, brøndkarse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Forfatter:
Krydrede rejer med bagt grønkålVisninger: 1.686

Før bagning vendes store rejer med krydret harissapasta (vælg en mildere version) for at give en pikant smag, der perfekt komplementerer den citrus-infunderede grøntsagsskål.

Grønkål, rejer, rødløg, harissasauce, mandler, granatæble, endivie, appelsiner, citronsaft...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Rejer og kammuslinger med linguine pastaVisninger: 5.947

Linguine pasta med rejer og kammuslinger i en let hvidvinssauce jævnet med smør er en perfekt ret til særlige lejligheder. Du vil ikke kun blive begejstret for...

Linguine pasta, rejer, kammuslinger, citronsaft, hvidvin, hvidløg, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Stegte rejer, kartofler og broccoli med sesam- og valmuefrøtoppingVisninger: 1.875

Fiskeretter er perfekte til en hurtig hverdagsmiddag. De tilberedes på få minutter, hvilket får en almindelig middag til at føles speciel. Til denne ret pilles store rejer og...

Kartofler, røde kartofler, broccoli, flødeost, rejer, valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg, smør, purløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Laks til børnebordetVisninger: 8 210

Børn, der ikke kan lide smagen af ​​fisk, vil elske denne lakseopskrift, men du skal sørge for en børnevenlig begivenhed. Læg fiskefileterne i blød i flere timer (jo længere jo bedre)...

laks, brun farin, sesamolie, sojasauce, citronsaft...
Tid: 25 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Laks med varm tomat- og olivensalatVisninger: 3.883

En vidunderlig idé til en sund familiemiddag. Pensl laksefileten med en honning- og rød peberglasur inden bagning, hvilket vil skabe en fantastisk...

laks, selleri, tomater, oliven, røde peberflager, honning, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 433
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Muslinger med kartofler og olivenVisninger: 2.659

En interessant måde at tilberede muslinger på lækker vis er at simre dem med kartofler og oliven i tomatsauce. Retten ser ud som om, den har krævet en masse kræfter, men i virkeligheden tager den slet ingen tid at tilberede...

muslinger, kartofler, tomater, oliven, stødt cayennepeber, allehånde, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 345
Forfatter: - berømt kok
Bagel Strata med krymmelVisninger: 973
Opskriftens indhold:

Luftige og bløde, friske bagels er den perfekte base for de sandwich, der er så populære i New York City. Men hvis du har et par gamle bagels, så giv dem nyt liv med...

Smør, flødeost, æg, mælk, parmesanost, dild, citronskal, bagels, kapers, cherrytomater, rødløg, røget laks...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Slow Cooker Rejer, Bønner og Coleslaw GryderetVisninger: 1 253

En typisk sydstatsgryderet, hvis smag forstærkes af en cajun-krydderiblanding. Den består af sorte øjne bønner, der simrer i kyllingebouillon i en slowcooker med selleristængler,...

Grønkål, grønkål, bouillon, mel, Cajun-krydderi, sorte bønner, selleri, forårsløg, andouille-pølse, røget svinekød, bacon, rejer, ris, hot sauce, persille...
Tid: 7 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Mangoglaserede rejer med blomkålsrisVisninger: 11.917

En lækker og sund ret i asiatisk stil, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejerne er stegt på...

Kokosolie, serranopeber, forårsløg, spidskommen, blomkål, rejer, hvidløg, chutneysauce, cashewnødder, koriander, lime...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Forfatter: - berømt kok
Rød snapper i en buntVisninger: 2.799

Den ideelle måde at bage fisk med tilbehør på er den franske metode en papillote (eller i en rulle). Udrenset snapper lægges på bagepapir og fyldes med duftende krydderurter, skiver...

Rød snapper, couscous, cherrytomater, artiskokker, hvidvin, oregano...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Kokospanerede fiskepindeVisninger: 4 286

Stegte fiskepinde i en sprød panering er en lækker forret eller hovedret, når de serveres med dampet broccoli. Brug hvid fiskefilet til tilberedning...

Torsk, chutneysauce, citronsaft, broccoli, kokos, rasp, forårsløg, jalapeñopeber...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 701
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Mahi-mahi fisk i bananbladeVisninger: 1.693

At tilberede og servere fisk i en wrap er altid originalt og perfekt til særlige lejligheder. At bage den i en bananbladswrap tilføjer et eksotisk præg, og dine gæster...

mahi mahi, appelsinjuice, limejuice, guajillo peber, oregano, spidskommen...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
50 wokretter

50 wokretter

Tilføj variation til din menu med disse enkle wokretter.

Forfatter:
Dampede muslinger med grønkålVisninger: 1 210

En perfekt ret til både et festbord og en søndagsmiddag med familien. Muslingerne dampes i en lille mængde krydret bouillon lavet af vand, tør hvidvin og muslingesaft...

Smør, søde løg, hvidløg, tomatpuré, paprika, oregano, bouillon, muslingesaft, muslinger, kartofler, hvidvin, grønkål, hvidt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 370
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Rejekoteletter med urtesauceVisninger: 14.591

En usædvanlig måde at tilberede rejer på, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Bøfferne er utroligt saftige, møre indeni, sprøde udenpå og fyldt med den fantastiske smag af fisk og skaldyr...

Mayonnaise, persille, forårsløg, hvidløg, citron, rejer, panko rasp, æg, salatblanding, radiser...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 445
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hummer Mac'n'Cheese i en grydeVisninger: 1 173

Saftig hummerkød er et perfekt supplement til den cremede ostesauce fra amerikansk mac 'n' cheese og forvandler det fra et typisk hverdagsmåltid til en udsøgt feriegodbid.

Cavatappi pasta, hummer, mælk, cheddar ost, gruyere ost, muskatnød...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Bucatini pasta med muslinger og kammuslingerVisninger: 5.426

Denne pasta med skaldyr er klar på under en halv time og er utrolig lækker. Kogt buccatini-pasta vendes i en pande med laurbærmuslinger og muslinger uden skal,...

Bucatini pasta, hvidløg, røde peberflager, muslinger, kammuslinger, citron, persille, parmesanost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 596
Forfatter:
Bagt ørred med rucolasalatVisninger: 1.904

Hver portion er lavet med en ørredskroget, åbnet, renset for indvolde og hoved, fjernet finner og ben. Fisken drysses med citronsaft, bages uden låg i ovnen og serveres med en saftig...

Ørred, citron, rucola, radise, selleri, palmehjerter, persille, peppadewpeber, purløg, croutoner...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 450
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Blødskallet krabber med tomatkompotVisninger: 1 229
Opskriftens indhold:

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele, hvilket giver en fremragende præsentation og en vidunderlig sød smag...

krabbekød, tomater, polenta, koriander, spidskommen, basilikum...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gratineret fisk og skaldyrVisninger: 6 162

Gratineret med fisk og skaldyr er en mere festlig version af den traditionelle gryderet. En blanding af rejer, hellefisk og krabbekød giver retten en dejlig aroma. Denne opskrift serverer fire...

bouillon, fløde, hvidvin, tomatpuré, safran, rejer, hellefisk, hummer, smør, mel, porre, gulerod, panko rasp, parmesanost, persille, estragon, hvidløg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Laks i papilloteVisninger: 2.619
Opskriftens indhold:

Laksen, sammen med stegt fennikel, halvkogte kartofler, skalotteløg, krydderurter, en klat smør og lidt hvidvin, er forseglet "en papillote", det vil sige i...

Fennikel, kartofler, laks, hvidvin, smør, estragon, skalotteløg, oliven, kapers, ansjoser, hvidløg, citronsaft, honning, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt